Rybí Hoki medailonky na špeku, se zeleninou a bramborem

Name: Rybí Hoki medailonky na špeku, se zeleninou a bramborem
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2-3
Cuisine: Evropská
Ingredients: 6 rybích medailonků; 150 g špeku; 200 g bílého zelí; 100 ml zeleninového vývaru (nebo vody); 2 cibule; 1 mrkev; 1 masitá paprika; 4 lžíce sladké chilli omáčky; grilovací koření (nebo jiné koření); sůl; 1 lžíce oleje; 1 plátek másla (cca 1,5 cm); 1 lžíce lístků petrželky

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Rybí Hoki medailonky na špeku, se zeleninou a bramborem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 685 kJ / 1 598 kcal
Bílkoviny	16,13 g
Tuky	147,04 g
Vláknina	20,72 g
Cholesterol	131 mg
Sodík	3,32 g
Sůl	7,90 g
Sacharidy	44,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Medailonky necháme chvíli povolit, poté je lehce osolíme a okořeníme. Krok 2: Špek, zelí a papriku nakrájíme na tenké proužky, cibuli na tenké půlměsíčky a mrkev na kolečka. Krok 3: Do velké pánve na rozehřátý olej dáme zrůžovět proužky špeku. Přidáme cibuli a restujeme 4 minuty. Pak vše nahrneme k okraji pánve, na volnou plochu položíme medailonky a prudce je 2 minuty z každé strany opečeme. Krok 4: Přidáme zelí, papriku, chilli omáčku a podlijeme vývarem. Pánev zakryjeme poklicí a slabým varem vaříme 15 minut. Krok 5: Poklici odstraníme, do pánve dáme bylinky a máslo a ještě minutku provaříme. Podle potřeby dochutíme solí. Podáváme s vařeným bramborem.

Medailonky necháme chvíli povolit, poté je lehce osolíme a okořeníme.
Špek, zelí a papriku nakrájíme na tenké proužky, cibuli na tenké půlměsíčky a mrkev na kolečka.
Do velké pánve na rozehřátý olej dáme zrůžovět proužky špeku. Přidáme cibuli a restujeme 4 minuty. Pak vše nahrneme k okraji pánve, na volnou plochu položíme medailonky a prudce je 2 minuty z každé strany opečeme.
Přidáme zelí, papriku, chilli omáčku a podlijeme vývarem. Pánev zakryjeme poklicí a slabým varem vaříme 15 minut.
Poklici odstraníme, do pánve dáme bylinky a máslo a ještě minutku provaříme. Podle potřeby dochutíme solí. Podáváme s vařeným bramborem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 11. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rybí Hoki medailonky na špeku, se zeleninou a bramborem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xWk9

Rybí medailonky v zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 20 min

Rybí filé na špeku a zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 35 min

Rybí medailonky smažené“v polotovaru“

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 72 min

Medailonky z panenky na cibuli a špeku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MonikaP 45 min

Panenkové medailonky dušené na špeku a cibuli Videorecept

Panenkové medailonky dušené na špeku a cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 45 min

Brambory pečené na špeku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

mika59

Zobrazit více

Párky v listovém těstě jako jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 25 min

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Anna Kocikova 40 min

Salámová rychlá pomazánka Videorecept

Salámová rychlá pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 15 min

Zeleninová polévka posté Videorecept

Zeleninová polévka posté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 45 min

Zasmažená kmínová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 25 min

Vepřová plec na cibuli s růžičkovou kapustou Videorecept

Vepřová plec na cibuli s růžičkovou kapustou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 60 min

Zobrazit více

Ryby
Bramborová jídla
Zeleninová jídla

Oběd
Restování
Dušení
Běžný den
Rychlé recepty
Snadné recepty

Moje poznámka

Rybí Hoki medailonky na špeku, se zeleninou a bramborem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xWk9

Náhodný recept

Pohanka zapečená s kyselým zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 65 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zapečené plněné brambory s uzeným masem

Přidáno před 31 minutami

Ořechové řezy s jablečnou polevou

Přidáno před 4 hodinami

Kuřecí paličky pečené na česneku

Přidáno před 7 hodinami

Tousty bez pečiva Videorecept

Tousty bez pečiva

Přidáno před 9 hodinami

Kuřecí prsa s omáčkou s chilli

Přidáno před 19 hodinami

Kočičí oči ze srnčího hřbetu

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

mika59 29. 11. 2016 14:44

nanny 29. 11. 2016 14:01

Anna Kocikova 30. 11. 2016 16:16

nanny:

mika59:

Děkuji

Anna Kocikova přidala nové fotografie! 28. 11. 2016 17:31

Další 4 fotky

Přečtěte si

Upekli jsme masopustní šišky podle 200 let starého receptu: Voní po medu, vláčné jsou díky smetaně a vínu a nejlepší jsou teplé

Rybí prsty: Oblíbený pokrm pro děti i dospělé je rychlý a snadný na přípravu Hodnocení 2×

Rybí prsty: Oblíbený pokrm pro děti i dospělé je rychlý a snadný na přípravu

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Rybí pepřenky: Tuto specialitu můžete připravit i ze sladkovodních ryb. Poradíme, jak na to Hodnocení 16×

Rybí pepřenky: Tuto specialitu můžete připravit i ze sladkovodních ryb. Poradíme, jak na to

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Nejjednodušší pomazánka z červené řepy: Připravíte ji během pár minut. Vypadá krásně a ještě lépe chutná

Co je slepé pečení? Díky tomuto jednoduchému fíglu se těsto vždy dopeče a každý koláč bude dokonale křehký

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Nejnovější články

Křehká kakaová srdíčka s vanilkovo-oříškovým krémem: Tuto domácí verzi plněných sušenek si zamilujete

Řeznice radí: Světlá ovarová polévka nadchne i ty, kterým tmavá prdelačka ze zabijačky vadí

Upekli jsme masopustní šišky podle 200 let starého receptu: Voní po medu, vláčné jsou díky smetaně a vínu a nejlepší jsou teplé

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vláčný americký čokokoláč (bezvaječný) Videorecept

Vláčný americký čokokoláč (bezvaječný)

KytkaS před 2 minutami

Medovníková roláda

soupalova před 1 hodinou

Koprová omáčka Videorecept

Koprová omáčka

Kajkajak před 1 hodinou

Odlehčená fazolačka

Kajkajak před 1 hodinou

Vánoční perníčkový sirup do kávy

Marcela0123 před 3 hodinami

Ořechovo-jablečný koláč na plech

Aknirij před 3 hodinami

Bramborové knedlíky s uzenou směsí

brtna před 4 hodinami

Vepřové ocásky na kmínu s pečenými brambory a pažitkovým dipem

Pepajz před 4 hodinami

Zimní salát z pekingského zelí

Kamkara před 4 hodinami

Kuře na zelí a anglické slanině

Evicka Kytickova před 4 hodinami

Tématické fráze:
rybí file hoki, přírodní hoki file recept, hoki smažená, hoki rybí filé, file medailonky na masle, filé na špeku, hoki, ryba hoki recepty, hoki recept, příprava hoki, file hoki, rybí filé na špeku, rybí filé z hoki, hoki recepty, hoki file, hokimedailonky, rybí filé „hoki“ zapečené se sýrem

Suroviny:
špek, zelí bílé, vývar zeleninový, cibule, mrkev, paprika čerstvá červená, omáčka chilli sladká, koření grilovací, sůl, olej, máslo, petrželka

Naposledy jste si prohlédli

Hovězí roládky s mletou náplní a vinnou vůní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mirca75 120 min