Kuřecí stehenní steaky s meruňkami a s kuskusem

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

honzam

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Kuřecí stehenní steaky s meruňkami a s kuskusem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 882 kJ / 1 406 kcal
Bílkoviny	43,88 g
Tuky	29,99 g
Vláknina	14,24 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	35 mg
Sůl	0,03 g
Sacharidy	234,37 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku nasypte do mělké misky nebo hlubokého talíře. Dochutíte ji solí a pepřem. V ochucené mouce obalíte důkladně steaky a přebytečnou mouku oklepte. Krok 2: Na lžící rozehřátého oleje, na středním plameni, osmažte ve velkém woku nebo v hluboké pánvi maso z obou stran tak 2 až 3 minuty z každé strany, nebo dozlatova, v případě potřeby přidejte další olej. Maso si odložte na připravený talíř. Krok 3: Do horkého oleje do pánve přidejte cibuli a česnek. Opékejte za občasného míchání, po dobu 5 minut, nebo do měkka. Směs posypejte kořením a vmíchejte meruňkovou šťávu nebo rozmixovaných 5 meruěk. Přilijte cca 1,5 dl vařící vody (podle potřeby) a přiveďte k varu. Snižte teplotu na nízkou. Vraťte maso do šťávy a duste pod pokličkou asi 20 minut. (Nezapomeňte dolévat podle potřeby vřelou vodu, ať se maso nepřipálí). Krok 4: Do omáčky přidejte pokrájený zbytek meruněk a odkryté vařte 20 až 25 minut, nebo až je kuře propečené a omáčka zhoustne. Zkontrolujte, zda meruňky nejsou kyselé a podle potřeby můžete přidat lžičku cukru. Krok 5: Mezitím vsypte kuskus do mísy nebo hrnce a zalijte vařící vodou. Zakryjte. Nechte stát asi 5 minut nebo dokud se voda nevstřebá. Míchejte vidličkou, aby se oddělila zrna. Kusus se lžící na nabírání podáváme na deskách nebo talířích zvlášť. Kuřecí maso přelijeme omáčkou a posypeme petrželkou. Podáváme.

Mouku nasypte do mělké misky nebo hlubokého talíře. Dochutíte ji solí a pepřem. V ochucené mouce obalíte důkladně steaky a přebytečnou mouku oklepte.
Na lžící rozehřátého oleje, na středním plameni, osmažte ve velkém woku nebo v hluboké pánvi maso z obou stran tak 2 až 3 minuty z každé strany, nebo dozlatova, v případě potřeby přidejte další olej. Maso si odložte na připravený talíř.
Do horkého oleje do pánve přidejte cibuli a česnek. Opékejte za občasného míchání, po dobu 5 minut, nebo do měkka. Směs posypejte kořením a vmíchejte meruňkovou šťávu nebo rozmixovaných 5 meruěk. Přilijte cca 1,5 dl vařící vody (podle potřeby) a přiveďte k varu. Snižte teplotu na nízkou. Vraťte maso do šťávy a duste pod pokličkou asi 20 minut. (Nezapomeňte dolévat podle potřeby vřelou vodu, ať se maso nepřipálí).
Do omáčky přidejte pokrájený zbytek meruněk a odkryté vařte 20 až 25 minut, nebo až je kuře propečené a omáčka zhoustne. Zkontrolujte, zda meruňky nejsou kyselé a podle potřeby můžete přidat lžičku cukru.
Mezitím vsypte kuskus do mísy nebo hrnce a zalijte vařící vodou. Zakryjte. Nechte stát asi 5 minut nebo dokud se voda nevstřebá. Míchejte vidličkou, aby se oddělila zrna. Kusus se lžící na nabírání podáváme na deskách nebo talířích zvlášť. Kuřecí maso přelijeme omáčkou a posypeme petrželkou. Podáváme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 5. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí stehenní steaky s meruňkami a s kuskusem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DA0Y

Kuřecí steak s meruňkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova

Kuřecí roláda s meruňkami a kuskusem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 90 min

Marinovaný kuřecí stehenní plátek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 18 min

Šťavnaté kuřecí stehenní řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hanahcotton 40 min

Kuřecí stehenní řízky na jižanský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 35 min

