Vepřové s mrkví na medu, zázvoru a tymiánu

1974andrea Kuchařka: 1974andrea

Vepřové maso 6 názorů

Suroviny

500 g vepřové kýty (ořez, libovější krkovice, palce ... )
300 g mrkve
1 cibule
2 PL sojové omáčky
1 PL medu
1 PL) šťávy z 1 citronu
1 větší stroužek česneku
3 cm zázvoru
špetka drceného chilli
čerstvý tymián
1 PL solamylu
olej
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Maso nakrájíme na kostky, cibuli na jemno, mrkev na kolečka, zázvor a česnek nastrouháme na jemném struhadle. Do kastrůlku nalijeme sojovku, přidáme med, zázvor, česnek, citronovou šťávu, chilli a trochu oleje a minutku provaříme. Maso osolíme a poprášíme solamylem. Vložíme do mírně zchladlé marinády a necháme alespoň hodinu, raději déle, marinovat.

  2. V hlubší pánvi orestujeme na oleji cibuli, pak přidáme maso bez marinády a ze všech stran ho opečeme. Přihodíme mrkev, tymián, vlijeme zbytek marinády a podlijeme jedním decilitrem vody. Přiklopíme a na mírném ohni dusíme do změknutí. Během dušení občas promícháme popřípadě nepatrně podlijeme.

Poznámka

Moje recepty a fotografie najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 299 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Vepřové s mrkví na medu, zázvoru a tymiánu

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Andri,dobrá volba surovin:yes:mňam:-p:-K

    Odpovědět

  • chocolate chocolate

    1974andrea:Ani ne, do solarka chodim celorocne:-D, ale mam ji rada.Jen ty sachry pak druhy den musim stahnout na minimum, jinak by me trener vykostil.

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    chocolate:Ty jsi samá mrkev, čoveče, se chystáš na opalovačku? :-D

    Odpovědět

  • Ivana Ch Ivana Ch

  • chocolate chocolate

    Chystam se udelat na zitrejsi veceri, jen nesmim zapomenout koupit veprove, i kdyz verim, ze i z krutiho by to nebylo spatne.

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Dělám hodně podobně, jen nedávám sojovku, takže vyzkouším a i vlastně čerstvý zázvor - přidám ;-);-):-p:-p

    Odpovědět

Tématické fráze: vepřove maso na zazvoru s mrkvi vepřové na medu a zázvoru mrkev na tymianu vepřové maso v mrkvi na zázvoru vepřové na zázvoru a medu vepřové maso na medu a tymiánu mrkev na medu veprove s mrkvi levne recepty

Zapomněl/a jsem heslo