Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Ořechový beránek, bábovka, dort
O Velikonocích nesmí chybět oblíbený beránek. Pokud máte rádi ořechy, pak jej vyzkoušejte upéct dle tohoto receptu. Těsto je navíc velice univerzální, můžete z něho upéct bábovku, korpus, nebo buchtu na plech.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 474 kJ / 4 177 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 84,60 g |
| Tuky | 196,30 g |
| Vláknina | 13,20 g |
| Cholesterol | 1,30 g |
| Sodík | 624 mg |
| Sůl | 2,01 g |
| Sacharidy | 511,25 g |
Postup přípravy
Krok 1: Formu na beránka vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Včas zapneme nahřívat troubu na 175 °C.
Krok 2: Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.
Krok 3: Žloutky utřeme s cukrem, vanilkovým cukrem a citronovou kůrou.
Krok 4: Po chvíli přidáme 10 lžic oleje a 10 lžic horké vody. Šleháme asi 15 minut. Ke konci šlehání přidáme umleté ořechy.
Krok 5: Bílkový sníh opatrně vmícháme do žloutkové směsi. Nakonec lehce vmícháme mouku promíchanou s kypřicím práškem.
Krok 6: Těsto nalijeme do beránkové formy. Vložíme do trouby a pečeme na 175° asi 40 minut. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do beránka a po vytažení musí být suchá.
Zveřejněno 11. 4. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ořechový beránek, bábovka, dort
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oYOB
Moje poznámka
Ořechový beránek, bábovka, dort
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oYOB
Nejnovější recepty
Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou
Přidáno před 2 hodinami
Řezy s pudinkem a ostružinami
Přidáno před 4 hodinami
Litý meruňkový koláč s ostružinami
Přidáno před 4 hodinami
Odlehčená salámová pomazánka
Přidáno před 4 hodinami
Zapečené brambory s vařenými vejci
Přidáno před 4 hodinami
Bramborák s masovou haší
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí stehna pečená na houbové tarhoni v jednom pekáčku
Hankadr před 11 minutami
Maso po Sečuánsku
DagmaRaba před 14 minutami
Bábovka bez vajec
Vladour před 25 minutami
Jogurtový koláč s drobenkou
Noumik před 31 minutami
Klasický rybí salát ze zavináčů
ricci před 1 hodinou
Citronová bábovka
petr.bernatik@centrum.cz před 1 hodinou
Zapečený květák s nivou, vejci a smetanou
Kaill před 5 hodinami
Vepřové maso ve vlastní šťávě
mifor před 18 hodinami
Čokoládová poleva (krém)
panilek před 18 hodinami
Výborná svíčková
Nikki60 před 19 hodinami
Tématické fráze:
recept na ořechového beránka,
velikonoční beránek ořechový,
bábovka jako dort,
ořechový bábovka,
beránek jako dort,
dort orechovy,
ořechoví dort,
beránek timmy,
ořechový dort hrníčkový recept,
beránek recept,
hrnickovy orechovy dort,
bábovka jako košík,
babiccin beranek,
babiččin ořechový dort,
zloutkova babovka,
beránek-recept,
beranka. ořechový,
dort jako beránek,
ořechovy dort,
recept-ořechový beránek
Suroviny:
vejce,
cukr písek,
mouka polohrubá,
olej,
kypřící prášek do pečiva,
cukr vanilkový,
kůra citronová,
ořechy mleté,
voda,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře (3)