Tvarohový koláč s malinovou omáčkou

Name: Tvarohový koláč s malinovou omáčkou
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 100 g krupicového cukru; 150 g hladké mouky; 1/2 sáčku kypřicího prášku; 1 vejce; 100 g změklého másla; strouhaná kůra z 1/2 citronu; Náplň:; 160 g másla; 425 ml mléka; 500 g měkkého tvarohu; 2-3 vejce; 1 sáček vanilkového pudinku; 1 lžíce rumu; 175 g krupicového cukru; Na malinovou omáčku:; 250 g malin; 65 g cukru

Tento tvarohový koláč chutná skvěle. Tenké těsto zalijeme bohatou vrstvou jemné náplně, kterou provoníme rumem. Po upečení a vychladnutí ho podáváme s malinovou omáčkou, ozdobený šlehačkou.

Hodnocení receptu je 4,0 (4×)

Vareniste.cz

Středně náročný

Doba přípravy 95 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 65 min

95 min (30 min příprava + 65 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	22 157 kJ / 5 296 kcal
Bílkoviny	122,14 g
Tuky	273,68 g
Vláknina	20,98 g
Cholesterol	1,68 g
Sodík	802 mg
Sůl	2,04 g
Sacharidy	565,13 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Suroviny na těsto rychle zpracujeme a zabalené v potravinářské fólii necháme alespoň půl hodiny odležet. Krok 2: Připravíme náplň – máslo rozpustíme a smícháme s mlékem. Tvaroh, vejce, pudink, rum a cukr smícháme dohromady a nakonec přilijeme mléko s máslem. Prošleháme, aby se suroviny spojily. Krok 3: Troubu předehřejeme na 150 °C. Dno dortové formy o průměru asi 30 cm vyložíme pečicím papírem. Krok 4: Rozváleným těstem o tloušťce asi 4 mm vyložíme dno. Vlijeme náplň a pečeme 45 minut. Koláč necháme vychladnout ve formě. Krok 5: Na malinovou omáčku vaříme 15 minut maliny s cukrem, které podlijeme trochou vody. Poté scedíme a ještě svaříme do hustší konzistence. Krok 6: Můžeme podávat ozdobené šlehačkou, do které přimícháme rozpuštěnou čokoládu.

Suroviny na těsto rychle zpracujeme a zabalené v potravinářské fólii necháme alespoň půl hodiny odležet.
Připravíme náplň – máslo rozpustíme a smícháme s mlékem. Tvaroh, vejce, pudink, rum a cukr smícháme dohromady a nakonec přilijeme mléko s máslem. Prošleháme, aby se suroviny spojily.
Troubu předehřejeme na 150 °C. Dno dortové formy o průměru asi 30 cm vyložíme pečicím papírem.
Rozváleným těstem o tloušťce asi 4 mm vyložíme dno. Vlijeme náplň a pečeme 45 minut. Koláč necháme vychladnout ve formě.
Jak rozválet těsto
Na malinovou omáčku vaříme 15 minut maliny s cukrem, které podlijeme trochou vody. Poté scedíme a ještě svaříme do hustší konzistence.
Můžeme podávat ozdobené šlehačkou, do které přimícháme rozpuštěnou čokoládu.

TIP: Další recepty na tvarohové koláče a řezy

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 10. 2015

Poznámka autorky Vareniste.cz

Mé další recepty najdete na http://www.vareniste.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (35× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Tvarohový koláč s malinovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/809m

Tvarohový koláč s jahodovo-malinovým pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lemarti 70 min

Nepečený tvarohový dortík a malinová omáčka Videorecept

Nepečený tvarohový dortík a malinová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

rebeka 60 min

Malinový koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 90 min

Křupavý malinový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jahoda 75 min

Malinový koláč s pudinkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 60 min

Malinový koláč - nepečený

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

RAWMANIA.cz 10 min

Zobrazit více

2x piškotová roláda Videorecept

2x piškotová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vareniste.cz 60 min

