Letní salát (jak jsem ho dělal včera)

Name: Letní salát (jak jsem ho dělal včera)
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Česká
Ingredients: hrst listů pampelišky (asi 20 lístků); 2 rajčata; 2 papriky; 6 žampionů; 4 houževnatce (shiitake) uvařené; 1 velká cibule; 2 lžíce slunečnicových semínek (loupaných); 2 lžíce dýňových semínek (loupaných); sůl; pepř; lžíce sojové omáčky; lžička Worchesteru; ocet; stévie (lístky nebo tablety); 1 velký bílý jogurt (500 g)

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

hanes24

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 692 kJ / 404 kcal
Bílkoviny	12,26 g
Tuky	27,71 g
Vláknina	9,12 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	45 mg
Sůl	0,08 g
Sacharidy	23,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pampelišku namočíme na 30 minut do vody, aby se vyplavily hořčiny a vodu vylijeme, nakrájíme na menší kousky (estéti a citlivky natrhají), nakrájíme cibuli, rajčata, papriku, žampiony a houževnatce, přidáme semínka zalijeme nálevem z vody octa, soli, pepře a stévie a necháme asi dvě hodiny odležet, aby semínka nabobtnala. Krok 2: Přidáme bílý jogurt a necháme vychladit. Pojídáme celý den ba i noc. Kdo má velký hlad vezme si krajíc chleba. Nemám foťák a mobil mám pro blbce bez foťáku, takže nemohu fotem sloužit.

Pampelišku namočíme na 30 minut do vody, aby se vyplavily hořčiny a vodu vylijeme, nakrájíme na menší kousky (estéti a citlivky natrhají), nakrájíme cibuli, rajčata, papriku, žampiony a houževnatce, přidáme semínka zalijeme nálevem z vody octa, soli, pepře a stévie a necháme asi dvě hodiny odležet, aby semínka nabobtnala.
Přidáme bílý jogurt a necháme vychladit. Pojídáme celý den ba i noc. Kdo má velký hlad vezme si krajíc chleba. Nemám foťák a mobil mám pro blbce bez foťáku, takže nemohu fotem sloužit.

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 6. 2013

Poznámka autora hanes24

Jestli máte umeocet, tak místo octa a soli ho tam vražte.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Letní salát (jak jsem ho dělal včera)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NKJm

Salát, jak ho dělal děda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

danielle72 15 min

Bramborový salát, jak se dělá u nás a smažená treska

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek 180 min

Řecký salát (jak ho dělám já)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Dooga 15 min

Falafel - jak ho dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 40 min

Lečo, jak ho dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

zizala 40 min

Špekové knedlíky, jak dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

medanek

Zobrazit více

Broskvová dobrota

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

hanes24 150 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla
Saláty
Zeleninové saláty

Houby
Zelenina
Rajčata
Bylinky
Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Letní recepty
Česká kuchyně
Vaření

Moje poznámka

Letní salát (jak jsem ho dělal včera)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NKJm

Náhodný recept

Špenátová roláda s lososem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MishkaCZ

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pizza Valencia

Přidáno před 2 hodinami

Kuře na šalvěji pečené v mléce

Přidáno před 6 hodinami

Gravlax vejce

Přidáno před 21 hodinami

Cuketové válečky ve slanině

Přidáno 1. 5. 2025 09:43

Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou

Přidáno 1. 5. 2025 06:19

Řezy s pudinkem a ostružinami

Přidáno 1. 5. 2025 04:28

Další recepty

Komentáře (4)

hanes24 11. 9. 2013 08:19

magdalenka:žampiony jenom syrové, nakrájené, šiitake sušené namočím na 2 hodiny a 20 minut povařím. Včera jsem ho dělal zase a přidal jsem taky pórek.Udělal jsem hodně, takže jsem ho před chvílí posvačil s chlebem a ten si v tom namáčím, taky je dobrá topinka na sucho.

magdalenka 11. 9. 2013 07:42

Prosím, šii take používaš sušené? Šampiňóny len pokrájané a surové?

hanes24 21. 6. 2013 15:34

Už jsem Vám jednou odpověděl, ale neuložilo se to, tak znova: houževnatec jedlý, vietnamci jí říkají voňavá houba, japonci šii take. Je to dobrá konzumní houba s léčivými účinky je běžne k dostání i v supermaketech. Když tam nebude nic se neděje. Umeocet je vedlejší produkt při zpracování japonských švestiček umeboshi, dodává pokrmům slanou a kyselou chuť. Běžně se dostane tam, kde prodávají produkty Country life. Stojí 3 deci kolem 30,- Kč. Protože se přidává pár kapek, vydrží dlouho, ale múžete použít jakýkoli jiný ocet.

lahoda 21. 6. 2013 13:22

Tedy to je masakr

to je nějaká pročišťovací specialitka

já to snad vyzkouším. Zapadlo to jen proto, že nemáte fotku, jinak byste jistě obdržel spoustu komentářů. Co jsou to houževnatce? Ani šitake mi nic neříká..? Umeocet