Kapustový list plněný hlívou ústřičnou, mozzarellou a kroupami s rajčatovou omáčkou s olivami

Name: Kapustový list plněný hlívou ústřičnou, mozzarellou a kroupami s rajčatovou omáčkou s olivami
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 listy hlávkové kapusty; 40 g ječných krup; 50-60 g mozzarelly; 100 g hlívy ústřičné; 1 lžíce olivového oleje; 1/2 cibule; Sušená bazalka; 1 lžíce parmazánu; Omáčka:; 2 sušená rajčata v oleji; 15 g zelených oliv; 15 g černých oliv; 135 g sterilovaných rajčat (drcených); Sůl; pepř

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Vareniste.cz

Snadný

Kapustový list plněný hlívou ústřičnou, mozzarellou a kroupami s rajčatovou omáčkou s olivami

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 533 kJ / 605 kcal
Bílkoviny	26,29 g
Tuky	30,79 g
Vláknina	13,50 g
Cholesterol	53 mg
Sodík	891 mg
Sůl	2,17 g
Sacharidy	49,61 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Listy kapusty vložíme do vroucí osolené vody, přiklopíme a asi 2 minuty vaříme. Poté vložíme do studené vody. Listy necháme okapat. Krok 2: V hrnci rozehřejeme olej. Cibuli nakrájíme najemno a necháme jí zesklovatět na oleji. Poté přidáme nadrobno nasekanou hlívu a promícháme. Kroupy propláchneme a přidáme do hrnce. Zalijeme vodou, osolíme a pod poklicí vaříme asi 25 minut – dokud kroupy nezměknou. Podle potřeby podléváme vodou, na konci vaření je ale potřeba, aby byla tekutina zcela vyvařená. Sýr nakrájíme na malé kostičky a přimícháme ke směsi. Dochutíme bazalkou. Krok 3: Troubu předehřejeme na 200°C. Z listů kapusty odkrojíme tvrdý košťál a rozložíme. Na každý list položíme náplň a zavineme. Krok 4: Naplněnou kapustu položíme na plech, posypeme trochou parmezánu a dáme na 5 minut zapéct.

Listy kapusty vložíme do vroucí osolené vody, přiklopíme a asi 2 minuty vaříme. Poté vložíme do studené vody. Listy necháme okapat.

Jak připravit zelný nebo kapustový list na závitek
V hrnci rozehřejeme olej. Cibuli nakrájíme najemno a necháme jí zesklovatět na oleji. Poté přidáme nadrobno nasekanou hlívu a promícháme. Kroupy propláchneme a přidáme do hrnce. Zalijeme vodou, osolíme a pod poklicí vaříme asi 25 minut – dokud kroupy nezměknou. Podle potřeby podléváme vodou, na konci vaření je ale potřeba, aby byla tekutina zcela vyvařená. Sýr nakrájíme na malé kostičky a přimícháme ke směsi. Dochutíme bazalkou.
Troubu předehřejeme na 200°C. Z listů kapusty odkrojíme tvrdý košťál a rozložíme. Na každý list položíme náplň a zavineme.
Naplněnou kapustu položíme na plech, posypeme trochou parmezánu a dáme na 5 minut zapéct.

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 9. 2015

Poznámka autorky Vareniste.cz

Mé další recepty najdete na http://www.vareniste.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kapustový list plněný hlívou ústřičnou, mozzarellou a kroupami s rajčatovou omáčkou s olivami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jNRv

Kapustové listy plněné houbovo-zeleninovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Boubelinda 50 min

Zelné listy plněné houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 65 min

Zelné listy plněné pohankovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tejaja 60 min

Šťavnaté kapustové listy plněné uzeným a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 35 min

Kapustové listy plněné pikantní masovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek

Plněný kapustový list na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 70 min

Zobrazit více

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou Videorecept

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vareniste.cz 160 min

2x piškotová roláda Videorecept

2x piškotová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vareniste.cz 60 min

Lokše s povidly a mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vareniste.cz 40 min

