Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 482 kJ / 354 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,43 g |
| Tuky | 1,99 g |
| Vláknina | 31,40 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 588 mg |
| Sůl | 1,28 g |
| Sacharidy | 31,59 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kachní stehna očistíme, omyjeme, dáme do pekáčku, podlijeme troškou vody, osolíme a přidáme kousíček másla.
Krok 2: Dáme péct do trouby asi na hodinu až hodinu a půl.
Krok 3: Když jsou stehna hotová, vyndáme a necháme zcela vychladnout.
Krok 4: Poté důkladně obereme maso a nakrájíme na kousky.
Krok 5: Protože stehna pustila hodně tuku, použijeme trošku a restujeme na něm zeleninu. Když je měkká, přilijeme víno a necháme vyvařit alkohol.
Krok 6: Poté přidáme nakrájená rajčata, můžeme malinko podlít vodou, přendáme do pekáčku a pečeme asi 45 minut na 170 st.
Krok 7: Jako přílohu můžeme použít těstoviny nebo bramborovou kaši.
Zveřejněno 31. 7. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kachní ragú
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZRKJ
Moje poznámka
Kachní ragú
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZRKJ
Nejnovější recepty
Tortilla s kuřecím masem z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 10 hodinami
Medové řezy s ořechovou polevou
Přidáno před 12 hodinami
Dušená vepřová játra
Přidáno před 13 hodinami
Jablečná rychlovka z listového těsta
Přidáno před 15 hodinami
Pečené papriky se sýrem
Přidáno před 15 hodinami
Sváteční roláda
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Žebrácká polívčička
brtna před 1 hodinou
Nadýchaný hrnečkový perník
PetraN98 před 4 hodinami
Hrnkový retro makovec s jablky
Zubik před 5 hodinami
Hrachová polévka trochu jinak
poirotka před 6 hodinami
Zapečené kotlety se smetanou a hořčicí
poirotka před 6 hodinami
Čína z vepřového masa
CookingRobin před 7 hodinami
Kapustičkové srdce
CookingRobin před 7 hodinami
Tvarohový koláč
ValentineCZ před 8 hodinami
Kynuté Františky se skořicí
Nanina před 8 hodinami
Dušená játra v pomalém hrnci
15salenaxl před 8 hodinami
Tématické fráze:
ragú z kachních žaludků,
kachní kousky,
kachni kousky recept,
kachní prsa ragu,
kachní kousky recepty,
kachní kousky na na zelenině,
kachní prsa se zeleninovém ragů,
kachna na kousky recept,
kachni ragu na víně,
ragú z kachního prsa,
ragu s kachnich na prsou,
ragu z kachnich prsou,
kachní medailonky,
ragu ze zaludku,
ragů z kachních žaludků recept,
www kachní ragů na na víně,
kachní ragů na červeném víně,
kachní medailonky recept,
ragu s kachnich prsíček,
kachni prsa kousky recepty
Suroviny:
stehno kachní,
mrkev,
celer,
cibule,
rajče loupané,
olej olivový,
pepř,
sůl,
víno červené suché
Komentáře (2)