Snídaňová kaše Bubur ayam

Hodnocení receptu je 4,2 (4×)

badak

Náročný

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 921 kJ / 1 654 kcal
Bílkoviny	108,96 g
Tuky	35,00 g
Vláknina	14,55 g
Cholesterol	683 mg
Sodík	393 mg
Sůl	0,92 g
Sacharidy	222,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Utřeme česnek, posekáme zázvor, nať koriandru, cibulky a čili papričku. Krok 2: Vaříme rýži v kuřecím vývaru doměkka. Pak přidáme vývar, polovinu česneku a zázvoru a rozvaříme rýži na řídkou kaši (nebo hustou polévku). Krok 3: Roztrháme kuřecí maso na kousky. Na pánvi rozehřejeme olej na smažení a na několik vteřin v něm orestujeme druhou polovinu česneku a zázvoru a čili papričku. Přidáme nať cibulky, kuřecí maso, pepř, sůl a za stálého míchání smažíme cca 2 minuty. Shrneme směs na okraj, rozklepneme vajíčka a jakmile začnou tuhnout, zapracujeme do nich směs masa a cibulky. Nakonec přidáme několik střiků sojové omáčky a po promíchání odstavíme. Krok 4: Horkou kaši dochutíme sezamovým olejem a servírujeme pokrytou masovou směsí s vajíčky. Jako přílohu si každý může podle chuti přidat, ančovičky, smaženou cibulku, arašídy nebo slavé vajíčko.

Utřeme česnek, posekáme zázvor, nať koriandru, cibulky a čili papričku.
Vaříme rýži v kuřecím vývaru doměkka. Pak přidáme vývar, polovinu česneku a zázvoru a rozvaříme rýži na řídkou kaši (nebo hustou polévku).
Roztrháme kuřecí maso na kousky. Na pánvi rozehřejeme olej na smažení a na několik vteřin v něm orestujeme druhou polovinu česneku a zázvoru a čili papričku. Přidáme nať cibulky, kuřecí maso, pepř, sůl a za stálého míchání smažíme cca 2 minuty. Shrneme směs na okraj, rozklepneme vajíčka a jakmile začnou tuhnout, zapracujeme do nich směs masa a cibulky. Nakonec přidáme několik střiků sojové omáčky a po promíchání odstavíme.
Horkou kaši dochutíme sezamovým olejem a servírujeme pokrytou masovou směsí s vajíčky. Jako přílohu si každý může podle chuti přidat, ančovičky, smaženou cibulku, arašídy nebo slavé vajíčko.

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 3. 2013

Poznámka autora badak

S výhodou využijeme zbylou rýži od předchozího vaření, kterou jen rozvaříme podle postupu a stejně tak zbylé kuřecí maso. Bubur je vydatné a chutné snídaňové jídlo a je protiváhou sladkých snídaňových porridge, u nás připravovaných z vloček nebo rýže.

Bubur existuje v různých místních variantách, třeba i v dietní formě bez vaječného svítku a ostrého koření nebo s mořskými plody.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Snídaňová kaše Bubur ayam

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xjZr

Kuřecí maso s nádivkou a s kaší.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jurgen.k 120 min

Kuřecí paličky s bramborovo-brokolicovou kaší

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Irule

Kuřecí stehna zapečená v bramborové kaši

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

michsamant

Snídaňová veka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas

Snídaňová ovesná kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

gurmanka 15 min

Snídaňová kaše s gofiem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

petram

Zobrazit více

Domácí chleba bez kvasnic

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

badak 180 min

Hovězí rendang

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

badak 300 min

Nadívaní kalamáři

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

badak

Polévka z hovězích oháněk Sop buntut

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

badak 60 min

Krabi na způsob Padang kuchyně - kepiting Padang

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

badak

Krevety zamilovaných

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

badak

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Snídaně
Svačina
Asijská kuchyně
Vaření
Smažení
Běžný den

Moje poznámka

Snídaňová kaše Bubur ayam

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xjZr

Náhodný recept

Vaječná omeleta plněná šunkou a sýrem Brie

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Krkovička se sušenými rajčaty a hráškem

Přidáno před 6 hodinami

Kořenová zelenina ve sladkokyselém nálevu

Přidáno před 8 hodinami

Makový litý koláč se švestkami

Přidáno před 8 hodinami

Kuřecí špíz s bylinkovou marinádou

Přidáno před 8 hodinami

Salsa zavařená na zimu

Přidáno před 8 hodinami

Steaky z kapra

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

rebeka 17. 3. 2013 17:43

To je velmi zajímavé.. já bych si pochutnala

Přečtěte si

Velký přehled míst, kde podle odborníků najdete houby: Víme, odkud odejdete s plnými košíky i kam se vydáte zbytečně

Vaříme podle ČSN: Fazolové lusky na kyselo jsou vynikající díky smetanové omáčce a báječně voní koprem

Křupavý toast s mozzarellou a šunkou: Připravte skvělou snídani podle videonávodu Hodnocení 3×

Křupavý toast s mozzarellou a šunkou: Připravte skvělou snídani podle videonávodu

Znáte kotrč? Nádherně voní lesem a v této syté dršťkovce, která potěší hlavně vegetariány, báječně křupe

KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti

Rychlá, pikantní a žádaná: Česneková pomazánka se sýrem rozzáří každý večírek i večeři a hotová je raz dva

Nejjednodušší jablečný dezert: Apfelgrütze je hotový do čtvrt hodiny a chutná skvěle samotný i s vanilkovou omáčkou

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Nejnovější články

Lupínky Pringles se v Ústí nad Labem nedávno zapsaly do Guinnessovy knihy rekordů. Stačilo jen pár hodin

Voňavé cibuláčky: Jednoduché vynikající placky s cibulí a šunkou zdatně konkurují bramborákům

Kvíz
KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Lasagne se špenátem Videorecept

Lasagne se špenátem

Sova1 před 36 minutami

Uzený vývar s nudlemi a knedlíčky

barypb před 2 hodinami

Hrušková povidla na frgále

LeoBart před 2 hodinami

Bramborové knedlíky

Alamatej před 3 hodinami

Cikánské cukroví Videorecept

Cikánské cukroví

Annnn před 4 hodinami

Koláč s jablečnou nádivkou

Evajira před 4 hodinami

Rajská omáčka s plněnými paprikami

Evajira před 4 hodinami

Cuketové polévka s vepřovým vývarem

Kajkajak před 5 hodinami

Myšky z ředkvičky

Sahula před 5 hodinami

Výborný piškotový korpus na dorty Videorecept

Výborný piškotový korpus na dorty

Barbuna před 5 hodinami

Tématické fráze:
snídaňové kaše a polévky, snidaňova polévka, slané snídaňové kaše, snidanove kase, snídanova kase, kaše ze zbylé ryze, jídlo bubur, porridge recept, %c4%8dern%c3%bd+km%c3%adn

Suroviny:
rýže, bujón slepičí, zázvor, česnek, olej, omáčka sojová, vejce, pepř, cibulka jarní, olej sezamový, maso kuřecí, vejce, ančovičky v oleji, cibule, arašídy

Snídaňová kaše Bubur ayam

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora badak

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Kvíz
KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti