Rybí Hoki medailonky na špeku, se zeleninou a bramborem

Name: Rybí Hoki medailonky na špeku, se zeleninou a bramborem
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2-3
Ingredients: 6 rybích medailonků; 150 g špeku; 200 g bílého zelí; 100 ml zeleninového vývaru (nebo vody); 2 cibule; 1 mrkev; 1 masitá paprika; 4 lžíce sladké chilli omáčky; grilovací koření (nebo jiné koření); sůl; 1 lžíce oleje; 1 plátek másla (cca 1,5 cm); 1 lžíce lístků petrželky

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Rybí Hoki medailonky na špeku, se zeleninou a bramborem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 685 kJ / 1 598 kcal
Bílkoviny	16,13 g
Tuky	147,04 g
Vláknina	20,72 g
Cholesterol	131 mg
Sodík	3,32 g
Sůl	7,90 g
Sacharidy	44,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Medailonky necháme chvíli povolit, poté je lehce osolíme a okořeníme. Krok 2: Špek, zelí a papriku nakrájíme na tenké proužky, cibuli na tenké půlměsíčky a mrkev na kolečka. Krok 3: Do velké pánve na rozehřátý olej dáme zrůžovět proužky špeku. Přidáme cibuli a restujeme 4 minuty. Pak vše nahrneme k okraji pánve, na volnou plochu položíme medailonky a prudce je 2 minuty z každé strany opečeme. Krok 4: Přidáme zelí, papriku, chilli omáčku a podlijeme vývarem. Pánev zakryjeme poklicí a slabým varem vaříme 15 minut. Krok 5: Poklici odstraníme, do pánve dáme bylinky a máslo a ještě minutku provaříme. Podle potřeby dochutíme solí. Podáváme s vařeným bramborem.

Medailonky necháme chvíli povolit, poté je lehce osolíme a okořeníme.
Špek, zelí a papriku nakrájíme na tenké proužky, cibuli na tenké půlměsíčky a mrkev na kolečka.
Do velké pánve na rozehřátý olej dáme zrůžovět proužky špeku. Přidáme cibuli a restujeme 4 minuty. Pak vše nahrneme k okraji pánve, na volnou plochu položíme medailonky a prudce je 2 minuty z každé strany opečeme.
Přidáme zelí, papriku, chilli omáčku a podlijeme vývarem. Pánev zakryjeme poklicí a slabým varem vaříme 15 minut.
Poklici odstraníme, do pánve dáme bylinky a máslo a ještě minutku provaříme. Podle potřeby dochutíme solí. Podáváme s vařeným bramborem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 11. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rybí Hoki medailonky na špeku, se zeleninou a bramborem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xWk9

Rybí medailonky v zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 20 min

Rybí filé na špeku a zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 35 min

Rybí medailonky smažené“v polotovaru“

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 72 min

Medailonky z panenky na cibuli a špeku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MonikaP 45 min

Panenkové medailonky dušené na špeku a cibuli Videorecept

Panenkové medailonky dušené na špeku a cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 45 min

Brambory pečené na špeku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59

Zobrazit více

Cuketové zelí zavařené na zimu i jiné roční období Videorecept

Cuketové zelí zavařené na zimu i jiné roční období

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Anna Kocikova 90 min

Rajčatová šťáva

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Anna Kocikova 75 min

Párky v listovém těstě jako jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 25 min

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Anna Kocikova 40 min

Zeleninová polévka posté Videorecept

Zeleninová polévka posté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 45 min

Dýně hokaido v křupavých placičkách Videorecept

Dýně hokaido v křupavých placičkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 50 min

Zobrazit více

Ryby
Bramborová jídla
Zeleninová jídla

Oběd
Restování
Dušení
Běžný den
Rychlé recepty
Snadné recepty

Moje poznámka

Rybí Hoki medailonky na špeku, se zeleninou a bramborem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xWk9

Náhodný recept

Plněný vepřový závitek Videorecept

Plněný vepřový závitek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Filé z aljašské tresky na zelenině

Přidáno před 3 hodinami

Naložený lilek v oleji

Přidáno před 5 hodinami

Zavařená směs – Peperonata

Přidáno před 5 hodinami

Rychlý letní kompot

Přidáno před 5 hodinami

Jugoslávský paprikový salát

Přidáno před 5 hodinami

Kynuté nekynuté koláčky

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

mika59 29. 11. 2016 15:44

nanny 29. 11. 2016 15:01

Anna Kocikova 30. 11. 2016 17:16

nanny:

mika59:

Děkuji

Anna Kocikova přidala nové fotografie! 28. 11. 2016 18:31

Další 4 fotky

Přečtěte si

Zdravé mlsání na výlet i do školy: Ovocné kůže zvládnete snadno doma a za pár korun. A ve špajzu vydrží měsíce

Jak uvařit rybí polévku? Známe tajemství skvělé chuti, o které se s vámi podělíme Hodnocení 7×

Jak uvařit rybí polévku? Známe tajemství skvělé chuti, o které se s vámi podělíme

Zdeněk Pohlreich a Ano, šéfe! jsou zpátky: V Liberci se dvakrát brečelo, vidět byla shnilá párátka i „perverzní“ buřty na pivu

Jak na dokonalé smažené cibulové kroužky: V pivním těstíčku podle tohoto receptu jsou úplně nejkřupavější

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Majitel liberecké Ořechovky z Ano, šéfe!: Hvězda byla vzpruhou, přesto jsem cítil vyhoření, přiznal oceněný hospodský

Trnková zmrzlina: Osvěžující sorbet od šéfcukráře restaurace Triton zvládnete snadno i doma

Nejnovější články

Trnková zmrzlina: Osvěžující sorbet od šéfcukráře restaurace Triton zvládnete snadno i doma

Topinka Jaroslava Sapíka ohromila princeznu Dianu: Chtěla ji po mně pořád dokola, vzpomíná slavný šéfkuchař

Emil Zátopek měl šílenou životosprávu: Na louce si trhal pampelišky, které zapíjel mlékem, ale oblíbil si bavorské párečky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tvarohový koláč s borůvkami

kyskamaryska před 4 hodinami

Vlčická játrová omáčka

miryg13 před 5 hodinami

Švestkové knedlíky

marcela.cl před 5 hodinami

Vepřové závitky s paprikami a hráškem

Kolarovaa před 6 hodinami

Ostružinový koláč s tvarohem

Elinka1 před 6 hodinami

Pomazánka s kapií a balkánským sýrem

Frankie69 před 6 hodinami

Klasické křupavé domácí rohlíky

GProch před 8 hodinami

České buchty Videorecept

České buchty

Martas6 před 8 hodinami

Nepečený jablečný dort Videorecept

Nepečený jablečný dort

EvaUl před 9 hodinami

Rychlá sušená rajčata

Hellda před 9 hodinami

Tématické fráze:
rybí file hoki, přírodní hoki file recept, hoki smažená, hoki rybí filé, file medailonky na masle, filé na špeku, hoki, ryba hoki recepty, hoki recept, příprava hoki, file hoki, rybí filé na špeku, rybí filé z hoki, hoki recepty, hoki file, hokimedailonky, rybí filé „hoki“ zapečené se sýrem

Suroviny:
špek, zelí bílé, vývar zeleninový, cibule, mrkev, paprika čerstvá červená, omáčka chilli sladká, koření grilovací, sůl, olej, máslo, petrželka

Naposledy jste si prohlédli

Zapečené brambory s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Montanka

Kopřivový sirup Videorecept

Kopřivový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

ajulka 60 min

Řízky z krkovičky ve šlehačce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

bestickova 50 min

Domácí sušené maso - jerky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Mesic 50 min

Nadýchaná buchtička s dvojím plněním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 50 min

Rybí Hoki medailonky na špeku, se zeleninou a bramborem

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji