Bezlepkové černé rohlíčky s krémem

Name: Bezlepkové černé rohlíčky s krémem
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g másla; 100 g cukru moučka; 220 g bezlepkové mouky; 100 g kokosové mouky; 2 žloutky; 3 lžíce kakaa; 1 lžíce rumu (nebo vaječného koňáku); 1/2 lžičky mleté skořice; 1/2 lžičky xanthanu; Krém:; 250 g másla; 1 vanilkový pudink; 300 ml mléka; 2 lžíce cukru; 1 sáček kvalitního vanilkového cukru (ne vanilín); 1 lžíce rumu

Pokud máte ve vaší rodině bezlepkáře, pak oceníte tento recept na černé rohlíčky s krémem, vonícím po vanilce a rumu. Kakaové rohlíčky se v ústech lehce rozplynou a zbyde po nich jen příjemně sladká chuť.

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

srettka

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 15 min bez doby odležení těsta

60 min (45 min příprava + 15 min tepelná úprava, bez doby odležení těsta)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	26 450 kJ / 6 322 kcal
Bílkoviny	65,82 g
Tuky	472,67 g
Vláknina	37,50 g
Cholesterol	1,59 g
Sodík	202 mg
Sůl	0,47 g
Sacharidy	411,54 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Máslo do těsta vyndáme včas z lednice aby změklo. Krok 2: Na vále smícháme suché ingredience. Uprostřed vmícháme pomocí vidličky žloutky, rum a nakonec změklé máslo. Těsto necháme v lednici odležet do druhého dne. Krok 3: Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Formičky na rohlíčky přestříkneme olejem na pečení ve spreji. Máslo na krém včas vyndáme z lednice aby změklo. Krok 4: Kousky těsta vyplníme formičky a dáme péct do trouby na 180 °C. Pečeme zhruba 15 minut, řídíme se dle zkušeností s vlastní troubou. Po upečení necháme ve formičkách vychladnout a opatrně vyklopíme. Krok 5: Z mléka, cukrů a pudinkového prášku svaříme klasický pudink, který dáme pod potravinářskou fólii vychladnout do pokojové teploty. Krok 6: Máslo našleháme do hladké bělavé hmoty. Pudink v kastrolu prošleháme metlami do hladka a spojíme jej šleháním s máslem a rumem do hladkého krému. Krok 7: Krém dáme do cukrářského sáčku s ozdobnou špičkou a nanášíme na půlku rohlíčku, kterou přiklopíme druhou půlkou rohlíčku. Uložíme do chladu.

Máslo do těsta vyndáme včas z lednice aby změklo.
Jak rychle nechat změknout máslo - rady a tipy
Na vále smícháme suché ingredience. Uprostřed vmícháme pomocí vidličky žloutky, rum a nakonec změklé máslo. Těsto necháme v lednici odležet do druhého dne.
Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Formičky na rohlíčky přestříkneme olejem na pečení ve spreji. Máslo na krém včas vyndáme z lednice aby změklo.
Kousky těsta vyplníme formičky a dáme péct do trouby na 180 °C. Pečeme zhruba 15 minut, řídíme se dle zkušeností s vlastní troubou. Po upečení necháme ve formičkách vychladnout a opatrně vyklopíme.
Z mléka, cukrů a pudinkového prášku svaříme klasický pudink, který dáme pod potravinářskou fólii vychladnout do pokojové teploty.
Máslo našleháme do hladké bělavé hmoty. Pudink v kastrolu prošleháme metlami do hladka a spojíme jej šleháním s máslem a rumem do hladkého krému.
Krém dáme do cukrářského sáčku s ozdobnou špičkou a nanášíme na půlku rohlíčku, kterou přiklopíme druhou půlkou rohlíčku. Uložíme do chladu.

TIP: Bezlepkové cukroví - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 12. 2016

Poznámka autorky srettka

Kokosovou mouku můžeme koupit, nebo připravit rozmixováním strouhaného kokosu. Moje dcery je milovaly od jedné staré tety. Recept lepkový na předělání se mi nepodařilo získat, Tenhle recept je prý adekvátně nahradil.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (33× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bezlepkové černé rohlíčky s krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZEzv

Vanilkové rohlíčky (bezlepkové)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Hoppe 72 min

Bezlepkové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 75 min

Rohlíčky s karamelovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

kucerova45 60 min

Černé rohlíčky (bleskově hotové)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Ořechové rohlíčky s krémem Videorecept

Ořechové rohlíčky s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

eva hubova 80 min

Rohlíčky s ořechovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Irule

Zobrazit více

Bruschetta s rajčaty Videorecept

Bruschetta s rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

srettka 10 min

Bezlepkový chléb, který chutná jako klasický

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

srettka 100 min

Křehké máslové sušenky Videorecept

Křehké máslové sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

srettka 50 min

Bezlepkový nekynutý knedlík hrnečkový

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

srettka 13 min

Červená řepa nakládaná a extra voňavá Videorecept

Červená řepa nakládaná a extra voňavá

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

srettka 170 min

Bezlepkové listové těsto lístkující

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

srettka 30 min

Zobrazit více

Cukroví
Dietní recepty
Bezlepkové cukroví

Vánoce
Česká kuchyně
Bezlepkové recepty
Pečení
Vaření

Moje poznámka

Bezlepkové černé rohlíčky s krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZEzv

