Bezlepkové černé rohlíčky s krémem

Name: Bezlepkové černé rohlíčky s krémem
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g másla; 100 g cukru moučka; 220 g bezlepkové mouky; 100 g kokosové mouky; 2 žloutky; 3 lžíce kakaa; 1 lžíce rumu (nebo vaječného koňáku); 1/2 lžičky mleté skořice; 1/2 lžičky xanthanu; Krém:; 250 g másla; 1 vanilkový pudink; 300 ml mléka; 2 lžíce cukru; 1 sáček kvalitního vanilkového cukru (ne vanilín); 1 lžíce rumu

Pokud máte ve vaší rodině bezlepkáře, pak oceníte tento recept na černé rohlíčky s krémem, vonícím po vanilce a rumu. Kakaové rohlíčky se v ústech lehce rozplynou a zbyde po nich jen příjemně sladká chuť.

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

srettka

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 15 min bez doby odležení těsta

60 min (45 min příprava + 15 min tepelná úprava, bez doby odležení těsta)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	26 450 kJ / 6 322 kcal
Bílkoviny	65,82 g
Tuky	472,67 g
Vláknina	37,50 g
Cholesterol	1,59 g
Sodík	202 mg
Sůl	0,47 g
Sacharidy	411,54 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Máslo do těsta vyndáme včas z lednice aby změklo. Krok 2: Na vále smícháme suché ingredience. Uprostřed vmícháme pomocí vidličky žloutky, rum a nakonec změklé máslo. Těsto necháme v lednici odležet do druhého dne. Krok 3: Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Formičky na rohlíčky přestříkneme olejem na pečení ve spreji. Máslo na krém včas vyndáme z lednice aby změklo. Krok 4: Kousky těsta vyplníme formičky a dáme péct do trouby na 180 °C. Pečeme zhruba 15 minut, řídíme se dle zkušeností s vlastní troubou. Po upečení necháme ve formičkách vychladnout a opatrně vyklopíme. Krok 5: Z mléka, cukrů a pudinkového prášku svaříme klasický pudink, který dáme pod potravinářskou fólii vychladnout do pokojové teploty. Krok 6: Máslo našleháme do hladké bělavé hmoty. Pudink v kastrolu prošleháme metlami do hladka a spojíme jej šleháním s máslem a rumem do hladkého krému. Krok 7: Krém dáme do cukrářského sáčku s ozdobnou špičkou a nanášíme na půlku rohlíčku, kterou přiklopíme druhou půlkou rohlíčku. Uložíme do chladu.

Máslo do těsta vyndáme včas z lednice aby změklo.
Jak rychle nechat změknout máslo - rady a tipy
Na vále smícháme suché ingredience. Uprostřed vmícháme pomocí vidličky žloutky, rum a nakonec změklé máslo. Těsto necháme v lednici odležet do druhého dne.
Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Formičky na rohlíčky přestříkneme olejem na pečení ve spreji. Máslo na krém včas vyndáme z lednice aby změklo.
Kousky těsta vyplníme formičky a dáme péct do trouby na 180 °C. Pečeme zhruba 15 minut, řídíme se dle zkušeností s vlastní troubou. Po upečení necháme ve formičkách vychladnout a opatrně vyklopíme.
Z mléka, cukrů a pudinkového prášku svaříme klasický pudink, který dáme pod potravinářskou fólii vychladnout do pokojové teploty.
Máslo našleháme do hladké bělavé hmoty. Pudink v kastrolu prošleháme metlami do hladka a spojíme jej šleháním s máslem a rumem do hladkého krému.
Krém dáme do cukrářského sáčku s ozdobnou špičkou a nanášíme na půlku rohlíčku, kterou přiklopíme druhou půlkou rohlíčku. Uložíme do chladu.

TIP: Bezlepkové cukroví - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 12. 2016

Poznámka autorky srettka

Kokosovou mouku můžeme koupit, nebo připravit rozmixováním strouhaného kokosu. Moje dcery je milovaly od jedné staré tety. Recept lepkový na předělání se mi nepodařilo získat, Tenhle recept je prý adekvátně nahradil.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (33× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bezlepkové černé rohlíčky s krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZEzv

Vanilkové rohlíčky (bezlepkové)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Hoppe 72 min

Bezlepkové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 75 min

Rohlíčky s karamelovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

kucerova45 60 min

Černé rohlíčky (bleskově hotové)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Ořechové rohlíčky s krémem Videorecept

