Pečená zelenina s kuskusem
Pečená zelenina s kuskusem je vynikající a zdravý pokrm, který spojuje bohaté chutě pečené zeleniny s lehkostí a jemností kuskusu. Tento recept je nejen snadný na přípravu, ale také plný výživných ingrediencí.
Suroviny pro 5 porcí
5porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 758 kJ / 1 854 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 59,92 g |
| Tuky | 61,91 g |
| Vláknina | 33,04 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 63 mg |
| Sůl | 0,03 g |
| Sacharidy | 251,18 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nakrájím všechnu zeleninu na větší kostky, řádně osolím a opepřím, pokapu olivovým olejem a dám na 200 °C na 20 minut do trouby.
Krok 2: Dám kuskus do mísy, nastrouhám kůru z citronu, přidám rozinky, zaliji vařícím vývarem a nechám 15 minut pod pokličkou absorbovat.
Krok 3: Když je zelenina hotová přisypu k ní nasekané ořechy, pokapu šťávou z jednoho citronu, promíchám a nechám vystydnout.
Krok 4: Smíchám zeleninu s kuskusem a nasekanou petrželkou a dozdobím dle libosti.
Zveřejněno 6. 6. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pečená zelenina s kuskusem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o96B
Moje poznámka
Pečená zelenina s kuskusem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o96B
Nejnovější recepty
Marmeláda z dřínu velkoplodého
Přidáno před 53 minutami
Plzeňský jablečný štrúdl
Přidáno před 6 hodinami
Bábovka z likéru podle Petry Burianové
Přidáno před 7 hodinami
Pikantní kuřecí zeliáda
Přidáno před 8 hodinami
Houbová polévka s nočky
Přidáno před 9 hodinami
Salát s jablky a kuřetem
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Těsto na pizzu
Milano34 před 48 minutami
Housky na snídani
Honza72 před 1 hodinou
Pšenično-žitný domácí kváskový chléb
Bartzabela před 1 hodinou
Řezy s citronovým pudinkovým krémem a šlehačkou
Eva_H před 2 hodinami
Meruňkový koláč
cactus90x před 3 hodinami
Chapadla chobotnice na česneku a citrusech
Hanes před 3 hodinami
Vepřová bratislavská plec
kimlo před 3 hodinami
Zapečené těstoviny se špenátem
MoniTom před 3 hodinami
Krupicová kaše
Sima1996 před 5 hodinami
Muffiny s borůvkami
JanaStavkova před 6 hodinami
Tématické fráze:
pecena zelenina s kuskusem,
zelenina s kuskusem,
grilovaná zelenina s kuskusem,
recepty s kuskusem,
kuskus se zeleninou,
recepty z kuskusem,
pečená zelenina s masem,
recept s kuskusem,
pecena zelenia s kuskusem,
pečená zelenina,
kuskus recepty,
kuskus s grilovanou zeleninou,
zeleninový kuskus recepty,
kuskus zelenina,
recept zelenina s kuskusem,
recepty na kus kus,
kuskus recept,
recept kuskus pecena.zelenina,
zelenina s masem kuskus,
pečená zelenina s ořechy
Suroviny:
cuketa,
cibule,
paprika čerstvá červená,
ořechy,
kuskus,
rozinky,
citron,
vývar masový,
olej olivový,
sůl,
pepř mletý,
pažitka
Komentáře (9)
... po 6ti hodinách:
Výborný recept; vynechal jsem oříšky a do zeleniny jsem ještě přidal česnek a nať jarní cibulky, posypal jsem rukolou s citronovou zálivkou a samozřejmě strouhaným sýrem - no a rozhodně jsem nečekal na to, až něco vychladne :).
Ohledně rozinek jsem měl zprvu pochybnosti, ale sedly tam.
Kdo potřebuje mít i zeleninové jídlo s masem, ten by si asi mohl do zapékací mísy k zelenině přidat třeba anglickou slaninu?
K pití k tomuto jídlu doporučuji bílé víno ... a nebo Vincentku