Okurkový salát s koprem a cibulí

Name: Okurkový salát s koprem a cibulí
Prep time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 okurka; 1 červená cibule; 1 bílá cibule; 2 stonky koprové natě; 20 lžic octa; 12 lžic vody; 6 lžic cukru; 3 lžičky soli; 1 a 1/2 lžičky mletého černého pepře; 1 červená feferonka (můžete vynechat); 5 špetek mletých chilli vloček (můžete vynechat)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

mojetara

Snadný

Doba přípravy 10 minut + 24 hodin odležení

10 minut + 24 hodin odležení

Okurkový salát s koprem a cibulí, Okurkový salát s koprem a cibulí — Okurkový salát s koprem a cibulí

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 752 kJ / 658 kcal
Bílkoviny	0,97 g
Tuky	0,17 g
Vláknina	4,14 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	9,61 g
Sůl	24,00 g
Sacharidy	162,21 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Salát si můžete podle chuti modifikovat. Červená cibule dá barvu okurkám i cibuli bílé, chcete-li mít zeleno-bílou variantu, dejte jenom bílou, nebo klasickou kuchyňskou cibuli, která je trochu ostřejší. Okurku nakrájíme na plátky, cibule na kolečka. Krok 2: Smícháme ocet s vodou, cukrem, solí, pepřem a mletými chilli vločkami. Krok 3: Okurku s cibulí naskládáme do sklenice, proložíme koprem, přidáme celou feferonku a zalijeme nálevem. Dáme vychladit do ledničky na několik hodin nebo ještě lépe přes noc.

Salát si můžete podle chuti modifikovat. Červená cibule dá barvu okurkám i cibuli bílé, chcete-li mít zeleno-bílou variantu, dejte jenom bílou, nebo klasickou kuchyňskou cibuli, která je trochu ostřejší. Okurku nakrájíme na plátky, cibule na kolečka.
Smícháme ocet s vodou, cukrem, solí, pepřem a mletými chilli vločkami.
Okurku s cibulí naskládáme do sklenice, proložíme koprem, přidáme celou feferonku a zalijeme nálevem. Dáme vychladit do ledničky na několik hodin nebo ještě lépe přes noc.

TIP: Jak udělat okurkový salát

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 11. 2016

Poznámka autora mojetara

Recept také na http://www.mojetara.cz/recipe/okurkovy-salat-s-kop...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Okurkový salát s koprem a cibulí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MVkG

Okurkový salát s koprem a balkánským sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 15 min

Okurkový salát s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ivako

Okurkový salát s česnekem a koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Johanka128

Okurková omáčka s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 30 min

Okurkový salát s koprem II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

aadulka

Okurkový salát Videorecept

Okurkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

lenka 10 min

Zobrazit více

Vejmrda po staročesku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

mojetara 30 min

Nejlepší křupavá kuřecí křidélka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mojetara 85 min

Vánoční rybí polévka z kapra a sumce

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mojetara 215 min

Tatarský bramborový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mojetara 25 min

Hrášková polévka se slaninou a krutonem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mojetara 35 min

Špagety s rajčaty a kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mojetara 40 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Saláty
Přílohy
Zeleninové saláty
Přílohové saláty

Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Letní recepty
Okurky

Moje poznámka

Okurkový salát s koprem a cibulí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MVkG

Náhodný recept

Ovocné hrníčkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečená žebra s povidlovou marinádou

Přidáno před 20 hodinami

Pstruh se salátem po bořecku

Přidáno před 20 hodinami

Hruška se zmrzlinou

Přidáno 23. 12. 2025 19:47:54

Sýrová roláda

Přidáno 23. 12. 2025 18:34:02

Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho

Přidáno 23. 12. 2025 18:18:06

Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu

Přidáno 23. 12. 2025 16:44:49

Další recepty

Komentáře (5)

nanny 9. 11. 2016 16:59

tak hadra to urcite neni delam podobne silna kolecka,ale jak jsou velke ty lzicky s tim octem?

mojetara 10. 11. 2016 04:29

nanny: běžná lžíce na polévku

mojetara 8. 11. 2016 15:10

Není to "hadra" ani po dni chlazení, a šťovíkové to taky moc není, jenom trochu ostřejší. Je to do sklenice 800 ml, takže octa tak akorát. A cukr to vyvažuje

Okurkový salát před jídlem taky dělám, ten klasický nejčastěji – a na ten okurky nekrájím, ale strouhám na plátky. Tenhle salát je něco mezi nakládanými okurkami a klasikou. Jenom se příště vykašlu na červenou cibuli, moc barví. Ale o tom už v úvodu mluvím.