Ořechové rohlíčky s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

eva hubova 80 min

Rohlíčky s ořechovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Irule

Zobrazit více

Bezlepkový chléb, který chutná jako klasický

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

srettka 100 min

Křehké máslové sušenky Videorecept

Křehké máslové sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

srettka 50 min

Bruschetta s rajčaty Videorecept

Bruschetta s rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

srettka 10 min

Bezlepkový nekynutý knedlík hrnečkový

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

srettka 13 min

Červená řepa nakládaná a extra voňavá Videorecept

Červená řepa nakládaná a extra voňavá

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

srettka 170 min

Hebká hustá čokoládová poleva

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

srettka 20 min

Zobrazit více

Cukroví
Dietní recepty
Bezlepkové cukroví

Vánoce
Česká kuchyně
Bezlepkové recepty
Pečení
Vaření

Moje poznámka

Bezlepkové černé rohlíčky s krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZEzv

Náhodný recept

Špenátové palačinky Videorecept

Špenátové palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jihočeská salapajda

Přidáno před 1 hodinou

Staročeské makové pekáče

Přidáno před 4 hodinami

Rolovaná pizza Videorecept

Rolovaná pizza

Přidáno před 4 hodinami

Luxusní topinka

Přidáno před 5 hodinami

Francouzský čočkový salát

Přidáno před 7 hodinami

Bylinkové raženky

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

nanny 14. 12. 2016 11:02

Moc krasne rohlicky

drakoska 13. 12. 2016 16:46

Jsou nádherné, hned bych si zobnul

srettka přidala novou fotografii! 13. 12. 2016 06:46

Přečtěte si

Luxusní domácí paštika na chleba i na topinky: Z kuřecích jater je krásně jemná a porce vyjde na míň než 10 korun

Jak rychle nechat změknout máslo? Máme pro vás tři osvědčené vychytávky Hodnocení 210×

Jak rychle nechat změknout máslo? Máme pro vás tři osvědčené vychytávky

Recept na jemné palačinky, které se nikdy nespálí: Přidejte jednu běžnou surovinu a jednu uberte a je vyhráno!

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

13 jednohubek, na které stačí jen 3 suroviny a čtvrt hodiny: Základem jsou chleba, rohlík, sýry a ty správné kombinace

Řízky v italském stylu: Piccata s citronovou omáčkou chutná božsky. Je svěží, lehká a báječně šťavnatá

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hrstková polévka II.

Klanic před 1 hodinou

Celerové placičky se sýrem Videorecept

Celerové placičky se sýrem

Klanic před 1 hodinou

Podmáslový chléb

Petulice před 1 hodinou

Čokořezy pro začátečníky Videorecept

Čokořezy pro začátečníky

Zuzapel před 2 hodinami

Domácí paštika

Kostriba před 3 hodinami

Celerový salát na chlebíčky

Tynaja před 4 hodinami

Domácí mini pizza s olivami a šunkou

oldboy před 4 hodinami

Párky v domácím pizza těstě

oldboy před 4 hodinami

Hanácký salát z červeného zelí

malirka1 před 4 hodinami

Nejlepší domácí rohlíky

petr14 před 5 hodinami

Tématické fráze:
kokosové rohlíčky s krémem, kokosové rohlíčky s krémem, bezlepkové ořechové rohlíčky s krémem, bezlepkove cukrovi s kremem, bezlepkové ořechové rohlíčky, bezlepkové rohlíčky, bezlekové rohlíčky s krémem, rohlíček s krémem, bezlepkové ořechové rohlíčky s karamelovým krémem, bez cukru lepkový krém do košíčků, recepty rohlíčky s krémem, kokosovo pudinkové rohlíčky, cukrový s karamelovým salkem, nafoukle rohlíčky, bezlepkové rohlíky recept, bezlepkové krémové rohlíčky, oříšky s krémem bezlepkové, bezlepkove pudinkove rohlicky, nafouklé kakaové rohlíčky, pudinkové bezlepkové cukroví

Suroviny:
máslo, cukr moučkový, mouka bezlepková, moučka kokosová, žloutek, kakao, rum, skořice mletá, xanthan, máslo, pudink vanilkový, mléko, cukr, cukr vanilkový, rum

Naposledy jste si prohlédli

Křenová omáčka z čerstvého křenu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

BinaSa 45 min

Ořechová roláda s kávovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kucerova45 30 min

Bezlepkové černé rohlíčky s krémem

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky srettka

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno