Vánoční muffinky bez lepku, mléka a vajec

Name: Vánoční muffinky bez lepku, mléka a vajec
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 12 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g bezlepkové mouky (Doves Farm samokypřící bez lepku); 100 g cukru; 1 polévková lžíce domácího vanilkového cukru; 1 prášek do pečiva; ½ lžičky xanthanu nebo guaru; ½ lžičky mleté skořice; 380 ml vody; 4 lžíce oleje; 2 lžíce drobně nasekaných mandlí; 1 lžíce oranžátu; 1 lžíce citronátu; 1 lžíce míchaného kandovaného ovoce; 1 lžíce drobně nasekaného kandovaného zázvoru; šťáva a kůra z poloviny citronu; šťáva a kůra z poloviny pomeranče; kandované třešně na ozdobu

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

petram

Náročný

Vánoční muffinky bez lepku, mléka a vajec

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 791 kJ / 2 579 kcal
Bílkoviny	45,25 g
Tuky	66,25 g
Vláknina	31,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	126 mg
Sůl	0,96 g
Sacharidy	435,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V míse smícháme mouku s cukrem, práškem do pečiva, xanthanem a skořicí. Krok 2: Přidáme vodu, pomerančovou a citronovou šťávu a olej a ručním šlehačem nebo metličkou vyšleháme hladké těsto. Krok 3: Vmícháme do něj mandle, ovoce a strouhanou kůru. Krok 4: Těstem plníme muffinové formičky. Krok 5: Doprostřed lehce vmáčkneme kandovanou třešeň. Krok 6: Pečeme při 160 °C asi 25 minut. Krok 7: Hotové muffiny necháme krátce zchladnout a vyndáme je z formiček (silikonových nebo kovových, pokud používáme papírové košíčky, ty samozřejmě můžeme nechat).

V míse smícháme mouku s cukrem, práškem do pečiva, xanthanem a skořicí.
Přidáme vodu, pomerančovou a citronovou šťávu a olej a ručním šlehačem nebo metličkou vyšleháme hladké těsto.
Vmícháme do něj mandle, ovoce a strouhanou kůru.
Těstem plníme muffinové formičky.
Doprostřed lehce vmáčkneme kandovanou třešeň.
Pečeme při 160 °C asi 25 minut.
Hotové muffiny necháme krátce zchladnout a vyndáme je z formiček (silikonových nebo kovových, pokud používáme papírové košíčky, ty samozřejmě můžeme nechat).

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 12. 2013

Poznámka autorky petram

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vánoční muffinky bez lepku, mléka a vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/y5pW

Punčové cukroví bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram

Cuketová bábovka bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram 65 min

Pohankové palačinky bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram

Perníčky bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petram 100 min

Bublanina s broskvemi bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

petram 50 min

Pórková polévka bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

TerezaVe

Zobrazit více

Rajčatová omáčka na těstoviny Videorecept

Rajčatová omáčka na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

petram 40 min

Orientální pečený květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 40 min

Odlehčená střecha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 30 min

Hummus - základní recept

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

petram 80 min

Zeleninový vývar s nudlemi nebo písmenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 45 min

Žampionové rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

petram 40 min

Zobrazit více

Moučníky
Dietní recepty
Bezlepkové recepty
Muffiny

Pečení
Bezlepkové recepty
Běžný den

Moje poznámka

Vánoční muffinky bez lepku, mléka a vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/y5pW

Náhodný recept

Jednoduchá kvasnicová pomazánka Videorecept

Jednoduchá kvasnicová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

iunka 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřový řízek plněný tvarůžky a paprikášem

Přidáno před 17 hodinami

Mazanec podle Petry Burianové

Přidáno před 18 hodinami

Rychlá večeře z vajec a cottage z jednoho pekáčku

Přidáno před 18 hodinami

Placičky z vařeného kuřecího masa

Přidáno před 18 hodinami

Slavnostní makovec

Přidáno před 19 hodinami

Krokety ze šťouchaných brambor z HF

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

petram přidala nové fotografie! 23. 12. 2013 16:05

Články s tímto receptem

12 nejlepších receptů na muffiny: Dáte si vláčný banánový, hříšně čokoládový nebo borůvkový?

5 foto Hodnocení 1×
Co s jednotlivými zbytky po pečení cukroví: Všechno se dá plnohodnotně zpracovat

Přečtěte si

Vejce za 4,50 Kč jsou před Velikonocemi hitem: Levně seženete i mléko za 8,90 Kč nebo kuřecí prsa za 99 korun

Tvoříme s dětmi: Vánoční ozdoby ze studeného porcelánu vyzdobí každý stromeček Hodnocení 22×

Tvoříme s dětmi: Vánoční ozdoby ze studeného porcelánu vyzdobí každý stromeček

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Medvědí polévka: Nejlepší způsob, jak využít medvědí česnek. Tato jarní specialita vás nabije energií

Jak udělat vánoční ovocný salát: Které ovoce v něm nesmí chybět? Hodnocení 7×

Jak udělat vánoční ovocný salát: Které ovoce v něm nesmí chybět?

Z krásně barevného ovoce můžeme o svátcích připravit výborný ovocný salát. Je velmi variabilní, chutný a plný vitamínů Hodnocení 6×

Z krásně barevného ovoce můžeme o svátcích připravit výborný ovocný salát. Je velmi variabilní, chutný a plný vitamínů

Vynikající jidáše od Laďky Něrgešové: Potřete je medem s máslem a rumem, je to super, radí moderátorka

Tajemství lesklého a zlatavého velikonočního mazance: Víme, kdy a čím ho potřít

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kváskové lívance

Ctveranda před 3 minutami

Děrovaná buchta

Giannabrno před 9 minutami

Palačinky podle Zdeňka Pohlreicha Videorecept

Palačinky podle Zdeňka Pohlreicha

daniela1262 před 1 hodinou

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Nadýchaný hrnečkový perník

Lucie1001 před 11 hodinami

Vanilkové cupcakes podle Mišky Kuličky

Irenag před 14 hodinami

Švestkové řezy (vynikající)

Dajda před 14 hodinami

Slavnostní okurková polévka s limetkovým olejem (studená)

Dajda před 14 hodinami

Tyrolská placka

VeronikaBrabencova před 14 hodinami

Biskupský beránek - opravdový biskupák

MiloslavaN před 14 hodinami

Zelňačka Videorecept

Zelňačka

Hanulka@ před 15 hodinami

Tématické fráze:
muffiny bez lepku, muffiny bez lepku recepty, pečení bez lepku recepty. mufiny, vánoční muffin, recept na muffiny bez vajec, muffiny bez mléka, muffiny bez vajec, recepty bez lepku, mafiny bez lepku recept, muffiny bez lepku vajec, mufiny bez lepku a vajec, vánoční maffin, muffiny bez lepku, mléka a vajec, muffiny bez mléka, bez lepku recepty

Suroviny:
mouka bezlepková, cukr, cukr vanilkový, prášek do pečiva, xanthan, skořice mletá, voda, olej, mandle sekané, oranžát, citronáta, ovoce kandované, zázvor kandovaný, kůra citronová, pomeranče, třešne kandované

Vánoční muffinky bez lepku, mléka a vajec

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky petram

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

5 foto Hodnocení 1× Co s jednotlivými zbytky po pečení cukroví: Všechno se dá plnohodnotně zpracovat

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

5 foto Hodnocení 1×
Co s jednotlivými zbytky po pečení cukroví: Všechno se dá plnohodnotně zpracovat