Jahodové orgie
Osvěžující krémový dezert na piškotovém základu s chutí jahod vás dostane do té správné letní nálady. Chuť a vůně rafinovaně umocněná citrónem, zjemněná tvarohovým krémem a přikrytá želatinovou vrstvou - to je prostě lahoda.
Suroviny pro 1 kus
ø formy 26 cm + malá forma na 1/4 dortu
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 274 kJ / 1 739 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 71,90 g |
| Tuky | 59,20 g |
| Vláknina | 16,54 g |
| Cholesterol | 889 mg |
| Sodík | 532 mg |
| Sůl | 1,35 g |
| Sacharidy | 221,28 g |
Postup přípravy
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Krok 2: Žloutky utřeme s cukrem do pěny, přimícháme mouku promíchanou s kypřícím práškem a nakonec vmícháme ušlehaný sníh z bílků. Krok 3: Nalijeme do formy vymazané olejem a vysypané strouhankou. Pečeme obě formy najednou ve vyhřáté troubě - na horkovzduchu 180 °C asi 15 minut. Krok 4: Po upečení necháme korpus vychladnout. Vychladnutý piškot vyndáme z forem a opět ho tam vrátíme - to aby byl korpus oddělen i ode dna formy. Krok 5: Pro tvarohovou náplň smícháme tvaroh se zakysanou smetanou, přidáme cukr a citronovou šťávu dle chuti. Vlijeme želatinu připravenou podle návodu a vše rozmixujeme mixérem, aby v krému nebyly hrudky. Krok 6: Piškot potřeme jahodovou marmeládou, na kterou dáme vrstvu tvarohového krému. Na tvarohový krém naskládáme na plátky nakrájené čerstvé jahody. Krok 7: Nakonec vše zalijeme želatinou. Želatinu připravíme dle návodu. Smícháme čirou želatinu s červenou, přidáme vodu, cukr a pro pikantnost přidáme šťávu z jednoho citrónu. Krok 8: Celý dezert dáme chladit do lednice.
Zveřejněno 24. 5. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Jahodové orgie
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/z4z8
Moje poznámka
Jahodové orgie
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/z4z8
Nejnovější recepty
Těstovinové vafle jako příloha
Přidáno před 7 hodinami
Kuře na paprice podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 9 hodinami
Domácí veka
Přidáno před 21 hodinami
Jihočeská zelná polévka
Přidáno před 23 hodinami
Pórkový salát s vejci a jogurtovou zálivkou
Přidáno 27. 12. 2025 13:57:18
Mrkvové lívanečky s borůvkovou omáčkou
Přidáno 27. 12. 2025 13:05:29
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Asijský pikantní zelný salát
Fitulka před 10 minutami
Roládky z toustového chleba
Fitulka před 12 minutami
"Tatarák" z tvarůžků a camembertu
Fitulka před 13 minutami
Cibulová polévka
AndreaRinger před 1 hodinou
Hovězí plátky na zelenině a houbách
Therak před 1 hodinou
Salát z hlávkového zelí
poirotka před 1 hodinou
Kuřecí vývar s krupicovými nočky a zeleninou
poirotka před 1 hodinou
Mrkvový salát
poirotka před 1 hodinou
Vepřová pečeně po frankfurtsku
poirotka před 1 hodinou
Jehněčí kotletky v marinádě
[email protected] před 2 hodinami
Tématické fráze:
jahodove recepty,
jahodové moučníky recept,
recepty na jahodové moučníky,
recept zdravá jahodová marmeláda,
šup šup jahodový dortík,
jahodová pěna se zakysanou smetanou,
recepty z jahod,
řezy s čerstvými jahodami,
piškot s jahodami a želatinou,
piškotové moučníky s jahodami,
jahodovo tvarohová kostka,
piškotový korpus s jahodami,
jahodovy korpus,
korpus s jahodami,
zdravé jahodové recepty,
recept na jahodové kostky,
jahodové řezy se zakysanou smetanou,
želatina s jahodami,
zdravá jahodová marmeláda recept,
jahodové kostky
Suroviny:
vejce,
cukr moučkový,
mouka polohrubá,
kypřící prášek,
náplň tvarohová,
tvaroh měkký,
smetana zakysaná,
želatina,
citron,
cukr,
jahody,
želé červené dortové,
želé dortové,
jahodová marmeláda
Komentáře (21)
- a jahůdky jsou moooc zdravé