Kuřecí roláda se špenátem

Name: Kuřecí roláda se špenátem
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 5 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 vykostěné kuře; 200 g listového špenátu; 3 vejce; 50 g pikantního salámu; zázvor; sůl; mletý pepř; 2 stroužky česneku; olej; 100 ml červeného vína (podle potřeby)

Hodnocení receptu je 4,8 (17×)

maris

Snadný

Doba přípravy 105 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 75 min

105 min (30 min příprava + 75 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 289 kJ / 547 kcal
Bílkoviny	48,78 g
Tuky	25,04 g
Vláknina	6,36 g
Cholesterol	817 mg
Sodík	806 mg
Sůl	2,03 g
Sacharidy	13,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce rozšleháme, osolíme, na každé přidáme 1 lžíci studené vody a na trošce oleje upečeme omeletu, kterou necháme vychladnout. Krok 2: Plát masa osolíme, opepříme, okořeníme zázvorem a položíme omeletu. Špenát necháme rozmrazit a vymačkáme z něho vodu. Jestliže máme čerstvý, spaříme ho a necháme okapat. Krok 3: Na omeletu rozložíme špenát, okořeníme, přidáme česnek, nakrájený na jemné plátky a rozdělíme kolečka salámu. Krok 4: Roládu zavineme, svážeme nebo sepneme, osolíme, opepříme, posypeme troškou zázvoru, dáme do pekáčku a podlijeme vínem nebo vodou. Pekáček přikryjeme víkem. Krok 5: Vložíme do předehřáté trouby a pečeme při teplotě cca 180 °C asi 45 minut. Potom pekáček odkryjeme a dopečeme dozlatova.

Vejce rozšleháme, osolíme, na každé přidáme 1 lžíci studené vody a na trošce oleje upečeme omeletu, kterou necháme vychladnout.
Plát masa osolíme, opepříme, okořeníme zázvorem a položíme omeletu. Špenát necháme rozmrazit a vymačkáme z něho vodu. Jestliže máme čerstvý, spaříme ho a necháme okapat.
Na omeletu rozložíme špenát, okořeníme, přidáme česnek, nakrájený na jemné plátky a rozdělíme kolečka salámu.
Roládu zavineme, svážeme nebo sepneme, osolíme, opepříme, posypeme troškou zázvoru, dáme do pekáčku a podlijeme vínem nebo vodou. Pekáček přikryjeme víkem.

Jak svázat maso nebo roládu
Vložíme do předehřáté trouby a pečeme při teplotě cca 180 °C asi 45 minut. Potom pekáček odkryjeme a dopečeme dozlatova.

TIP: Jak vykostit kuře

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 2. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (65× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí roláda se špenátem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Dk5n

Krůtí roláda se špekáčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

clupmi 90 min

Kuřecí roládky se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lemeL

Kuřecí se špenátem a česnekovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

sebena

Roláda z vepřové kýty se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 45 min

Hovězí roláda plněná špenátem a uzeninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mirca75 120 min

Bramborová roláda se špenátem a mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta

Zobrazit více

Rebarborový koláč Videorecept

Rebarborový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 55 min

Salát Coleslaw Videorecept

Salát Coleslaw

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 30 min

Vepřové na houbách Videorecept

Vepřové na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 60 min

Hamburská vepřová kýta Videorecept

Hamburská vepřová kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 110 min

Pažitková omáčka Videorecept

Pažitková omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 35 min

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem Videorecept

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 50 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Pečení
Česká kuchyně
Oběd
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty

Moje poznámka

Kuřecí roláda se špenátem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Dk5n

Náhodný recept

Teplý čokoládový dortík (Fondant au chocolat)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

monikavd 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí prso, pečený květák s parmazánem. Vhodné pro diabetiky

Přidáno před 7 hodinami

Pažitkovo-česneková omáčka se zastřeným vejcem

Přidáno 15. 5. 2025 10:13

Mrkvový dort s ořechy a smetanovým krémem

Přidáno 15. 5. 2025 08:55

Bramborové pyré se šafránem, vepřová panenka s omáčkou ze sušených rajčat a švestek

Přidáno 14. 5. 2025 18:09

Dušená mrkev s medailonky z panenky

Přidáno 14. 5. 2025 12:59

Jednoduché rizoto s mletým masem

Přidáno 14. 5. 2025 12:27

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova 8. 5. 2022 05:49

Prima Mama 8. 6. 2012 18:42

Zítra jdu na to

Lusinda79 1. 12. 2009 15:59

mirca75 1. 12. 2009 15:57

Maris

roládku máš k nakousnutí

a fotky jakbysmet

.A protože už dneska znám přibližnou chuť

,tak posílám boďku č.7,rcp.ukládám a jakožto správná "roláďačka"

i brzy zkusím

vybusna 18. 10. 2009 17:12

boze...a ved ten napad s omeletou som tu uz ocenila...a dokonca mam tento recept v oblubenych....boze a ta krasna fotka....

Marta 2. 2. 2009 11:56

krásné, barevné a určitě vynikající

Jikotka 1. 2. 2009 15:07

vybusna máš pravdu taková jednoduchost a člověk na to sám nepřijde,maris jsi skvělá,

vybusna 1. 2. 2009 14:45

na tejto rolade ocenujem hlavne napad s omeletou, taka jednoducha vec a ako to ulahci...asi uz viac prazenicu robit do rolad nebudem a upeciem si vzdy omeletu.