Ostří utopenci

Name: Ostří utopenci
Prep time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Česká
Ingredients: 10 špekáčků; 3 velké cibule; 5 větších nakládaných okurek (dávám Hamé nebo Znojmia); 1 sáček ostrého grilovacího koření; 3 nakládané feferonky; 0,6 l octa; 0,6 l vařící vody; necelá lžička soli (podle chuti)

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

janno69

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny

10 10 špekáčků

3 3 velké cibule

5 5 větších nakládaných okurek (dávám Hamé nebo Znojmia)

1 sáček 1 sáček ostrého grilovacího koření

3 3 nakládané feferonky

0,6 l 0,6 l octa

0,6 l 0,6 l vařící vody

necelá lžička lžička soli (podle chuti)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	631 kJ / 151 kcal
Bílkoviny	2,94 g
Tuky	0,50 g
Vláknina	12,60 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	32 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	30,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Špekáčky oloupat a podélně hodně nakrojit, cibuli nakrájet na půlkolečka a 3 okurky na podlouhlé čtvrtiny. Vložit do špekáčku čtvrtinu okurky a trochu cibule. Poskládat do uzavíratelné misky nakrojení nahoru, nebo do sklenice. Zbytek okurek nakrájet na kolečka a společně se zbylou cibulí a feferonkami proložit mezi špekáčky. Každou vrstvu prosypat grilovacím kořením. Krok 2: Nakonec smíchat ocet, sůl s vařící vodou a připravené špekáčky pořádně zalít, aby byly co nejvíc ponořené. Krok 3: První den nechat venku v pokojové teplotě, dokud úplně nevystydnou a poté uložit do lednice. Nejlépe nechat, alespoň týden naložené, ale málokdy to vydržíme :-) protože i po třech dnech už se dají jíst, ale je lepší vydržet a pak to opravdu stojí za to. Kdo nemá rád ostré, vynechá feferonky a vymění ostré grilovací koření za obyčejné, taky je to mňamka.

Špekáčky oloupat a podélně hodně nakrojit, cibuli nakrájet na půlkolečka a 3 okurky na podlouhlé čtvrtiny. Vložit do špekáčku čtvrtinu okurky a trochu cibule. Poskládat do uzavíratelné misky nakrojení nahoru, nebo do sklenice. Zbytek okurek nakrájet na kolečka a společně se zbylou cibulí a feferonkami proložit mezi špekáčky. Každou vrstvu prosypat grilovacím kořením.
Nakonec smíchat ocet, sůl s vařící vodou a připravené špekáčky pořádně zalít, aby byly co nejvíc ponořené.
První den nechat venku v pokojové teplotě, dokud úplně nevystydnou a poté uložit do lednice. Nejlépe nechat, alespoň týden naložené, ale málokdy to vydržíme :-) protože i po třech dnech už se dají jíst, ale je lepší vydržet a pak to opravdu stojí za to. Kdo nemá rád ostré, vynechá feferonky a vymění ostré grilovací koření za obyčejné, taky je to mňamka.

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 4. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (25× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Ostří utopenci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kLWK

Utopenci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

dextra 20 min

Utopenci Videorecept

Utopenci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jitka a Vlastik 60 min

Utopenci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lendiiik 60 min

Špíz s ostrou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Casimanta 90 min

Topinka s ostrou játrovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 40 min

Špekáčkový guláš s brambory a ostrou paprikou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mojetara 55 min

Zobrazit více

Hrášek na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

janno69 45 min

Rychlá kuřecí ňamka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

janno69 35 min

Štrúdl ala pizza Havaj od Lucinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

janno69 55 min

Květákové placičky trochu jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

janno69 40 min

Bábovka s borůvkami podle Jany z Písku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

janno69 60 min

Zobrazit více

Studená kuchyně
Pro začátečníky
Utopenci

Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Sladkokyselé chutě
Pikantní chutě
Běžný den
Podzimní recepty
Večírky a oslavy
Zimní recepty
Česká kuchyně
Svačina
Večeře
Nakládání

Moje poznámka

Ostří utopenci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kLWK

Náhodný recept

Lasagne s mletým masem II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Domácí jerky tyčinky Videorecept

Domácí jerky tyčinky

Přidáno před 1 hodinou

Čočková polévka s párkem podle ČSN Videorecept

Čočková polévka s párkem podle ČSN

Přidáno před 1 hodinou

Chlebíčková veka podle Romana Pauluse

Přidáno před 12 hodinami

Škvarkové pagáčky s kysanou smetanou

Přidáno před 13 hodinami

Vepřové koleno

Přidáno před 17 hodinami

Vánočka s rumem

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Mirek 2. 10. 2016 13:58

Do utopenců grilovací koření????? To snad neeeee!!!!

janno69 3. 10. 2016 14:24

Mirek: Ano, grilovací koření do utopenců, vznikne opravdu výborný nálev

JanaDorazinova 24. 4. 2016 16:22

WAW!!! Super

clupmi 24. 4. 2016 07:55

letí. Utopence občas dělám. Přidal jsem si do oblíbených.
http://clupmi.blog.cz

janno69 přidal nové fotografie! 23. 4. 2016 14:24

Další fotka

Přečtěte si

Jak na novoroční čočkovou polévku podle ČSN: Nesmí v ní chybět česnek, párek a speciální koření a překvapí postupem

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

18 vynikajících jídel zvládne s přehledem každý začátečník

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Nejslavnější české „míchačky“: Bavorák, houba nebo šavle meče a další drinky, které dokázaly rozjet každý večírek

Nejkrásnější chlebíčky letošního Silvestra: S tímto jednoduchým trikem poskládáte šunku jako v lahůdkářství

Osvěžující dobroty v létě ochladí tělo. Poradíme vám, jaké pochoutky připravit Hodnocení 2×

Osvěžující dobroty v létě ochladí tělo. Poradíme vám, jaké pochoutky připravit

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Nejnovější články

Video
Jak na novoroční čočkovou polévku podle ČSN: Nesmí v ní chybět česnek, párek a speciální koření a překvapí postupem

Nejslavnější české „míchačky“: Bavorák, houba nebo šavle meče a další drinky, které dokázaly rozjet každý večírek

První republika s Kristinou: Novoroční bábovka je sladkou tradicí už přes sto let. Tahle voní rumem a mandlemi

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlé skořicové šneky z listového těsta

Monaw před 2 hodinami

Vepřová panenka s fazolkami a pepřovou omáčkou

PetraPerg před 12 hodinami

Sýrová omáčka

_martakrizk8_ před 12 hodinami

Chalupářská zimní fazolačka

Kajkajak před 13 hodinami

Jablková buchta ááááá Videorecept

Jablková buchta ááááá

Veronika_1 před 13 hodinami

Veky na chlebíčky originál

magdalenka před 14 hodinami

Špekáčky na černém pivu II Videorecept

Špekáčky na černém pivu II

Darwin před 15 hodinami

Špenátové řezy

PetaP před 15 hodinami

Sírovec na kari omáčce

magdalenka před 15 hodinami

Trochu jiný smažený řízek

BinaSa před 15 hodinami

Tématické fráze:
jak oloupat špekáčky, nakládaní utopenci recept, recept na nakládané utopenci, nakládaný utopenec recept, nakládaný utopenec, recept na nakládané utopence, jak nejlepe oloupat spekacky, nakládané utopence, utopenci recept, nakládaný utopenci, recept nakládaný utopenci, nakládané utopenci recepty, jak oloupat špekáček, nakladane utopenci, nakládání utopenci, recept na utopence ze špekáčků, utopenci, připrava utopenců, koreni na utopence, spekackovy utopenec

Suroviny:
špekáček, cibule, okurky sterilované, koření grilovací, feferonka sterilovaná, ocet, voda, sůl

Ostří utopenci

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Jak na novoroční čočkovou polévku podle ČSN: Nesmí v ní chybět česnek, párek a speciální koření a překvapí postupem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Jak na novoroční čočkovou polévku podle ČSN: Nesmí v ní chybět česnek, párek a speciální koření a překvapí postupem