Rebarborová bábovka s ořechovou vůní

200 g 200 g rebarbory

100 g 100 g třtinového cukru

200 ml 200 ml kokosového mléka (nebo jiného rostlinného mléka)

100 g 100 g mletých vlašských ořechů

100 g 100 g sušených brusinek

2 lžíce 2 lžíce citronové šťávy

mletá vanilka (podle chuti)

50 ml 50 ml oleje

100 g 100 g bramborového škrobu

100 g 100 g pohankové mouky

100 g 100 g celozrnné špaldové mouky

2 lžičky 2 lžičky kypřícího prášku

1/2 lžičky 1/2 lžičky jedlé sody

Dále:

hrubá mouka na vysypání formy

máslo na vymazání formy