Andělsky nadýchaný perník

Name: Andělsky nadýchaný perník
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 2 hrnky hladké mouky; 1 hrnek polohrubé mouky; 2 hrnky mléka; 1 hrnek oleje; 1,5 hrnku cukru; 1 čokoládový pudink; 2 vejce; 1 prášek do perníku; 1 prášek do pečiva; 1 vanilkový cukr; 3 lžíce kvalitního kakaa; 3 lžíce povidel nebo marmelády; 1 lžička skořice; 1 hrst nasekaných vlašských ořechů; Na ozdobu:; čokoládová poleva

Perník je velmi jednoduchý a rychlý moučník, který nejčastěji připravují maminky k nedělní snídani. Tento recept obsahuje povidla a vlašské ořechy, které výslednou pochoutku dokonale provoní a zvláční. Nakonec stačí perník už jen posypat moučkovým cukrem a začít servírovat.

Bibinka

1381 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

26. 1. 2009 21:12

Nutriční hodnoty

Energie	30 857 kJ / 7 375 kcal
Bílkoviny	131,01 g
Tuky	299,77 g
Vláknina	44,74 g
Cholesterol	548 mg
Sodík	550 mg
Sůl	1,88 g
Sacharidy	1 015,90 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do jedné mísy smícháme všechny sypké suroviny a do druhé mísy dáme tekuté suroviny, které rozšleháme a poté vmícháme do sypkých surovin.
Jak vylepšit litý perník
Na plech položíme pečící papír, vylijeme na něj těsto a pečeme 30-40 minut ve středně vyhřáté troubě.
Po upečení perník potřeme čokoládovou polevou a můžeme ještě posypat kokosem nebo mletými ořechy.
Jak na čokoládovou polevu
Perník můžeme také rozříznout a promazat marmeládou, džemem nebo krémem.

Poznámka autorky receptu

Perník můžeme rozříznout a promazat marmeládou, džemem nebo krémem. Ale je báječný i bez promazání, jiný už nepřipravuji. Občas jej vylepším čerstvým sezónním ovocem, které nakrájím na kousky. Výborné jsou meruňky nebo broskve

Recept mám od své kamarádky Renaty.

Uvařeno (156×)

Přidat do oblíbených (3583×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Babiččin perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 45 min

Báječný perník

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

toprecepty.cz 50 min

Božský perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Andrejka371 45 min

Načíst další

Přečtěte si

Jak na nejlepší andělsky nadýchaný perník? Jednu surovinu nevynechávejte!

Jak na andělsky nadýchaný perník na plech: Božsky vláčnou a voňavou chuť zajistí marmeláda i správný kypřicí prášek

7 tipů, jak na nejlepší bublaninu: Důležitý je druh těsta i ovoce a taky správná teplota trouby. Co ještě nepodcenit?

Komentáře

hyacintka

9. 4. 2010 19:17

Bibinko,tak jsem taky ten bombastický perník vyzkoušela a můžu všem jen doporučit

,atˇ ho vyzkouší

.Je fakt výýýýborný.Určitě ho budu dělat hodně často

Bibinka

9. 4. 2010 19:11

Janinko, odpustím i když tu mohla být, ale já jsem moc spokojená, že vám perník chutnal a to je pro mě nejlepší ohodnocení a ani ta fotka nemusí být

Máš pravdu, než se člověk dostane dolů ke komentáři, tak ho bolí ruka

JanaDorazinova

9. 4. 2010 17:39

Šmankote, než já se dorolovala až dolů''

Bibi, chtěla jsem ti říct, že včera jsem dělala tady ten tvůj zázrak

, který má snad rekordní počet krásných bodíků a PRÁVEM!!!! Jednoduché, skvělé!! Udělala jsem z poloviny a zapoměla dát jen půl těch prášků, takže se mi malinko drobil, ale byl hned pryč!!

Vynikající chuť super buchtička!! Nahoru jsem dala čokoládovou polevu a na ni cik-cak citronovou, skvělé, fakt. Zapoměla jsem fotit, jak se mi to mohlo stát?

Máš tady kupu krásných fotek, tak snad mi to odpustíš

Bod už jsem ti dala dávno, takže jen pochvalu

martina

9. 4. 2010 17:34

2 kyprici prasky? bych dala radsi jen jeden to pak nepali na jazyku

Adéla

9. 4. 2010 11:26

Už ho dělám zase,během měsíce potřetí,už nic jinýho se u nás nepeče.Tenhle perník je fakt vděčnej.

Bibinka

8. 4. 2010 13:06

Severinko, to je dost dobrej nápad s tou polevou, to vyzkouším a máš pravdu, že když tam dám čokopolevu a nechám jí ztuhnout, tak při krájení někdy praská

vyzkouším podle tebe

Vladi, jen ho udělej, určitě nebudeš litovat a sklidíš velkej úspěch

vladi

8. 4. 2010 12:25

ňamy,ňamy, taky bych si dala-znám jako obyč.perník-ale tenhle taky vyzkouším

Severinka

8. 4. 2010 12:21

Tak tento recept znám a už léta jiný nedělám

A polevu navrch dělám tak, že v misce jen tak vařečkou utřu kousek rostl. másla, cukr moučku a kakao, může se přidat i rum, pokud to nebudou jíást děti, a na ještě teplý perník pěkně rozetřu, poleva se krásně rozlije a v chladu ztuhne a neláme se při krájení.

Používám ji i na jiné buchty

hyacintka

5. 4. 2010 16:01

Bibinko,vyzkouším hned jak dojíme všechny ty dobroty od velikonoc

.Omylem jsem otevřela prášek do perníku,když jsem pekla beránka.Mám ho tedˇ v hrnku a už jsem perník chtěla upéct,ještě že jsem počkala,protože tento recept vypadá opravdu famozně.Posílám 90 bodík.

lopusnicek

26. 3. 2010 10:14

mnam, ozkousela jsem a vyborne

lovie

25. 3. 2010 13:58

Také jsem pekla - včera, dnes už není ani kousek. Přijela jsem na návštěvu k našim a chtěla je trošku rozmazlit. Taťka debužíroval jako první - prohlásil..."mmm, úžasný, takový nadýchaný...jak to?" :) no a dopadlo to tak, že spořádal skoro celý plech, ráno si dala mamka a mladší sourozenci k snídani a byl pryč. Takže děkuju za vděčný receptík, určitě se bude opakovat

Paprika

25. 3. 2010 08:37

Včera jsem koukala, co bych upekla za buchtu, protože dnes čekám návštěvu. Nechápu, jak jsem tenhle skvost mohla takovou dobu přehlížet. Včera večer jsem vše napravila. Perník je úžasný

, jen musím klukům dávat pouze krajové části, protože na prostředek jim ještě nenarostly pusinky

Nahoru jsem dala tmavou a bílou čokoládovou polevu a pokoušela jsem se o zdobení. Marek to nazval, že je to jako "buchta s hadí kůží" a je prý moc dobrá. Kluci ji měli dnes na snídani. Takže Bibi - máš zaslouženého bodíčka ode mne i od kluků. Odpoledne řeknu i návštěvě, kde má bodíkovat.

Přidávám foto.