Tvarohový koláč s malinovou omáčkou

Name: Tvarohový koláč s malinovou omáčkou
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 100 g krupicového cukru; 150 g hladké mouky; 1/2 sáčku kypřicího prášku; 1 vejce; 100 g změklého másla; strouhaná kůra z 1/2 citronu; Náplň:; 160 g másla; 425 ml mléka; 500 g měkkého tvarohu; 2-3 vejce; 1 sáček vanilkového pudinku; 1 lžíce rumu; 175 g krupicového cukru; Na malinovou omáčku:; 250 g malin; 65 g cukru

Tento tvarohový koláč chutná skvěle. Tenké těsto zalijeme bohatou vrstvou jemné náplně, kterou provoníme rumem. Po upečení a vychladnutí ho podáváme s malinovou omáčkou, ozdobený šlehačkou.

Hodnocení receptu je 4,0 (4×)

Vareniste.cz

Středně náročný

Doba přípravy 95 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 65 min

95 min (30 min příprava + 65 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	22 157 kJ / 5 296 kcal
Bílkoviny	122,14 g
Tuky	273,68 g
Vláknina	20,98 g
Cholesterol	1,68 g
Sodík	802 mg
Sůl	2,04 g
Sacharidy	565,13 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Suroviny na těsto rychle zpracujeme a zabalené v potravinářské fólii necháme alespoň půl hodiny odležet. Krok 2: Připravíme náplň – máslo rozpustíme a smícháme s mlékem. Tvaroh, vejce, pudink, rum a cukr smícháme dohromady a nakonec přilijeme mléko s máslem. Prošleháme, aby se suroviny spojily. Krok 3: Troubu předehřejeme na 150 °C. Dno dortové formy o průměru asi 30 cm vyložíme pečicím papírem. Krok 4: Rozváleným těstem o tloušťce asi 4 mm vyložíme dno. Vlijeme náplň a pečeme 45 minut. Koláč necháme vychladnout ve formě. Krok 5: Na malinovou omáčku vaříme 15 minut maliny s cukrem, které podlijeme trochou vody. Poté scedíme a ještě svaříme do hustší konzistence. Krok 6: Můžeme podávat ozdobené šlehačkou, do které přimícháme rozpuštěnou čokoládu.

Suroviny na těsto rychle zpracujeme a zabalené v potravinářské fólii necháme alespoň půl hodiny odležet.
Připravíme náplň – máslo rozpustíme a smícháme s mlékem. Tvaroh, vejce, pudink, rum a cukr smícháme dohromady a nakonec přilijeme mléko s máslem. Prošleháme, aby se suroviny spojily.
Troubu předehřejeme na 150 °C. Dno dortové formy o průměru asi 30 cm vyložíme pečicím papírem.
Rozváleným těstem o tloušťce asi 4 mm vyložíme dno. Vlijeme náplň a pečeme 45 minut. Koláč necháme vychladnout ve formě.
Jak rozválet těsto
Na malinovou omáčku vaříme 15 minut maliny s cukrem, které podlijeme trochou vody. Poté scedíme a ještě svaříme do hustší konzistence.
Můžeme podávat ozdobené šlehačkou, do které přimícháme rozpuštěnou čokoládu.

TIP: Další recepty na tvarohové koláče a řezy

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 10. 2015

Poznámka autorky Vareniste.cz

Mé další recepty najdete na http://www.vareniste.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (35× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Tvarohový koláč s malinovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/809m

Tvarohový koláč s jahodovo-malinovým pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lemarti 70 min

Nepečený tvarohový dortík a malinová omáčka Videorecept

Nepečený tvarohový dortík a malinová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

rebeka 60 min

Malinový koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 90 min

Malinový koláč - nepečený

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

RAWMANIA.cz 10 min

Malinový koláč s pudinkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 60 min

Křupavý malinový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jahoda 75 min

Zobrazit více

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou Videorecept

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vareniste.cz 160 min

2x piškotová roláda Videorecept

2x piškotová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vareniste.cz 60 min

