Špenátový quiche s cherry rajčaty

tuzino Kuchař:

Doba přípravy: 50 PT0H50M 4 porce Zeleninová jídla 1 názor

21

Suroviny

500 g listového těsta
500 g baby špenátu
2 Pl olivového oleje
3 vejce
100 g cherry rajčat
100 g parmezánu (může být i jiný tvrdý sýr)
250 ml 33% smetany na šlehání
1 jarní cibulka se zelenou natí (může být i pažitka)
2 stroužky česneku
sůl
mletý pepř
muškátový oříšek
chilli paprička
Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske a vyložíme ním dno aj boky vymastenej okrúhlej nízkej formy.

  2. Špenát dôkladne umyjeme a hrubšie hlúbiky odrežeme. Jarnú cibuľku nadrobno nakrájame a orestujeme na olivovom oleji.

  3. Prisypeme špenát, pridáme roztlačený cesnak a štipku chilli. Dusíme, kým špenát nezmäkne.

  4. Syr nastrúhame na hrubšom strúhadle, zmiešame s vajíčkami a so smotanou, ochutíme muškátovým orieškom, korením a soľou.

  5. Do syrovej zmesi pridáme dusený špenát, zamiešame a nalejeme na cesto.

  6. Uložíme polovičky cherry paradajok a vložíme piecť na 40 minút do predohriatej rúry na 180°C. Po upečení vyklopíme a nakrájame na trojuholníky.

Poznámka

Pozrite si video recept: https://youtu.be/XmQG6SvfNBg

Viac na: https://www.youtube.com/channel/UCGnTknKBeVvKwhB66...

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Špenátový quiche s cherry rajčaty

1

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo