Ředkváčky s mungo
Jsou nenáročné na pěstování a na jaře jsou nejšťavnatější. Řeč je samozřejmě o ředkvičkách. Pokud vás již omrzela ředkvičková pomazánka, vyzkoušejte z nich připravit skvělé ředkváčky, které můžete využít jako přílohu k masu.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 4 450 kJ / 1 064 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 49,43 g |
Tuky | 35,59 g |
Vláknina | 32,26 g |
Cholesterol | 777 mg |
Sodík | 412 mg |
Sůl | 0,82 g |
Sacharidy | 121,05 g |
Postup přípravy
Krok 1: Plech vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 200 °C.
Krok 2: Ředkvičky omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Mrkev nastrouháme. Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme.
Krok 3: Syrové brambory oloupeme a nastrouháme (půlku nahrubo, půlku najemno).
Krok 4: Přidáme ředkvičky, promícháme, necháme 2-3 minuty odpočinout a poté vymačkáme vodu.
Krok 5: Vmícháme nastrouhanou mrkev, klíčky, česnek, vejce a zbytek surovin.
Krok 6: Z hotového těsta tvarujeme na plechu placičky, ne moc vysoké, aby se dobře propekly i uvnitř.
Krok 7: Plech vložíme do trouby a pečeme při 200 °C zhruba 30 minut.
Krok 8: Hotové placičky podáváme jako přílohu k masu, nebo samotné třeba s jogurtem a čerstvými bylinkami.
Zveřejněno 7. 2. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ředkváčky s mungo
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2Jwj
Moje poznámka
Ředkváčky s mungo
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2Jwj
Nejnovější recepty
Gravlax vejce
Přidáno před 12 hodinami
Cuketové válečky ve slanině
Přidáno před 22 hodinami
Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou
Přidáno 1. 5. 2025 06:19
Řezy s pudinkem a ostružinami
Přidáno 1. 5. 2025 04:28
Litý meruňkový koláč s ostružinami
Přidáno 1. 5. 2025 04:21
Odlehčená salámová pomazánka
Přidáno 1. 5. 2025 04:13
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ořechový chlebíček s čokoládou
Yanushka před 12 minutami
Čočka na kyselo
el.mencl před 25 minutami
Bramboračka se smetanou a sušenými houbami na maďarský způsob
Kamkara před 26 minutami
Čokoládovo-banánové muffiny
Vitek2015 před 2 hodinami
Kedlubnový salát s vejci a medvědím česnekem
Krista56 před 2 hodinami
Domácí větrníky
Nanina před 10 hodinami
Litý perník
Lenka Sedlackova před 12 hodinami
Pomazánka z červené řepy s křenem
monyss před 12 hodinami
Hrníčkový borůvkový koláč na plechu
káťa před 13 hodinami
Hokaido pomazánka s Cottage sýrem
gabrus před 13 hodinami
Tématické fráze:
fenykl klíčky recepty,
recept fenykl mungo,
mungo klíčky restované
Suroviny:
brambory,
ředkvičky,
klíčky,
mrkev,
vejce,
česnek,
kmín celý,
olej,
sůl,
pepř mletý,
jogurt,
čerstvé bylinky
Komentáře (5)