Kuřecí stehenní řízky pečené na hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hvezda 65 min

Zobrazit více

Fazole s klobásou a kukuřicí na mexický způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

honzam 20 min

Pečená kachní stehna na medu, s červeným zelím a bramborovým knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

honzam 240 min

Předsametový vlašák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

honzam 75 min

Zelňačka z raného zelí (kozí brada)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

honzam 65 min

Bucharský šašlik a bochánky z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

honzam

Polévka z čínského zelí a zeleniny

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

honzam

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Oběd
Večeře
Slané chutě
Náročné recepty
Sváteční recepty
Meruňky
Bylinky
Zelenina
Smažení

Moje poznámka

Kuřecí stehenní steaky s meruňkami a s kuskusem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DA0Y

Náhodný recept

Květák zapékaný s paprikou a Nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jednohubky na italský způsob

Přidáno před 5 hodinami

Kuřecí na pórku s kari a kukuřicí

Přidáno před 5 hodinami

Jednohubky s matjesovým salátem

Přidáno před 5 hodinami

Vepřová roláda s mrkvovo-cibulovou omáčkou

Přidáno před 5 hodinami

Jednohubky s pomazánkou z červené řepy

Přidáno před 5 hodinami

Jednohubky s cuketovými matjesy

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

honzam přidal nové fotografie! 31. 5. 2015 14:33

Další 2 fotky

Přečtěte si

Jak na domácí pařížský salát podle ČSN: Oblíbený majonézový salát připravíte levně za pár minut. Chutná jako kdysi

Perfektní hospodský guláš podle ČSN: Oblíbená klasika stojí na přesném postupu. Záleží na smažení cibule i teplotě vody

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Ovocné kůže jsou zdravé a trvanlivé. Z velké úrody ovoce si připravte skvělé mlsání Hodnocení 101×

Ovocné kůže jsou zdravé a trvanlivé. Z velké úrody ovoce si připravte skvělé mlsání

Kuřecí špízy jsou ideální na letní grilování. Připravte si je podle videonávodu Hodnocení 8×

Kuřecí špízy jsou ideální na letní grilování. Připravte si je podle videonávodu

Nejlepší čočková polévka je s klobásou a bramborami: Hustá, sytá a voňavá okamžitě zahřeje a zlepší náladu

Husu na svatého Martina použijte klidně zmraženou, radí restauratér Filip Töpfer a přidává i svůj osvědčený způsob pečení

Svatomartinská husa jako z Lokálu: Šťavnatá a křupavá je díky dvojímu pečení, prozrazuje šéfkuchař Václav Kouba

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Drožďové knedlíčky Videorecept

DemonzPrahy před 8 hodinami

Pudinková buchta

magdalenka před 9 hodinami

Kuřecí s brokolicí a smetanou

Danoouch před 9 hodinami

Dušené červené zelí s povidly

Krupe před 10 hodinami

Pórkový smetanový krém se sýrovými tousty

Alusice před 10 hodinami

Pečené koleno

magdalenka před 11 hodinami

Tématické fráze:
kuřec ířízky s meruňkami, kuřeci steheni stejky, kureci rizek s merunkou, kuřecí řízky s meruňkami, kuřecí steak s kuskusem, kuře na meruňkách, indické kuře na meruňkách, kluci v akci kuřecí na meruňkách recept, kureci stehna s kuskusem, steheni stak, recept z kuřecích stehenních steaků, jak připravit kuřecí stehenní řízek, kuřecí steak kluci v akci, kuřecí s meruňkama, recept na kureci stehenni steyk, kureci stehenni stejky recepty, kuřeci stehenni stayky, grilovaný kuřecí stehenní steak recept

Suroviny:
kuřecí stehenní řízky, mouka hladká, olej olivový, cibule, česnek, meruňková šťáva, meruňky, kuskus, voda, nať petrželová, kardamom mletý, koriandr, anýz, semínka fenyklová, paprika sušená sladká, pepř černý, římský kmín mletý, paprika sušená pálivá

Naposledy jste si prohlédli

Zdravá pórkovo-sýrová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku

Sýrový koláč s ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 70 min

Kuřecí stehenní steaky s meruňkami a s kuskusem

Suroviny pro 3

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno