Kuřecí z jednoho kastrolu

Postup přípravy

1. Špičky z kuřecích křídel dáme vařit a uděláme si vývar, do kterého můžeme dát solamyl na zahuštění šťávy.
2. Do kastrolu dáme olej, na něj dáme očištěné na 4 kusy křížem nakrájené střední brambory, které osolíme, dáme kmín, nakrájenou anglickou slaninu na čtverečky, pak nakrájený řapíkatý celer, cibuli na měsíčky, které rozdělíme.
3. Křídla si umyjeme, vysušíme, osolíme z obou stran, rozložíme na brambory, posypeme je mletou paprikou, zázvorem, přihodíme neloupané stroužky česneku, zalijeme půlkou kuřecího vývaru, který jsme si mezi tím uvařili, kastrol přikryjeme a dáme do vyhřáté trouby na 200°C a pečeme 40 minut.
4. Potom dolijeme vývar se solamylem a dopečeme ještě odkryté na 250°C asi 15 minut, na každé křídlo položíme plátek Camembertu a na 5 minut ještě zapečeme, aby se sýr roztavil. Na každou porci podáváme 3 křídla.