Náhodný recept

Krůtí rízečky naruby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

ovik81 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zapečené tortilly s mletým masem a zeleninou

Přidáno před 4 hodinami

Smažené bramborové válečky

Přidáno před 5 hodinami

Bramborový salát s červenou řepou

Přidáno před 7 hodinami

Sádlové buchty naší Boženky

Přidáno před 20 hodinami

Zapečené brambory s růžičkovou kapustou a květákem

Přidáno před 21 hodinami

Bramborové placičky s uzeným lososem

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

nanny 14. 12. 2016 11:02

Moc krasne rohlicky

drakoska 13. 12. 2016 16:46

Jsou nádherné, hned bych si zobnul

srettka přidala novou fotografii! 13. 12. 2016 06:46

Přečtěte si

„Jak na Nový rok, tak po celý rok.“ Co nám prozradí lednové pranostiky o počasí, jídelníčku i průběhu roku

Bezlepkové pokrmy: Číst etikety a připravovat si vlastní jídlo je velice důležité Hodnocení 72×

Bezlepkové pokrmy: Číst etikety a připravovat si vlastní jídlo je velice důležité

Premiéra nové řady Peče celá země nabídla napětí, nervy i chválu Josefa Maršálka: Jasný favorit se zatím neukázal

Bezlepkové sladké pečení: Mnohdy ani nepoznáte, že v moučníku není mouka Hodnocení 150×

Bezlepkové sladké pečení: Mnohdy ani nepoznáte, že v moučníku není mouka

Bramborka: Zapomenutý jihočeský koláč z brambor je ideální zimní pokrm. Je levný a chutná skoro jako bramborák

Švédské masové kuličky milují děti i dospělí: Snadno je připravíte doma i s lahodnou omáčkou a brusinkami

Beton, Semafor i Žabí hlen: Recepty na retro koktejly, které frčely v socialismu, můžete otestovat i dnes

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejnovější články

13 foto
Premiéra nové řady Peče celá země nabídla napětí, nervy i chválu Josefa Maršálka: Jasný favorit se zatím neukázal

Švédské masové kuličky milují děti i dospělí: Snadno je připravíte doma i s lahodnou omáčkou a brusinkami

Bramborka: Zapomenutý jihočeský koláč z brambor je ideální zimní pokrm. Je levný a chutná skoro jako bramborák

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Pšenično-žitný chléb z domácí pekárny

Dobeska před 3 minutami

Vepřová pečeně na smetaně

Dobeska před 3 minutami

Lehce pikantní drožďová polévka s kapáním

Beruna před 53 minutami

Jehněčí kolínka na tymiánu

[email protected] před 1 hodinou

Kváskové lívance

Terkinka před 1 hodinou

Výborný piškotový korpus na dorty Videorecept

Výborný piškotový korpus na dorty

Eva_H před 1 hodinou

Makronky Videorecept

Makronky

Lenikas před 1 hodinou

Rybí filé po cikánsku

Sada22 před 1 hodinou

Smetanové brambory s kuřecím masem Videorecept

Smetanové brambory s kuřecím masem

BeeroCrat před 2 hodinami

Fazolová pánev s klobásou a vejci Videorecept

Fazolová pánev s klobásou a vejci

Kratule před 3 hodinami

Tématické fráze:
kokosové rohlíčky s krémem, kokosové rohlíčky s krémem, bezlepkové ořechové rohlíčky s krémem, bezlepkove cukrovi s kremem, bezlepkové ořechové rohlíčky, bezlepkové rohlíčky, bezlekové rohlíčky s krémem, rohlíček s krémem, bezlepkové ořechové rohlíčky s karamelovým krémem, bez cukru lepkový krém do košíčků, recepty rohlíčky s krémem, kokosovo pudinkové rohlíčky, cukrový s karamelovým salkem, nafoukle rohlíčky, bezlepkové rohlíky recept, bezlepkové krémové rohlíčky, oříšky s krémem bezlepkové, bezlepkove pudinkove rohlicky, nafouklé kakaové rohlíčky, pudinkové bezlepkové cukroví

Suroviny:
máslo, cukr moučkový, mouka bezlepková, moučka kokosová, žloutek, kakao, rum, skořice mletá, xanthan, máslo, pudink vanilkový, mléko, cukr, cukr vanilkový, rum

Naposledy jste si prohlédli

Hovězí na žampionech Videorecept

Hovězí na žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 80 min

Guláš na smetaně podle mého strejdy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MiskaM 60 min

Bezlepkové černé rohlíčky s krémem

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky srettka

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

13 foto Premiéra nové řady Peče celá země nabídla napětí, nervy i chválu Josefa Maršálka: Jasný favorit se zatím neukázal

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

13 foto
Premiéra nové řady Peče celá země nabídla napětí, nervy i chválu Josefa Maršálka: Jasný favorit se zatím neukázal