Smoothie s jablkem, pomerančem, banánem a chia

1. Připravte si stolní mixer a do něj vložte kousky olupaného banánu, pokrájené jablko, případně zmrzlé kousky ovoce (maliny, rybíz, borůvky…), přisypte chia semínka, vymačkanou šťávu z citrusů (kdyby citrusy byly náhodou ještě hodně tvrdé, tak je dlaní poválejte po stole, kůra změkne a budou se lépe vymačkávat) a nakonec 1-2 lžíce zakysané smetany (kefíru či bílého jogurtu). Mixujte cca 2 minuty, občas zastavte a pulsním sepnutím promixujte znovu, aby se větší kousky ovoce dostaly dolů k sekáčku mixeru. Ochutnejte a případně smoothie doslaďte, nebo naopak přidejte citronovou šťávu. Nechte cca 15 minut odstát, aby chia semínka mohla nabobtnat.

   Teprve pak zkuste, zda vám vyhovuje hustota smoothie. Chia semínka totiž nabobtnají, tedy tekutinu dost zahustí a v takovém případě smoothie nařeďte trochou vody či šťávy z citrusů. A máte hotovo! Smoothie z jablka, pomeranče banánu a chia semínek nastartuje vaše ráno! Tento báječný kokotejl vás zasytí na celé dopoledne bez problému.

Zveřejněno 18. 12. 2015