Ořechový beránek, bábovka, dort
O Velikonocích nesmí chybět oblíbený beránek. Pokud máte rádi ořechy, pak jej vyzkoušejte upéct dle tohoto receptu. Těsto je navíc velice univerzální, můžete z něho upéct bábovku, korpus, nebo buchtu na plech.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 474 kJ / 4 177 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 84,60 g |
| Tuky | 196,30 g |
| Vláknina | 13,20 g |
| Cholesterol | 1,30 g |
| Sodík | 624 mg |
| Sůl | 2,01 g |
| Sacharidy | 511,25 g |
Postup přípravy
Krok 1: Formu na beránka vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Včas zapneme nahřívat troubu na 175 °C.
Krok 2: Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.
Krok 3: Žloutky utřeme s cukrem, vanilkovým cukrem a citronovou kůrou.
Krok 4: Po chvíli přidáme 10 lžic oleje a 10 lžic horké vody. Šleháme asi 15 minut. Ke konci šlehání přidáme umleté ořechy.
Krok 5: Bílkový sníh opatrně vmícháme do žloutkové směsi. Nakonec lehce vmícháme mouku promíchanou s kypřicím práškem.
Krok 6: Těsto nalijeme do beránkové formy. Vložíme do trouby a pečeme na 175° asi 40 minut. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do beránka a po vytažení musí být suchá.
Zveřejněno 11. 4. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ořechový beránek, bábovka, dort
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oYOB
Moje poznámka
Ořechový beránek, bábovka, dort
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oYOB
Nejnovější recepty
Vánoční oplatky
Přidáno před 15 hodinami
Medové kuličky
Přidáno před 16 hodinami
Pikantní smažený kapr
Přidáno před 17 hodinami
Nakládaný sýr s pečenými rajčátky a česnekem
Přidáno před 18 hodinami
Červená řepa s burratou a piniovými oříšky
Přidáno před 19 hodinami
Nepečené sacher kuličky
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vánoční cukroví
fragolina před 4 hodinami
Brambory s vůní mandlí
Fitulka před 8 hodinami
Bílkový chlebíček s kandovaným ovocem
Ututatise před 9 hodinami
Poctivá vánočka
metrix7 před 9 hodinami
Vepřové nudličky na pórku s česnekem
Slavista62 před 10 hodinami
Krkovička z trouby
Sahula před 10 hodinami
Těsto na perníčky - hned měkké
habis před 10 hodinami
Perníčky, které jsou hned měkké
AlienkaKalousova před 10 hodinami
Domácí laskonky aneb: Křehké bílkové pokušení
milhausz1984 před 10 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
busy_dad před 11 hodinami
Tématické fráze:
recept na ořechového beránka,
velikonoční beránek ořechový,
bábovka jako dort,
ořechový bábovka,
beránek jako dort,
dort orechovy,
ořechoví dort,
beránek timmy,
ořechový dort hrníčkový recept,
beránek recept,
hrnickovy orechovy dort,
bábovka jako košík,
babiccin beranek,
babiččin ořechový dort,
zloutkova babovka,
beránek-recept,
beranka. ořechový,
dort jako beránek,
ořechovy dort,
recept-ořechový beránek
Suroviny:
vejce,
cukr písek,
mouka polohrubá,
olej,
kypřící prášek do pečiva,
cukr vanilkový,
kůra citronová,
ořechy mleté,
voda,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře (4)