Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Koláč se zelím a slaninkou

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

danielle72 danielle72

Středně náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Koláč se zelím a slaninkou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 21

Suroviny pro 6

6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 619 kJ /
3 255 kcal
Bílkoviny76,05 g
Tuky208,67 g
Vláknina23,60 g
Cholesterol 268 mg
Sodík 8,91 g
Sůl14,00 g
Sacharidy257,58 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku promícháme s cukrem, solí a sodou, přidáme změklou (nebo pokud nechceme čekat tak nastrouhanou) Heru a zakysanou smetanu. Rukama rychle vypracujeme těsto, zabalíme do folie či igelitového sáčku a hodinku je chladíme v lednici. Krok 2: Houby opečeme s pepřem, kmínem a solí na lžíci másla a dusíme doměkka tak, aby na konci nezbyla žádná tekutina. Na slanině opečeme cibuli dozlatova, přidáme k ní zelí a krátce podusíme. Smícháme s houbami a necháme vychladnout (stačí, aby byla náplň vlažná). Krok 3: Formu vyložíme pečicím papírem a vložíme do ní vyválené těsto. Dno koláče je lepší propíchat vidličkou. Na ně pak rozložíme zelnou směs. Pečeme při 180° C cca 20–30 minut. Pak povrch poklademe (posypeme) sýrem a ještě 15 minut dopékáme. Krok 4: Je výborný horký i studený, podáváme jako oběd, večeři nebo pohoštění k pivu. Studený se lépe krájí.
Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 5. 2013

Poznámka autorky danielle72

Těsto je univerzální, krásně se s ním pracuje a můžeme je použít na jakékoli další koláče, slané i sladké i pro malé slané košíčky s libovolnou náplní.

Zdroj: Pošli recept

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (57× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (21 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Koláč se zelím a slaninkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9AXD

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Koláč se zelím a slaninkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9AXD

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (21)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

eva 16. 12. 2016 11:11
Dobrý den, ráda bych se zeptala, jaké množství zelí se myslí to balení? Mám zelí naložené v hrnci, takže neznám gramáž balení :) A ještě jeden dotaz - jak je velká ta forma na pečení? Děkuji!

Anna Kocikova Anna Kocikova 5. 5. 2013 18:09
Oko se potěšilo:-Kžaludek má smůlu;-):-DMoc hezké,mňam:-p:yes:

aisha 3. 5. 2013 10:48
Vypada moc dobre..:yes::yes:

senky senky 3. 5. 2013 10:14
danielle72:klííííd:-D:-D naprosto v poho:-K

danielle72 danielle72 3. 5. 2013 09:44
senky: Doufám, že jsem Vám moc nezkomplikovala život ;-):-8 Děkuji za shovívavost:-K

senky senky 3. 5. 2013 09:39
Nadja:Nadi, já nepsala, že je to jasné...jen, že si myslím, že to tak bude;-);-) už je to OK a můžeme se pustit do pečení:-)):-))

Nadja Nadja 3. 5. 2013 09:32
senky: už je doplněno, ale jasné to nebylo - někdo nejdříve těsto předpéká bez náplně ;-)

magdalenka magdalenka 3. 5. 2013 07:16
Danka, slané koláče u nás frčia viac ako sladké, tvoj vyzerá báječne...:yes:

danielle72 danielle72 3. 5. 2013 06:55
Děkuji za upozornění ;-) Voda slouží pouze k případnému propláchnutí zelí (v těstě je soda, ne voda, ajk jsemomylem napsala:-8). A na těsto sammozřejmě dáme náplň, než jde do trouby, a pečeme. Špatně jsem si to po sobě zkontrolovala :-8

kuchtil 3. 5. 2013 06:17
Dobrý den, v postupu je uvedena voda, ale bohužel ne množství, mohla by jste prosím doplnit? Jinak vypadá recept skvěle a ráda vyzkouším. Děkuji

senky senky 3. 5. 2013 05:18
Nadja:Myslím si, že na vyválené a vidličkou propíchané těsto, přijde náplň;-).
Danči asi vypadla věta, to se stává a určitě opraví a doplní:yes:

senky senky 3. 5. 2013 05:15
Dělávám podobně, jako závin, ale bez hub, je to výborná a návyková dobrota:yes::yes: Dávno jsem nedělala:-O

Nadja Nadja 2. 5. 2013 22:24
danielle72: :-? těsto pečeš samotné bez náplně? :-?

danielle72 danielle72 2. 5. 2013 21:59
jarka skrobakova: :-8;-):-)

jarka skrobakova 2. 5. 2013 19:18
Mňam, Ty mi děláš chutě Danielko, :yes::yes::-K:-p

Načíst další komentáře (6)
Načíst další komentáře (91)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
koláč se zelím, kolače se zelim, kolačs zelim, slaný koláč s kysaným zelím, koláč z kyselého zelí, slaný koláč s kyselým zelím, koláč ze zelím, slaný štrůdl s jasným zelím recept, zelny koláč s houbami a anglickou, buchta zeli syr, slaný kynutý koláč se zelím a slaninou, koláč s uzeným a zelím, slaný koláč s kyselého zelí, zeli kolac, slany zelny kolac, slané koláčky se zelím, sýrový kolač se zelím, recepty kolače se zelim, koláč se zelím a sýrem, koláč se zelím a se slaninou

Suroviny:
mouka hladká, tuk hera, smetana kysaná, soda jedlá, sůl, cukr, houby mražené, kmín celý, sůl, pepř, máslo, slanina, cibule, zelí bílé kysané, sýr gouda

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu