Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Ovocný táč

Tento tradiční koláč se vyznačuje nadýchaným kynutým těstem, které je pokryto šťavnatými plody rybízu a angreštu a navíc zasypáno sladkou drobenkou. Kyselost rybízu a angreštu dodává sladkému těstu vyváženou a svěží chuť.

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Ivusa Ivusa

Náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min bez doby kynutí

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

Ovocný táč
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Suroviny pro 1 plech

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie30 202 kJ /
7 218 kcal
Bílkoviny140,60 g
Tuky290,42 g
Vláknina34,11 g
Cholesterol 645 mg
Sodík 146 mg
Sůl0,32 g
Sacharidy993,51 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Umyjeme ovoce - rybíz odstopkujeme, angrešt zbavíme stopek. Krok 2: Droždí rozdrobíme v mírně ohřátém a oslazeném mléce, když kvasnice vzejdou, vlijeme do mísy s ostatními surovinami. Vymícháme hladké těsto a necháme vykynout. Krok 3: Poté rozdělíme na dvě stejné části a na vymazaném plechu roztáhneme a vtlačíme až do rohů. Poklademe ovocem a posypeme drobenkou. Krok 4: Na drobenku promícháme všechny suroviny. Pokud máme kyselejší ovoce, přidáme cukr. Drobenkou posypeme ovoce na plechu Krok 5: Necháme ještě chvíli na plechu kynout a zatím rozehřejeme troubu na 170 °C.
Potom vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 25 minut.

TIP: Jak na ovocný koláč s drobenkou - pro začátečníky

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 7. 2012

Poznámka autorky Ivusa

Mamka ho pekla každý rok, když nevěděla, co s úrodou rybízu, já jsem rozšířila i angrešt. Koláč je vlhčí a pikantnější.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (26× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Ovocný táč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MNAO

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Ovocný táč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MNAO

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Akninah 6. 4. 2025 10:17

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborný, děláme též a hlavně s rybízem, základ červený a pro chuť doplním černým. S dovolením přidám foto 🤗

Ovocný táč

Ivusa Ivusa 6. 4. 2025 13:37
Akninah: Akninah: krásný koláč 👍

Ivusa Ivusa přidala novou fotografii! 13. 8. 2012 17:11

Ovocný táč, a další se švestkami

Anna Kocikova Anna Kocikova 10. 7. 2012 15:56
:-pKrásný chutný koláček:-K+6:-p:yes:

jirholu jirholu 10. 7. 2012 10:28
:-p:-p:yes:

ambrozinka 10. 7. 2012 10:25
Díky za odpovědi, frčím to vyzkoušet!:-)):-)

Ivusa Ivusa 10. 7. 2012 06:15
:-8děkuji všem za hodnocení...pro Ambrozinku...přesně jak napsala Rebeka,droždím to nesmrdí.A navíc ,já kvasnice miluju dokážu je jíst i syrové.Vlastně jako malá jsem je musela jíst syrové,(protože se mi trhaly uši:-D)ale to mi bylo proti srsti...,.a dnes v pohodě...Koláč pekla maminka co si pamatuju,a nikdy jsme kvasnice v něm necítili.Asi je třeba ho nechat hodně vykynout.Kynul mi hodinu,možná i dýl...než jsem obrala rybíz a ostříhala angrešt.:-)):-)):-D:-D

rebeka rebeka 10. 7. 2012 05:27
ambrozinka: nejsem autorem rcp, ale dovolím si odpovědět;-)
nesmrdí.. mám tady recept na Koláčky jako kynuté,ale bez kynutí, kde jdou přímo kostky dvě a naprosto v pohodě;-):yes::-)

ambrozinka 10. 7. 2012 04:56
Celá kostka droždí? Nesmrdí to pak to těsto?:-O

JanaDorazinova JanaDorazinova 9. 7. 2012 20:34
S rybízem a angreštěm to bude dobrota.:-p

rebeka rebeka 9. 7. 2012 17:33
jo, i proto miluju léto:-K:-* krásný koláč:-p:-):yes:

Ivusa Ivusa přidala nové fotografie! 9. 7. 2012 16:03

Ovocný táč

Ovocný táč

Ovocný táč

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
ovocný táč, kynutý táč s ovocem, rybízový táč, táč s rybízem, tac, kynutý ovocný táč, ovocné táče, kynutý táč s rybízem, recept na ovocný táč, ovocný táč recept, posypka na tac, táč s ovocem, angreštový táč, angrešt recepty, ovocný táč kynutý, táč z rybízu, hanácký táč, wwwrecepty.cz, ovocný kynutý táč, špaldový táč

Suroviny:
ovoce, mouka hladká, droždí, cukr, mléko, žloutek, olej, máslo, mouka, cukr, tuk

Přidat fotografie receptu