Vepřová kýta

Name: Vepřová kýta
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g vepřového masa (kýta, kotleta); 3 cibule; grilovací koření; olej na smažení; jíška

Šťavnaté kousky masa v lehce zahuštěné omáčce chutnají výborně s těstovinami nebo rýží. V jemně kořeněném pokrmu dobře vynikne chuť samotného masa i cibule, se kterou se maso dusilo.

Hodnocení receptu je 4,4 (14×)

toprecepty.cz

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 45 min

60 min (15 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 3 porce

3porce

400 g 400 g vepřového masa (kýta, kotleta)

3 3 cibule

grilovací koření

olej na smažení

jíška

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 318 kJ / 554 kcal
Bílkoviny	86,94 g
Tuky	13,30 g
Vláknina	12,60 g
Cholesterol	160 mg
Sodík	225 mg
Sůl	0,40 g
Sacharidy	18,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nakrájíme na drobno cibuli a osmahneme ji na oleji. Maso nakrájíme na kostky, které osolíme a okořeníme. Krok 2: K osmažené cibuli přidáme maso a za stálého míchání ho restujeme, až se zatáhne. Poté maso zalijeme vařící vodou. Krok 3: Zakryjeme poklicí a dusíme téměř doměkka. V případě potřeby po troškách doléváme vodu. Krok 4: Na závěr zahustíme jíškou, dle potřeby dosolíme a ještě necháme pozvolna 20 minut provařit.

Nakrájíme na drobno cibuli a osmahneme ji na oleji. Maso nakrájíme na kostky, které osolíme a okořeníme.
Jak smažit cibuli
K osmažené cibuli přidáme maso a za stálého míchání ho restujeme, až se zatáhne. Poté maso zalijeme vařící vodou.
Zakryjeme poklicí a dusíme téměř doměkka. V případě potřeby po troškách doléváme vodu.
Jak se vyvarovat chyb při dušení masa
Na závěr zahustíme jíškou, dle potřeby dosolíme a ještě necháme pozvolna 20 minut provařit.

Videonávod: Jak připravit jíšku

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 2. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (87× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřová kýta

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rEk

Vepřová kýta na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenka Škulinová 60 min

Vepřová kýta na kari s hráškem a nočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lusinda79

Vepřová kýta na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18

Vepřová kýta na žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Colombo65 75 min

Vepřová kýta Szeged

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Colombo65 45 min

Vepřová kýta po námořnicku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 120 min

Zobrazit více

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 55 min

Brokolicová polévka Videorecept

Brokolicová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 35 min

Krémová pórková polévka Videorecept

Krémová pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 45 min

Květákové placičky Videorecept

Květákové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz 45 min

Buchtičky s krémem Videorecept

Buchtičky s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 75 min

Rýžový nákyp Videorecept

Rýžový nákyp

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 100 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Pro začátečníky

Zelenina
Restování
Oběd
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Recepty do 30 minut
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Česká kuchyně
Večeře
Sváteční recepty

Moje poznámka

Vepřová kýta

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rEk

Náhodný recept

Listové řezy s pošírovanou hruškou ve smetanovém krému

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 165 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vláčná mramorová bábovka

Přidáno před 8 hodinami

Vejce s dijonskou omáčkou s mrkvovými knedlíky

Přidáno před 9 hodinami

Mrkvové knedlíky s mozzarellou

Přidáno před 9 hodinami

Palačinky se špenátem

Přidáno před 19 hodinami

Vepřová plec na rajčatech, pórku a řapíkatém celeru

Přidáno 29. 4. 2025 20:01

Mrkvové muffiny se sladkým sýrovým krémem

Přidáno 29. 4. 2025 15:00

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Sjuzn17 19. 8. 2024 08:26

Hanes: vlastně je, ale i v grilovacím koreni je sladká paprika. já tento recept zkusila, když jsem potřebovala něco rychlého, neočekávala jsem od toho nic a mile překvapilo, je to fakt dobrý.