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou Videorecept

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vareniste.cz 160 min

Pohankové palačinky se špenátem a ricottou Videorecept

Pohankové palačinky se špenátem a ricottou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Vareniste.cz 20 min

Strouhaná kakaová buchta s tvarohem a meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Vareniste.cz 55 min

Kuřecí křidýlka v medové marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Vareniste.cz 55 min

Dort s mascarpone krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vareniste.cz 60 min

Zobrazit více

Moučníky
Koláče a buchty

Recepty do 100 korun
Běžný den
Letní recepty
Maliny
Česká kuchyně
Pečení
Vaření

Moje poznámka

Tvarohový koláč s malinovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/809m

Náhodný recept

Krůtí mletý steak s růžičkovou kapustou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Miiri 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Telecí saltimbocca

Přidáno před 4 hodinami

Zeleninový kuskus s kuřecí šunkou a volským okem

Přidáno před 4 hodinami

Vepřové nudličky s gyros kořením

Přidáno před 5 hodinami

Dvoubarevná banánová bábovka

Přidáno před 5 hodinami

Zapečený hermelín v bramborové kaši s opečenou cibulkou s jablíčkem

Přidáno před 5 hodinami

Vepřové nudličky se zeleninou na kari

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

zizala moderátorka 21. 3. 2022 07:41

Dovolím si vyzdvihnout tento krásný koláč. Všichni pečou cheesecaky, ale toto je klasika našich babiček

. Byla by škoda na něj zapomenout.

Vareniste.cz přidala novou fotografii! 2. 10. 2015 11:51

Přečtěte si

Zapomeňte na rozvoz! Tyhle čínské grilované vepřové nudličky jsou tak šťavnaté, že se snědí dřív, než prostřete stůl

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Trápení s těstem na cukroví: Jak předejít nadměrnému a zbytečnému zapracování mouky? Hodnocení 390×

Trápení s těstem na cukroví: Jak předejít nadměrnému a zbytečnému zapracování mouky?

Křupavý i šťavnatý řízek Ondráš podle Pepy Nemravy: Trik je v porcování a naklepání masa, radí účastník MasterChefa

Tvarožník pro začátečníky: Naučte se připravit rychlý, vláčný a svěží moučník Hodnocení 36×

Tvarožník pro začátečníky: Naučte se připravit rychlý, vláčný a svěží moučník

Úžasné vdolky od Elišky z Peče celá země: Dokonalou chuť a křupavost může pokazit jen špatně zvolená teplota oleje

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Řeznice radí: Jak na loveckou pomazánku? Retro dobrota uchvátí výraznou chutí a krémovou konzistencí

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Koblihy z domácí pekárny

Umisk před 3 hodinami

Krenex Videorecept

Krenex

Lasky před 3 hodinami

Dietní "Tiramisu"

Veronika_1 před 5 hodinami

Fazolové lusky na kyselo

[email protected] před 5 hodinami

Těstovinový salát se sušenými rajčaty a zeleninou

Danoouch před 6 hodinami

Brokolicová polévka Videorecept

_emusicek_ před 10 hodinami

Tématické fráze:
tvarohový koláč s omackou, malinová roláda s tvarohem, tvarohovy kolač s malinovým, koláč¨s třešnovým pyré

Suroviny:
cukr krupice, mouka hladká, kypřící prášek, vejce, máslo, kůra citronová, máslo, mléko, tvaroh měkký, vejce, pudink vanilkový, rum, cukr krupice, maliny, cukr

Naposledy jste si prohlédli

Tvarůžek v Hermelínu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova

Bramborové knedlíky s uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 35 min

Dušené vepřové žebírko na kmíně a česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 65 min

Krůtí špízy s rýžovým salátem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 45 min

Portobello zapečené s vajíčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja 75 min

Tvarohový koláč s malinovou omáčkou

Suroviny pro 1 kus

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Vareniste.cz

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Tesco po rekonstrukci otevřelo dvě prodejny v Libereckém kraji

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto
Tesco po rekonstrukci otevřelo dvě prodejny v Libereckém kraji