Vynikající salát z čerstvé brokolice

Name: Vynikající salát z čerstvé brokolice
Prep time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 jablko; 500 g brokolice; 1/2 červené cibule; citronová šťáva z 1/2 citronu; 2 lžičky dýňového oleje; 1 menší kyselá okurka; čerstvé listy bazalky; hrst přes noc namočených kešu ořechů; Suroviny na dip:; 100 g majolky; 150 g bílého jogurtu; 1-2 stroužky česneku utřeného se solí; 1 lžička plnotučné hořčice; 1/2 lžičky hořčice starodávné; 1/2 lžičky hořčice s křenem; kapka sójové omáčky; kousek miso mugi; 2 malé nastrouhané kyselé okurky

Hodnocení receptu je 4,2 (5×)

SamanthaClara

Středně náročný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 788 kJ / 1 144 kcal
Bílkoviny	34,01 g
Tuky	85,74 g
Vláknina	28,14 g
Cholesterol	145 mg
Sodík	990 mg
Sůl	2,25 g
Sacharidy	46,26 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dip je jednoduchý - smícháme všechny suroviny dohladka, necháme chutě rozležet a spojit při pokojové teplotě. Krok 2: Brokolici jsem nakrájela na hrubém struhadle, včetně okrájeného košťálu, jablko také. Cibuli nakrájet na kolečka a zlehka vše promíchat. Nakonec přidat nastříhanou bazalku a nakrájené kešu ořechy, dýňový olej a citronovou šťávu, opět nechat chutě rozležet a zharmonizovat. Krok 3: Kdo chce, může promíchat i s dipem, já dávám přednost si ho uložit navrch a jíst jak se zachce - sousto bez dipu, sousto s dipem a tak pořád dokola. Přílohou jsou šťouchané brambory a sama jsem nečekala, že to dohromady bude taková bašta!

Dip je jednoduchý - smícháme všechny suroviny dohladka, necháme chutě rozležet a spojit při pokojové teplotě.
Brokolici jsem nakrájela na hrubém struhadle, včetně okrájeného košťálu, jablko také. Cibuli nakrájet na kolečka a zlehka vše promíchat. Nakonec přidat nastříhanou bazalku a nakrájené kešu ořechy, dýňový olej a citronovou šťávu, opět nechat chutě rozležet a zharmonizovat.
Kdo chce, může promíchat i s dipem, já dávám přednost si ho uložit navrch a jíst jak se zachce - sousto bez dipu, sousto s dipem a tak pořád dokola. Přílohou jsou šťouchané brambory a sama jsem nečekala, že to dohromady bude taková bašta!

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 5. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (25× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vynikající salát z čerstvé brokolice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8lEl

Vynikající bramborový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tom.palda 50 min

Bramborový salát z čerstvé zeleniny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Dominik22 45 min

Vynikající salát z červeného zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

p-e-t-r-a

Vynikající muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

petronila22 60 min

Vynikající pizza Videorecept

Vynikající pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jafin 90 min

Vynikající těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Monca.H.

Zobrazit více

Tatrankové kuličky - nepečená specialita

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

SamanthaClara 20 min

Kakaové dortíčky plněné krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

SamanthaClara 90 min

Jemné kokosky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

SamanthaClara 120 min

Škeble s ořechovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

SamanthaClara 60 min

Jarní brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

SamanthaClara

Famózní čerstvá červená řepa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

SamanthaClara

Zobrazit více

Saláty
Zeleninové saláty

Bylinky
Brokolice
Jablka
Okurky
Večeře
Recepty do 30 minut
Běžný den
Podzimní recepty

Moje poznámka

Vynikající salát z čerstvé brokolice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8lEl

Náhodný recept

Jahody v čokoládě na velikonoční stůl

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Listové těsto na 3 způsoby Videorecept

Listové těsto na 3 způsoby

Přidáno před 13 hodinami

Vánočka podle Mirky van Gils Slavíkové

Přidáno 25. 12. 2025 18:13:53

Sladké snídaňové briošky

Přidáno 25. 12. 2025 17:48:09

Kuličky z piškotů s vaječným koňakem

Přidáno 25. 12. 2025 17:18:18

Piškotový dort s tvarohovým krémem vhodný pro žlučníkáře

Přidáno 25. 12. 2025 15:36:31

Pečená žebra s povidlovou marinádou

Přidáno 24. 12. 2025 20:05:10

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

SamanthaClara 14. 8. 2015 09:19

Arim: To jsem opravdu velice ráda!! Děkuji za milá slova!

Arim 9. 8. 2015 15:49

Výborný salát,celkemjednoduchá příprava.Hlavně velmi zdravý!!!
Dík za recept!!! Moc chutnal!!!

SamanthaClara 30. 5. 2015 12:55

Protože salátu bylo hodně a já jsem sama, čekala jsem, jak to bude vypadat druhý a nakonec i třetí den...samozřejmě byl v chladničce, ale podvědomě jsem očekávala snížení kvality jeho chuti. Nedočkala jsem se! I když tam bylo jablko, citron dokonale zakonzervoval jeho kvalitu! :)