Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bramborové placky se sýrem a pórkem

Křupavé bramborové placičky se sýrem a pórkem připravíte jednoduše na pánvi. Díky česneku a majoránce krásně voní a skvěle chutnají jako rychlá večeře nebo vydatný oběd. Nejlepší jsou čerstvě usmažené dozlatova.

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 20 min

45 min (25 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 984 kJ /
952 kcal
Bílkoviny54,47 g
Tuky31,63 g
Vláknina14,73 g
Cholesterol 578 mg
Sodík 1,42 g
Sůl3,22 g
Sacharidy107,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme nahrubo. Vymačkáme z nich přebytečnou tekutinu. Krok 2: Sýr nastrouháme nahrubo. Pórek očistíme a nakrájíme najemno. Česnek oloupeme a prolisujeme. Krok 3: V míse smícháme brambory, sýr, pórek, vejce, jogurt (nebo mléko), mouku a strouhanku. Přidáme česnek, majoránku, kmín, osolíme a opepříme. Podle potřeby upravíme hustotu trochou mléka. Vznikne polohusté těsto. Krok 4: Na pánvi rozehřejeme sádlo. Lžící tvoříme menší placičky a smažíme je z obou stran dozlatova a dokřupava. Krok 5: Hotové placičky odkládáme na papírovou utěrku, aby se odsál přebytečný tuk.

TIP: Desatero na téma bramborové placky

Zveřejněno 9. 11. 2015

Poznámka autorky mika59

S jogurtem se chuť malinko změní, ale i když těsto nespotřebujete hned, uchová si pořád krásnou světlou barvu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bramborové placky se sýrem a pórkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZNg2

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bramborové placky se sýrem a pórkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZNg2

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

54janina54: To potěší, díky ;-);-):-K:-K

bezvadný recept, jen jsem nedávala mouku, ale přidala trochu strouhanky a místo jogurtu jsem použila zakysanou smetanu :-K dokonce se mě manžel ptal, co jsem do těch placek dala, že jsou tak moc dobré :-D:yes:

:yes: + 10

vyskouším

Neumím si chuť představit, ale bramboráky miluji na hodně způsobů, možná dojde i na tenhle.:-)

Tématické fráze:
bramborové placky, bramborové placky se sýrem, bramborák se sýrem, recept bramborové placky, bramborové placky se s syrem, recept bramboráky se sýrem, pórek recepty, bramborové placky recept, recept na bramborové placky, bramborový placek recept, bramborove placky se strouhanym syrem, recept na bramborové bramborové placky, recepty bramborové placky, bramborove placky mika59, nejlepší pórkove bramborové placky, recepty s pórkem, bramborová placka se sýrem, bramborove placky ze syrem a gothajem, bramborový placek na hrubo, bramborove placky ze syrem

Suroviny:
brambory, sýr eidam, pórek, jogurt bílý, vejce, mouka hladká, strouhanka, česnek, majoránka, kmín celý, pepř, sůl, sádlo

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]
]