Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 832 kJ / 1 872 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 154,16 g |
| Tuky | 139,20 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 1,32 g |
| Sodík | 322 mg |
| Sůl | 0,80 g |
| Sacharidy | 0,64 g |
Postup přípravy
Krok 1: Úhoře staženého z kůže naporcujeme asi na 6 cm dlouhé dílky, osolíme, lehce opepříme a okmínujeme.
Spolu s plátky másla ho naskládáme do pekáčku a posypeme nadrobno nakrájenou šalvějí.
Pečeme v rozehřáté troubě asi 20 minut, jednou přitom kousky ryby otočíme. Krok 2: Upečené porce ryby vyjmeme z pekáčku a uložíme do tepla. Výpek zaprášíme moukou (asi 2 lžičky), rozmícháme, osmahneme, trochu podlijeme a provaříme. Šťávu dochutíme citrónem a vrátíme zpět kousky úhoře.
Spolu s plátky másla ho naskládáme do pekáčku a posypeme nadrobno nakrájenou šalvějí.
Pečeme v rozehřáté troubě asi 20 minut, jednou přitom kousky ryby otočíme. Krok 2: Upečené porce ryby vyjmeme z pekáčku a uložíme do tepla. Výpek zaprášíme moukou (asi 2 lžičky), rozmícháme, osmahneme, trochu podlijeme a provaříme. Šťávu dochutíme citrónem a vrátíme zpět kousky úhoře.
Zveřejněno 2. 8. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Úhoř na šalvěji
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vpQL
Moje poznámka
Úhoř na šalvěji
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vpQL
Nejnovější recepty
Zeleninová polévka s pohankovou krupicí
Přidáno před 3 minutami
Kuřecí prsa s blanšírovanou brokolicí a hráškovou rýží
Přidáno před 2 hodinami
Hovězí kostky na zázvoru s petrželovým knedlíkem
Přidáno před 5 hodinami
Moje hrstková polévka
Přidáno před 18 hodinami
Starý chleba v hořčicovém kabátku se slaninou
Přidáno před 19 hodinami
Zapečený šoulet s uzeným masem
Přidáno před 21 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlokuře na kari
Klanic před 47 minutami
Brokolicová polévka
Supak28 před 55 minutami
Kynuté buchty, plněné marmeládou
Misad před 2 hodinami
Křupavé bramboráky
DMZ65 před 3 hodinami
Kuřecí nudličky na mrkvi s pórkem
tara23 před 3 hodinami
Hermelínová pomazánka na topinky
cookamater před 4 hodinami
Mrkváče
abozkova605 před 7 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Valis před 16 hodinami
Celerová polévka jednoduchá
MarcelaPa před 16 hodinami
Svěží marinovaný losos
magdalenka před 16 hodinami
Tématické fráze:
recept úhoř na másle,
úhoř recepty,
úhoř na másle,
jak se připravuje úhoř,
ryba na šalvěji,
recept na uhore,
úhoř recept,
ryba se šalvějí,
filé na šalvěji,
ryby na šalvěji,
úhoř na másle recept,
recept úhoř na másle videorecept,
uhor na másle a salvěji,
uzený úhoř s rozmarýnem recept,
priprava uhoře
Suroviny:
úhoř,
máslo,
mouka hladká,
sůl,
pepř,
kmín drcený,
šalvěj čerstvá,
citron
Komentáře (4)