Hovězí mleté v zelenině se smetanou
Suroviny 4 porce
- 300 g mletého hovězího masa
- 1 lžíce másla
- 1 lžička soli
- 1 kostka bujónu
- 100 g mrkve
- 200 g kedlubny
- 4 lžičky polohrubé mouky
- 2 dcl vody
- 200 g smetany 33%
Postup přípravy receptu
Na rozehřátém másle na mírném plameni mícháme mleté maso tak dlouho, dokud se nerozdrobí. Osolíme, mírně podlijeme vodou a vaříme 20 minut.
Poté přidáme bujón, na hrubo nastrouhanou mrkev, kedlubnu a vaříme asi 10 minut.
Zahustíme moukou rozmíchanou ve 2 dcl vody a provaříme.
Na závěr vmícháme smetanu, prohřejeme a odstavíme. Podáváme s knedlíkem, nebo vařeným bramborem.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Hovězí mleté v zelenině se smetanou
-
Vaclav Fronek: Vy jste to vařil bez mletého masa, které jste nahradil sekanou? To potom chutná úplně jinak. To je jak uvařit guláš bez masa a vzít si k tomu sekanou.
Jsem ráda, že to bylo jedlé s vaším vylepšením. -
Milá autorko receptu Janičko. Tak jsem včera dělal tvoje "Hovězí mleté....." a musím říci, že to bylo jedlé, ale nikterak mne to nenadchlo. Nezlob se . Bylo to trochu jako svíčková, trochu ragu se smetanou a pod. Já to upravil po polovice várky ujedení tak , že jsem vmíchal NAHRUBO NASTROHANOU (2ks)SLADKOKYSELOU OKURKU . zLEPŠILO SE TO O 80% a bylo to pak jako velmi kvalitní "Znojemská" . Ještě jsem k omajdě dal prohřátý plátek červené kupované sekané, místo jiného masa a pak se jídlo ještě více zlepšilo. Ale jinak to je opravdu jedlé.
-
V týdnu udělám. Moc se mi to líbí a jistě to bude dobrý. +bodík 5
-
To by nám šlo
-
.... tohle můžu - mňam