Jelení kýta na víně

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Vareniste.cz 180 min

Kuřecí křidýlka v medové marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Vareniste.cz 55 min

Strapačky s uzeným masem a kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Vareniste.cz 60 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla
Houby
Omáčky

Houby
Zelenina
Vaření
Pečení
Oběd
Sváteční recepty
Snadné recepty
Běžný den

Moje poznámka

Kapustový list plněný hlívou ústřičnou, mozzarellou a kroupami s rajčatovou omáčkou s olivami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jNRv

Náhodný recept

Smetanovo-tvarohový dort s rybízem a meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Smažené vdolečky s povidly a tvarohem

Přidáno před 1 hodinou

Znojemská omáčka s karlovarským knedlíkem

Přidáno před 3 hodinami

Nigiri sushi podle Richarda Tomáše Videorecept

Nigiri sushi podle Richarda Tomáše

Přidáno před 4 hodinami

Kynuté koláče podle Josefa Maršálka

Přidáno před 12 hodinami

Jednoduchý dort s mascarpone a ovocem

Přidáno před 17 hodinami

Trhané kuřecí šťavnaté prso

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Karla 20. 9. 2015 06:44

zajimavý recept

hosta 20. 9. 2015 06:12

Vareniste.cz přidala novou fotografii! 15. 9. 2015 16:59

Přečtěte si

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Jak vmíchat vejce do polévky, aby zůstalo tekuté nebo vytvořilo nitky. Stačí se vyvarovat těchto chyb

Fantastické karamelové košíčky: Zažijte lahodnou karamelovou slast v jednom soustu Hodnocení 247×

Fantastické karamelové košíčky: Zažijte lahodnou karamelovou slast v jednom soustu

Karambola má tvar hvězdy. Ochutnejte lahodné ovoce příjemně sladké chuti Hodnocení 2×

Karambola má tvar hvězdy. Ochutnejte lahodné ovoce příjemně sladké chuti

Česnečka podle Zdeňka Pohlreicha: K silné polévce s bramborami a vejcem patří speciální krutony se špekem

Kuchařské rady paní Růženy z roku 1930: Jak smažit koblihy i jakou mouku dát do palačinek, aby byly vláčné

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Nejnovější články

Jaké brambory jsou nejlepší na bramboráky? Nejde jen o typ, rozhoduje i stáří a způsob jejich přípravy

V dětství se kombuchy bál, v Austrálii se do ní zamiloval a v Čechách z ní Michal Ďuriník vytvořil šampaňské bez alkoholu

Míša Landová nabídla recept na luxusní dezert: Míša dortík bez másla chutná božsky, skvělá poleva mu dodává křupavost

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

Eva1mamina před 11 minutami

Vepřové nudličky na slanině s fazolkami

roteiro před 30 minutami

Cookies s kousky čokolády

Sima1996 před 42 minutami

Kuře na paprice (i pro začátečníky) Videorecept

Kuře na paprice (i pro začátečníky)

Sima1996 před 1 hodinou

Rizoto z vepřové konzervy

Ondra123 před 1 hodinou

Květákové kari s cizrnou a kokosovým mlékem

lenka.martinek před 1 hodinou

Bramborovo-zeleninový krém

Panova před 2 hodinami

Buchtičky s krémem Videorecept

Buchtičky s krémem

bonkova před 6 hodinami

Lehký bramborový salát

JajaP před 7 hodinami

(Ne)obyčejné brambůrky Videorecept

(Ne)obyčejné brambůrky

[email protected] před 9 hodinami

Tématické fráze:
plněny kapustový list, omáčka z krup, kroupy s hlívou hlívu ústřičnou, plneny zeleny list, plneny zeleny list, kapustový list, kapustovy list plneny

Suroviny:
kapusta, kroupy ječné, sýr mozzarella, hlíva ústřičná, olej olivový, cibule, sušená bazalka, parmazán, rajče sušené v oleji, olivy zelené, olivy černé, rajče sterilované, sůl, pepř