Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Zimní ovocný čaj - vařený

Hodnocení receptu je 4,7 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Snadný

Zimní ovocný čaj - vařený
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie22 497 kJ /
5 377 kcal
Bílkoviny24,42 g
Tuky10,04 g
Vláknina87,28 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 66 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy1 177,09 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do hrnce dáme vařit zralé otrhané bezinky (nebo ostružiny) a 1,2 kg jakéhokoliv ovoce (jediný druh,který tam MUSÍ být zastoupen jsou 2 pomeranče a 2 citrony, zbytek libovolný) nakrájeného na kostky, dále hřebíčky, (já přidávám i badyán a někdy celou skořici) a cukr. Krok 2: Vaříme 40 minut, pak vypneme, přilijeme 125 ml rumu, plníme do lahví (velkých sklenic) a zavíčkujeme. Můžeme otočit jako marmeládu, víčka musí chytit, aby se čaj nekazil. Krok 3: Na čajík se toho dá do hrnečku 3 - 4 lžičky a zalije horkou vodou. Je to sladké i kyselé a voňavé, až se sousedi starají kde to, co to. Krok 4: Ovoce se pak může vyjíst lžičkou, a protože nám ta pomerančová kůra v kouscích trošku vadila, řešila jsem to tím, že jsme kůru do čaje před pokrájením ovoce nastrouhali.
Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 5. 2015

Poznámka autorky cathleen

Recept na tento čaj jsem dostala někdy v roce 2004-5, jako vařený (prakticky všude ho potkávám jen pečený). Tehdy ho nikdo neznal a kdo ochutnal, prosil o recept :))

Tenkrát mi známá, od které recept mám, kladla na srdce, že základem čaje musí být tmavé ("černé") ovoce - ostružiny, josta, dobře vyzrálé bezinky.

Potřebné jsou v navážené hmotnosti ovoce i pomeranče a citróny, kvůli kyselosti a hlavně vůně. Jinak se dá použít cokoliv - jahody, meruňky, ostružiny, maliny, višně i třešně, švestky, jablka (jen hrušky ne, bála jsem se "kamínků", které některé druhy mívají), rybíz, dokonce jsem dala i rozinky. Větší ovoce pokrájet, menší nechat tak. Pomeranče a citrony na den namočit do vody, občas ji vyměnit. Pak omýt, slupku nastrouhat, zbytek nadrobno pokrájet.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (25× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zimní ovocný čaj - vařený

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pPQ2

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zimní ovocný čaj - vařený

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pPQ2

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

zizala zizala moderátorka 16. 5. 2015 18:27
Jj, taky skladuju vše v mrazáku do té doby, než jsou jablka a pomeranče:yes: Dávám do směsi i méně hezké maliny nebo ostružiny, které se nehodily na poháry nebo zdobení. Čaj je s nimi voňavější :-p

cathleen cathleen 16. 5. 2015 07:12
danielle72: recept víceméně lety známý skoro všude, ale jak píšu v Poznámce - původní byl vařený a hlavně ten základ čaje měl být tmavý, do černa.:-)
Za chvíli to zas začne - sbírat si ovoce průběžně, jak zraje, do mrazáku a na podzim pak vařit.

danielle72 danielle72 16. 5. 2015 07:01
Skvělý nápad :yes::-p

cathleen cathleen přidala novou fotografii! 16. 5. 2015 06:11

Zimní ovocný čaj - vařený

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
peceny caj z josty, pečený čaj z bezinek recept, recept na pečený čaj z bezinek, kdy sbírat bezinky, vařený čaj, recept, ovoce josta recepty, caj z bezinek, pečený caj ze zimniho ovoce, zimní pečený čaj, vařený čaj z jablek, pečený čaj s bezinkami, recepty z josty, zimní pečený čaj recepty, josta recepty, domácí vařený ovocný čaj, recepty pečený ovocný čaj, recept pečený čaj z bezinek, peceny čaj z bezinek recepty, pečený čaj bezinky recept, recepty zimní čaj s rybízem

Suroviny:
ostružiny, ovoce, pomeranče, citron, koření hřebíček, cukr, rum

Přidat fotografie receptu