Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Mrkev s mangoldem a medvědím česnekem

Mrkev orestujeme s cibulí, zalijeme vývarem a uvaříme doměkka. Poté ji zahustíme mlékem s moukou, přidáme mangold a medvědí česnek a krátce povaříme. Podáváme se zakysanou smetanou jako lehké bezmasé jídlo.

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

magdalenka magdalenka

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Mrkev s mangoldem a medvědím česnekem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 27

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 498 kJ /
1 075 kcal
Bílkoviny42,00 g
Tuky2,80 g
Vláknina98,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 140 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy210,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno. Mrkvu očistíme, ošúpeme a nakrájame na menšie kúsky. Listy mangoldu a medvedieho cesnaku umyjeme a pokrájame. Krok 2: Na oleji speníme nakrájanú cibuľu. Pridáme mrkvu a krátko orestujeme. Krok 3: Zalejeme vývarom alebo vodou, osolíme, okoreníme a varíme do polomäkka. Krok 4: V miske rozmiešame múku s mliekom a pripravíme zátrepku. Krok 5: Zátrepku vlejeme k mrkve, dobre premiešame a necháme prevariť. Ku koncu pridáme mangold a medvedí cesnak (prípadne pretlačený kuchynský cesnak). Krok 6: Krátko povaríme a dochutíme podľa chuti. Krok 7: Podávame s kyslou smotanou, napríklad s varenými zemiakmi ako hlavné jedlo, prípadne ako prílohu k mäsu.

TIP: Jak pěstovat medvědí česnek

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 5. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (20× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (27 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Mrkev s mangoldem a medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lkmr

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Mrkev s mangoldem a medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lkmr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (27)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Anna Kocikova Anna Kocikova 17. 5. 2013 21:55
:-K:-p:yes:

jarka skrobakova 17. 5. 2013 14:46
super recept Magdalenko, já bych pochutnala :-p:yes::yes:

maris maris 17. 5. 2013 11:55
magdalenka: no určitě :-)):-))

magdalenka magdalenka 17. 5. 2013 11:44
maris:že jo? :-D

Jitkas 17. 5. 2013 11:44
Rikaji: v suchu a dobre zavrene. Myslim, ze tou chladnickou nic nezkazis.

maris maris 17. 5. 2013 11:39
magdalenka: máš to krásné - recept i fotky;-):-):yes:+

magdalenka magdalenka 17. 5. 2013 11:23
A potom sa to drží v chladničke? Kedysi som dávala kôprovú vňať do soli, asi ide o podobný princíp.

Jitkas 17. 5. 2013 11:18
magdalenka: Sul na fotu z webu je fantasticky zelena ( urcite ji fotoschopem pomohli), ale je fakt, ze "medvedi" lupeny pouzivaji jen prakticky zavadle, ne susene. Tak prubni, treba mensi davku, vyhodit to muzes vzdy, ze.

magdalenka magdalenka 17. 5. 2013 10:56
rebeka: čo konečne? Som akosi mimo...(a šrucha už má asi 20 cm, ak mu ju miláčik zas nevyškube, budem labužiť.)

magdalenka magdalenka 17. 5. 2013 10:54
Jitkas:Ďakujem, tú soľ nepoznám. Len robím medvedie pesto (obyčajne skoro všetko vyhodím), aj mrazím, ale ten som využila minimálne, jednoducho to nie je ono. Sušený už vôbec neuznávam. Užívam si ho v podstate, kým je čerstvý.:-))

Jitkas 17. 5. 2013 09:17
magdalenka: Recept na "medvedi sul": 20 listu medvediho ceseku (nechat 1 den zaschnout na slunci), 7 lzic hrube morske soli, vse umixovat a dobre uzavrit. Pouziva se na ochuceni salatu a pokrmu. Magdalenka, cetla jsem na webu, toz nevim, ale myslim, ze to nebude spatne. Dulezite je, aby to nezvhlo. Mozne je, ze uz znas, nevim.

hosta hosta 17. 5. 2013 08:57
To musí být dobrota, zkusím:yes:

rebeka rebeka 17. 5. 2013 08:41
magdalenka: no konečně:-S:-//:-D:-D:-D:-D:-D;-)

magdalenka magdalenka 17. 5. 2013 08:39
Jitkas: Kľudne použi cesnak kuchynský. Ten medvedí už aj tu mizne, zalieza do zeme.
Pekný deň!:-K

Jitkas 17. 5. 2013 08:31
magdalenka: Vse mam, jen "medveda" ne, ale urcite by mi chutnalo. Foto opravdu lakave, ja bych si dala jako hlavni jidlo a pak treba trochu gorgonzoly. V podstate se tak normalne stravuji.

Načíst další komentáře (12)
Načíst další komentáře (97)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
recepty s mangoldem, suseny mangold, mangold recept, mango s rajčaty a česnekem, recept na mangold s mrkví, ignore

Suroviny:
mrkev, mangold, list medvědího česneku, cibule, olej, voda, mouka polohrubá, mléko, sůl, pepř mletý, květ muškátový, smetana zakysaná

Přidat fotografie receptu

]