Květákovo-parmezánový krém
V tomto lahodném a vydatném krému naplno vynikne jemná chuť květáku, kterou skvěle doplní parmazán. Na závěr vše ještě zjemníme smetanou. Krémovou polévku podáváme s opečenou slaninou a olejem z dýňových semínek.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 274 kJ / 543 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 9,06 g |
| Tuky | 43,07 g |
| Vláknina | 4,80 g |
| Cholesterol | 136 mg |
| Sodík | 86 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 28,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Máslo rozpustíme a jemně na něm orestujeme oloupanou cibuli nakrájenou na kostičky. Přidáme mouku, kterou rovněž lehce opražíme, a poté zalijeme drůbežím vývarem.
Krok 2: Přidáme květák rozebraný na jednotlivé růžičky (květák by měl být ponořený ve vývaru, vývaru by nemělo být příliš hodně, květák by neměl plavat). Vaříme asi 10 minut a poté rozmixujeme.
Krok 3: Nakonec do krému nastrouháme parmezán, osolíme a opepříme čerstvě mletým pepřem. Úplně na závěr přidáme smetanu.
Krok 4: Na talíři zdobíme opečenou slaninou a olejem z dýňových semínek.
Zveřejněno 17. 7. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Květákovo-parmezánový krém
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rBGK
Moje poznámka
Květákovo-parmezánový krém
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rBGK
Nejnovější recepty
Pražma královská v solné krustě podle Marka Raditsche
Přidáno před 7 hodinami
Kuřecí karbanátky se sýrem a slaninou
Přidáno před 13 hodinami
Lilek dušený s mrkví na česneku a rajčatech
Přidáno před 20 hodinami
Kapřík podle pánů z Rožmberka s bramborami
Přidáno před 21 hodinami
Losos na pomerančích z pánve
Přidáno před 22 hodinami
Pomazánky na jednohubky
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jablečné řezy s pudinkem
Antusa před 6 minutami
Kuřecí řízek v sýrovém těstíčku
Sahula před 16 minutami
Halušky s brynzou pro Dášenku
konadra před 36 minutami
Kuře s bílou paprikou v medově hořčičné šťávě
LucikG před 1 hodinou
Špagety aglio e olio
DavikEvik před 1 hodinou
Pečené maso
Anytram před 2 hodinami
Expresní svíčková na smetaně
DenisaS. před 2 hodinami
Vepřová plec na cibuli s růžičkovou kapustou
habis před 2 hodinami
Zapečené těstoviny s mletým masem
Vytvarnik před 3 hodinami
Panenka v sýrovém těstíčku
Sahula před 3 hodinami
Tématické fráze:
květákový krém,
polévka květákový krém,
květákový krém recept,
recept na květákový krém,
květákový krém s parmezánem,
výborný květákový krém,
květákový krém s parmazánem,
květákovo brokolicový krém,
kvetakovy,
brokicovokvetakovy krém,
polevky kvetakovy krém,
kvetakovy kremovy krem,
kvtakovy krem,
kvetakove krém,
kvwtakove krem,
cizrnovy krém,
polévka květákový krém vyborny,
cuketova polevka s apetitem,
recept květákový krém,
dýňový olej dm
Suroviny:
květák,
cibule,
máslo,
mouka hladká,
vývar drůbeží,
parmazán,
smetana,
sůl,
pepř mletý,
slanina,
semínka dýňová
Komentáře (12)
Vanilka, máš to nádherné!