Bramborové placky se sýrem a pórkem
Křupavé bramborové placičky se sýrem a pórkem připravíte jednoduše na pánvi. Díky česneku a majoránce krásně voní a skvěle chutnají jako rychlá večeře nebo vydatný oběd. Nejlepší jsou čerstvě usmažené dozlatova.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 984 kJ / 952 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 54,47 g |
| Tuky | 31,63 g |
| Vláknina | 14,73 g |
| Cholesterol | 578 mg |
| Sodík | 1,42 g |
| Sůl | 3,22 g |
| Sacharidy | 107,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme nahrubo. Vymačkáme z nich přebytečnou tekutinu.
Krok 2: Sýr nastrouháme nahrubo. Pórek očistíme a nakrájíme najemno. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Krok 3: V míse smícháme brambory, sýr, pórek, vejce, jogurt (nebo mléko), mouku a strouhanku. Přidáme česnek, majoránku, kmín, osolíme a opepříme. Podle potřeby upravíme hustotu trochou mléka. Vznikne polohusté těsto.
Krok 4: Na pánvi rozehřejeme sádlo. Lžící tvoříme menší placičky a smažíme je z obou stran dozlatova a dokřupava.
Krok 5: Hotové placičky odkládáme na papírovou utěrku, aby se odsál přebytečný tuk.
Zveřejněno 9. 11. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborové placky se sýrem a pórkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZNg2
Moje poznámka
Bramborové placky se sýrem a pórkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZNg2
Nejnovější recepty
Masarykův dort s jablky podle Stelly Zázvorkové
Přidáno před 8 minutami
Rychlá pomazánka z vajec a junioru
Přidáno před 12 hodinami
Sušená rajčata
Přidáno před 16 hodinami
Parmazánový řízek z vepřové panenky na salátu
Přidáno před 17 hodinami
Šlehačkové řezy s dvojím krémem
Přidáno před 18 hodinami
Pekanové pletence
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Brynzové halušky
brtna před 7 hodinami
Tiramisu z pomazánkového másla
brtna před 8 hodinami
Rozlítaní ptáčci z vepřové plece
brtna před 8 hodinami
Květákový salát s čedarem a slaninou
Tonja před 8 hodinami
Bulky se sýrem
Tonja před 8 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
AlienkaKalousova před 9 hodinami
Guláš z lesních hub
Loiza před 10 hodinami
Zapečená krkovice
MonikaP. před 11 hodinami
Smetanovo-sametová míchaná vejce
Majdable před 12 hodinami
Ananasové řezy (Orgasmus) s krémem z mascarpone
Jedlik159 před 12 hodinami
Tématické fráze:
bramborové placky,
bramborové placky se sýrem,
bramborák se sýrem,
recept bramborové placky,
bramborové placky se s syrem,
recept bramboráky se sýrem,
pórek recepty,
bramborové placky recept,
recept na bramborové placky,
bramborový placek recept,
bramborove placky se strouhanym syrem,
recept na bramborové bramborové placky,
recepty bramborové placky,
bramborove placky mika59,
nejlepší pórkove bramborové placky,
recepty s pórkem,
bramborová placka se sýrem,
bramborove placky ze syrem a gothajem,
bramborový placek na hrubo,
bramborove placky ze syrem
Suroviny:
brambory,
sýr eidam,
pórek,
jogurt bílý,
vejce,
mouka hladká,
strouhanka,
česnek,
majoránka,
kmín celý,
pepř,
sůl,
sádlo
Komentáře (7)