Jelení kýta na víně

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Vareniste.cz 180 min

Lokše s povidly a mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vareniste.cz 40 min

Kuřecí křidýlka v medové marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Vareniste.cz 55 min

Pečená štika s citronem a tymiánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Vareniste.cz

Zobrazit více

Moučníky
Koláče a buchty

Recepty do 100 korun
Běžný den
Letní recepty
Maliny
Česká kuchyně
Pečení
Vaření

Moje poznámka

Tvarohový koláč s malinovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/809m

Náhodný recept

Česnečka se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vera.a

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pučálka se slaninou

Přidáno před 2 hodinami

Zapečené bulharské brambory

Přidáno před 4 hodinami

Tuňáková pomazánka s avokádem a vejcem

Přidáno před 7 hodinami

Čínské placičky s hovězím masem

Přidáno před 7 hodinami

Pivní guláš z vepřové plece

Přidáno před 7 hodinami

Smažené sýrové koule se šunkou

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

zizala moderátorka 21. 3. 2022 07:41

Dovolím si vyzdvihnout tento krásný koláč. Všichni pečou cheesecaky, ale toto je klasika našich babiček

. Byla by škoda na něj zapomenout.

Vareniste.cz přidala novou fotografii! 2. 10. 2015 11:51

Přečtěte si

Nejlepší těsto na palačinky i bez vážení surovin: Tento snadný test funguje jako špejle při pečení, palačinky jsou božské

Tvrdý chléb nevyhazujte: Připravíte z něj nejen křupavé topinky a krutonky, ale i lahodná jídla. A upečete z něj nový bochník

Opilecká polévka korhelyleves: Vyhlášená maďarská specialita postaví na nohy i po obzvlášť bouřlivém večírku

Jak upéct Míša řez nebo křehký tvarohový koláč našich babiček. Nabízíme rady a tipy na korpusy i náplně Hodnocení 96×

Nejnovější články

Nejlepší těsto na palačinky i bez vážení surovin: Tento snadný test funguje jako špejle při pečení, palačinky jsou božské

Opilecká polévka korhelyleves: Vyhlášená maďarská specialita postaví na nohy i po obzvlášť bouřlivém večírku

RECEPT: Nadýchaný hrnečkový perník voní kakaem a skořicí, na přípravu je snadný a chutná božsky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Dušená rýže v papiňáku

brtna před 5 minutami

Vepřová plec v cibuli, s celerem a mrkví

Mirek Zeman před 34 minutami

Banánová vláčná bábovka Videorecept

Banánová vláčná bábovka

petulapeta1 před 35 minutami

Škvarky z trouby

BinaSa před 1 hodinou

Vepřové závitky se zelím

BinaSa před 1 hodinou

Domácí nudle Videorecept

Domácí nudle

Misicka77 před 3 hodinami

Játrové knedlíčky do polévky Videorecept

Játrové knedlíčky do polévky

Misicka77 před 4 hodinami

Slepičí válečky na houbách

Jan Nemec před 4 hodinami

Bábovka (hrníčková, olejová) Videorecept

Bábovka (hrníčková, olejová)

Komtesina před 4 hodinami

Griliáš

Pavel25 před 4 hodinami

Tématické fráze:
tvarohový koláč s omackou, malinová roláda s tvarohem, tvarohovy kolač s malinovým, koláč¨s třešnovým pyré

Suroviny:
cukr krupice, mouka hladká, kypřící prášek, vejce, máslo, kůra citronová, máslo, mléko, tvaroh měkký, vejce, pudink vanilkový, rum, cukr krupice, maliny, cukr

Naposledy jste si prohlédli

Pudinkovo broskvové potěšení

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

motorkabezkol 60 min

Ořechové řezy (trvanlivé)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jahoda 95 min

Bezlepková jogurtová ovocná buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Hoppe 40 min

Cuketové pagáčky rýchle a jednoduché

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

magdalenka

Polévkový krém s řapíkatým celerem a brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

varilamyskakasicku

Tvarohový koláč s malinovou omáčkou

Suroviny pro 1 kus

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Vareniste.cz

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno