Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 588 kJ / 857 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 27,82 g |
| Tuky | 45,56 g |
| Vláknina | 41,04 g |
| Cholesterol | 144 mg |
| Sodík | 331 mg |
| Sůl | 0,70 g |
| Sacharidy | 59,72 g |
Postup přípravy
přidáme lžičku octa, bílé víno, bobkový list, jalovec, celé pepřové kuličky, jemně pokrájenou mrkev (nestrouháme, jen pokrájíme najemno), a čtvrcené stroužky česneku, přidáme houby. Pokud použijeme houby sušené, necháme je změknout v teplé vodě, kterou potom nevylejeme, ale přidáme do směsi. Krok 2: Marinovného králika necháme okapat, ve velké, hluboké pánvi nebo kastrolu osmažíme na oleji jemně nakrájenou cibuli. Jakmile zezlátne, přidáme mrkev a česnek z marinády a smažíme několik minut. Vložíme králíka a a mírném ohni smažíme tak dlouho, až povrch kůrkovitě zhnědne. Přidáme houby i zbytek marinády a mírně podlejeme. Krok 3: Králíka přeložíme do zapékací mísy, zalejeme omáčkou, která se vypeče z marinády, znovu mírně podlejeme a dopékáme ve střdně horké troubě přibližně hodinu. Krok 4: Krátce před podáváním vmícháme smetanu. Podáváme s knedlíkem, bramborem, nebo polentou.
Zveřejněno 8. 8. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Králík po lesnicku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kVPY
Moje poznámka
Králík po lesnicku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kVPY
Nejnovější recepty
Nepečená velikonoční lízátka
Přidáno před 39 minutami
Vinná klobása s přílohou migas
Přidáno před 47 minutami
Staročeské velikonoční drchanice
Přidáno před 1 hodinou
Maková buchta bez cukru a mouky s tvarohovou pokrývkou
Přidáno před 1 hodinou
Medový beránek podle Míši Landové
Přidáno před 2 hodinami
Kuřecí stehenní kousky v pikantní chilli omáčce s medem
Přidáno před 3 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pikantní brambory s česnekem a kuřecími játry
Zuzka1973 před 4 minutami
Borůvkový koláč s tvarohem
Vendy98 před 1 hodinou
Polévka z hlívy ústřičné à la dršťková
Kajkajak před 2 hodinami
Zeleninová polévka s kmínem a strouháním
BinaSa před 2 hodinami
Hrachová kaše s cibulkou
MarcelaAlec před 2 hodinami
Guláš z kuřecích srdíček
milan.sultys před 2 hodinami
Srnčí hřbet na zelenině a červeném víně
milan.sultys před 2 hodinami
Pomazánka z pečeného vepřového masa
milan.sultys před 2 hodinami
Špenátové lasagne s ricottou
[email protected] před 3 hodinami
Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky
RomanaMonika před 3 hodinami
Tématické fráze:
králík na ohni,
králík recepty,
jak dlouho žije králík domácí,
jak dlouho žije králík domácí,
králík na liškách,
jak dlouho žije kralik,
recepty z králíka,
pečený králík na ohni,
jak nejlépe upravit patizon,
jak udělat králíka na ohni,
králík s polentou,
recept na králíka,
jak upeci kralika,
jak nejlepe udelat kralika,
po lesnicku,
recepty na králíka,
králík na divoko a liškach,
kralik v alobalu,
králík na houbách po italsku recept,
pečeně po lesnicku
Suroviny:
králík,
houba hřib,
ocet,
víno bílé,
bobkový list,
jalovec,
pepř celý,
mrkev,
česnek,
cibule,
smetana
Komentáře (26)
Nejlepe bude, kdyz odstranite italsky nazev a nechate jen ten cesky a je to vse OK, recept je dobry.
Ma pravdu i Danielle72, nam je to putna, jen kdyz nam chutna, presne tak.
"Il forestiere" s lesnikem opravdu nema nic spolecneho, kdezto "il forestale" je prislusnik policejniho sboru "La Forestale", ktery se stara o bezpecnost chranenych parku a prirodnich rezervaci, tedy houby, bylinky atd. se hodi perfektne, proste lesni policajt.