Pangas na švédský způsob
Suroviny
- 1 kg Pangase (může být i Treska nebo kostky filé)
- 200 g Eidamu
- 5 mrkví
- 1 pórek
- 1 cibule
- 500 ml zakysané smetany
- Podle chuti:
- sůl
- bílý pepř
- provensálské koření
- sekaná petrželka
- pažitka
- olivový olej
Postup přípravy receptu
Rybu necháme trochu rozmrazit. Poté ji nasolíme a pokapeme citrónem, nebo citrónovou šťávou, podle chuti opepříme a posypeme provensálským kořením.
Na pánvi na trošce oleje osmažíme nastrouhanou mrkev, kolečka pórku a kostičky cibule. Vše přendáme do olejem vymazaného pekáčku, poklademe rybou a v troubě zapékáme cca 20 minut na 200°C.
Mezitím vmícháme do zakysané smetany petrželku s pažitkou, mírně osolíme a takto připravenou zálivkou rybu zakryjeme.
Zasypeme strouhaným sýrem a zapečeme cca 25 minut - dokud nemá sýr zlatavou barvu.
Poznámka od kuchařky
Není to z mé hlavy, ale našla jsem tenhle receptík na jednom serveru o vaření. Nicméně, je tak lahodný, že prostě nejde neposlat ho dál. Stojí za vyzkoušení!!!
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Pangas na švédský způsob
-
Andrejko
, dneska jsme měli pangáska k obědu podle tvého receptu a strašně moc jsme si pochutnali 
! Zakysaná smetana doma nebyla, tak tam přišel jogurt, ale bylo to i tak fakt výborné. Určitě jsem nedělala naposledy. Posílám bodík 
-
výborné
-
To je moc dobré,mám vyzkoušeno!!
-
Boubelindo, úžasný fotky!
Až tenhle recpt budu dělat, taky je sem přidám. A snad vám taky chutnalo... -
Hmmmm to by mohla být lahůůůdka
-
Tak to by mohlo být dobré, vyzkouším
-64-64-exact.jpg "kkllaarriinnkkaa")
