Rolky z krkovice s kysaným zelím

mirca75

25 názorů

21. 3. 2009 23:49

Rolky z krkovice s kysaným zelím, Mozaika — Mozaika

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 380 kJ / 330 kcal
Bílkoviny	23,44 g
Tuky	20,74 g
Vláknina	4,86 g
Cholesterol	60 mg
Sodík	768 mg
Sůl	1,80 g
Sacharidy	11,10 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Plátky krkovice naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme paprikou, poklademe plátky salámu, na něj dáme po dvou plátcích slaniny, položíme kysaného zelí, zelenou cibulku, po dvou kouscích párku (rozkrojit na šestinky) a doprostřed každého vložíme rovnou lžičku protlaku.
Podélné okraje mírně zahneme dovnitř a pevně srolujeme. Můžeme zajistit jehlou ale není třeba, neotvírá se. V pekáčku rozehřejeme slaninu nakrájenou na proužky, vložíme na půl kolečka nakrájenou cibuli, přidáme olej a restujeme dozlatova.
Pak vložíme závitky, ze všech stran opečeme, přidáme lžíci protlaku, lžičku papriky osmažíme a podlijeme horkou vodou. Pekáček přiklopíme a pečeme při 180°C do měkka (nezapomínáme závitky obracet a přelévat).
Měkké vyjmeme stranou a šťávu zahustíme jíškou nebo moukou rozmíchanou ve vodě. Přidáme pár zrníček kmínu a dáme provařit. Asi po 15 minutách přecedíme a ještě chvíli provaříme, až šťáva dostane glanc (leskne se), dle potřeby dosolíme. Podáváme s vařenými bramborami.

Uvařeno (3×)

Přidat do oblíbených (195×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bůčkové závitky Videorecept

Bůčkové závitky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

pbarva 60 min

Lenčiny masové závitky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jenda1 90 min

Miniroládka z krkovičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova

Načíst další

Přečtěte si

Šlehačkové koláčky: Nadýchané jako peříčko a krásně vláčné jsou nejen díky šlehačce, pomáhá i další netradiční ingredience

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Hodnocení 8×

7 nejlepších bylinkových receptů. Které bylinky se hodí nejlépe k dochucování pokrmů a snadno se pěstují na zahradě

Komentáře

BILKOVAI

24. 10. 2009 21:56

Tak uvařano a byla velká pochvala. Všichni měli boule za ušima

Díky za recept.Mám v oblíbených a dávám bodík

BILKOVAI

23. 10. 2009 11:17

O víkendu vyzkouším. To tedy musí být dobrota

mirca75

14. 9. 2009 13:52

Džango

i Jendo

.Budu ráda když si podle receptu uvaříte a dáte vědět,co na to chuťové pohárky

-a když přibude ještě i fotečka,budu jen ráda

Jenda1

13. 9. 2009 19:50

Mirčo, a jsem u dalšího receptu, který mě zaujal

a je to moje krevní skupina

. Už mám v oblíbených a určitě vyzkouším

. Posílám pátý bodík.

džango

13. 9. 2009 12:22

chutné, s tím protlakem velmi zajímavé

mirca75

23. 3. 2009 09:27

Děkuji vám všem za pochvalu

ale vám Václave dvojnásob(snad se dámy neurazí

),protože málo který muž umí nahlas ocenit jídlo a vy to umíte(a ještě ke všemu dobře vaříte).To se cení;jen víc takových fajn mužů

JanaDorazinova

22. 3. 2009 14:18

Mirko, bože, to vypadá přímo k "sežrání"

Bibinka

22. 3. 2009 13:30

Mirco75,kápla si mi do noty, to máme rádi a máš moc pěkný fotky

Dávám ti boďana jako hrom

Vaclav Fronek

22. 3. 2009 10:05

Tak už dost toho provokování nebo místo kuřete upečeme bůček s knedlíkem a zelím a nebo kačenu, kterou koupila pro nás dva žena u nás v sámošce ( Jen prsa - pro nás dva k obědu a zbytek na ohlížák) Tobě ale +bodík.