Půlnoční flamendr
Půlnoční flamendr je poctivé hospodské jídlo plné šťavnatého hovězího masa, cibule, žampionů a pikantní šťávy. Díky česnekové marinádě a výraznému koření skvěle chutná s čerstvým chlebem i bramboráčky.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 262 kJ / 1 975 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 180,93 g |
| Tuky | 113,76 g |
| Vláknina | 23,12 g |
| Cholesterol | 353 mg |
| Sodík | 734 mg |
| Sůl | 1,55 g |
| Sacharidy | 48,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Hovězí maso očistíme a nakrájíme na nudličky. Maso promícháme s utřeným česnekem, mletým pepřem a částí oleje. Necháme ho nejlépe přes noc odležet v lednici.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky.
Krok 3: Ve větší pánvi nebo hrnci rozehřejeme zbytek oleje. Přidáme maso a zprudka ho opečeme. Poté přidáme cibuli a žampiony a vše orestujeme.
Krok 4: Přisypeme mletou sladkou papriku a krátce ji necháme rozvonět. Přilijeme vývar, přidáme rajčatový protlak, drcený kmín a chilli.
Krok 5: Směs osolíme a pod pokličkou dusíme asi 30–40 minut doměkka.
Krok 6: Nakonec přidáme sterilované kapie a krátce prohřejeme.
Krok 7: Půlnoční flamendr podáváme nejlépe s chlebem, hranolky, bramborami nebo bramboráčky.
Zveřejněno 25. 10. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Půlnoční flamendr
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pn4X
Moje poznámka
Půlnoční flamendr
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pn4X
Nejnovější recepty
Špalíčky s bylinkovým máslem
Přidáno před 18 hodinami
Mandlové srdce s jahodami
Přidáno před 20 hodinami
Slaná placka z cottage na plech
Přidáno před 21 hodinami
Kuřecí steaky s fazolkami a slaninou
Přidáno před 23 hodinami
Krémové těstoviny s kořeněným masem a paprikou
Přidáno před 23 hodinami
Lehká sardinková pomazánka
Přidáno 17. 6. 2026 17:04:31
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Losos zapečený v sýrovém přelivu
Janicee před 10 hodinami
Koláč z jablkového těsta s tvarohem, ovocem a drobenkou
Ennia před 12 hodinami
Okurky - rychlé
magdalenka před 13 hodinami
Květák smažený v troubě
Milerka před 13 hodinami
Nejlepší špenát
annabelsonova před 13 hodinami
Smetanová bramboračka se žampiony
JanaPav před 14 hodinami
Třešňový kompot
Luluna před 15 hodinami
Banánová bábovka s kokosem
Majhan před 15 hodinami
Máslové sušenky
rosee před 17 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
[email protected] před 18 hodinami
Tématické fráze:
flamendr,
hovězí flamendr,
flamendr recept,
půlnoční,
recepty na flamendr,
recept flamendr,
recept na flamendr,
nejlepší flamendr,
flamender,
flamendr z hovězího masa,
flamendr recepty,
vynikajici flamendr,
flamendr s bramboracky,
flamendr videorecept,
flamendr se žampiony,
půlnoční maso,
top recepty flamendr,
vepřový flamendr,
recepty flamendr,
flamedr
Suroviny:
roštěnec nízký,
česnek,
olej,
cibule,
žampióny,
vývar masový,
kapie sterilovaná,
protlak rajčatový,
paprika sušená sladká,
kmín drcený,
chilli,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (14)
Jako vždy to vypadá dobře, takže ukládám, jak jinak