Bezlepkové černé rohlíčky s krémem

Name: Bezlepkové černé rohlíčky s krémem
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g másla; 100 g cukru moučka; 220 g bezlepkové mouky; 100 g kokosové mouky; 2 žloutky; 3 lžíce kakaa; 1 lžíce rumu (nebo vaječného koňáku); 1/2 lžičky mleté skořice; 1/2 lžičky xanthanu; Krém:; 250 g másla; 1 vanilkový pudink; 300 ml mléka; 2 lžíce cukru; 1 sáček kvalitního vanilkového cukru (ne vanilín); 1 lžíce rumu

Pokud máte ve vaší rodině bezlepkáře, pak oceníte tento recept na černé rohlíčky s krémem, vonícím po vanilce a rumu. Kakaové rohlíčky se v ústech lehce rozplynou a zbyde po nich jen příjemně sladká chuť.

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

srettka

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 15 min bez doby odležení těsta

60 min (45 min příprava + 15 min tepelná úprava, bez doby odležení těsta)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	26 450 kJ / 6 322 kcal
Bílkoviny	65,82 g
Tuky	472,67 g
Vláknina	37,50 g
Cholesterol	1,59 g
Sodík	202 mg
Sůl	0,47 g
Sacharidy	411,54 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Máslo do těsta vyndáme včas z lednice aby změklo. Krok 2: Na vále smícháme suché ingredience. Uprostřed vmícháme pomocí vidličky žloutky, rum a nakonec změklé máslo. Těsto necháme v lednici odležet do druhého dne. Krok 3: Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Formičky na rohlíčky přestříkneme olejem na pečení ve spreji. Máslo na krém včas vyndáme z lednice aby změklo. Krok 4: Kousky těsta vyplníme formičky a dáme péct do trouby na 180 °C. Pečeme zhruba 15 minut, řídíme se dle zkušeností s vlastní troubou. Po upečení necháme ve formičkách vychladnout a opatrně vyklopíme. Krok 5: Z mléka, cukrů a pudinkového prášku svaříme klasický pudink, který dáme pod potravinářskou fólii vychladnout do pokojové teploty. Krok 6: Máslo našleháme do hladké bělavé hmoty. Pudink v kastrolu prošleháme metlami do hladka a spojíme jej šleháním s máslem a rumem do hladkého krému. Krok 7: Krém dáme do cukrářského sáčku s ozdobnou špičkou a nanášíme na půlku rohlíčku, kterou přiklopíme druhou půlkou rohlíčku. Uložíme do chladu.

Máslo do těsta vyndáme včas z lednice aby změklo.
Jak rychle nechat změknout máslo - rady a tipy
Na vále smícháme suché ingredience. Uprostřed vmícháme pomocí vidličky žloutky, rum a nakonec změklé máslo. Těsto necháme v lednici odležet do druhého dne.
Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Formičky na rohlíčky přestříkneme olejem na pečení ve spreji. Máslo na krém včas vyndáme z lednice aby změklo.
Kousky těsta vyplníme formičky a dáme péct do trouby na 180 °C. Pečeme zhruba 15 minut, řídíme se dle zkušeností s vlastní troubou. Po upečení necháme ve formičkách vychladnout a opatrně vyklopíme.
Z mléka, cukrů a pudinkového prášku svaříme klasický pudink, který dáme pod potravinářskou fólii vychladnout do pokojové teploty.
Máslo našleháme do hladké bělavé hmoty. Pudink v kastrolu prošleháme metlami do hladka a spojíme jej šleháním s máslem a rumem do hladkého krému.
Krém dáme do cukrářského sáčku s ozdobnou špičkou a nanášíme na půlku rohlíčku, kterou přiklopíme druhou půlkou rohlíčku. Uložíme do chladu.

TIP: Bezlepkové cukroví - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 12. 2016

Poznámka autorky srettka

Kokosovou mouku můžeme koupit, nebo připravit rozmixováním strouhaného kokosu. Moje dcery je milovaly od jedné staré tety. Recept lepkový na předělání se mi nepodařilo získat, Tenhle recept je prý adekvátně nahradil.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (33× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bezlepkové černé rohlíčky s krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZEzv

Vanilkové rohlíčky (bezlepkové)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Hoppe 72 min

Bezlepkové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 75 min

Rohlíčky s karamelovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

kucerova45 60 min

Černé rohlíčky (bleskově hotové)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Ořechové rohlíčky s krémem Videorecept

Ořechové rohlíčky s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

eva hubova 80 min

Rohlíčky s ořechovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Irule

Zobrazit více

Bruschetta s rajčaty Videorecept

Bruschetta s rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

srettka 10 min

Bezlepkový chléb, který chutná jako klasický

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

srettka 100 min

Křehké máslové sušenky Videorecept

Křehké máslové sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

srettka 50 min

Bezlepkový nekynutý knedlík hrnečkový

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

srettka 13 min

Červená řepa nakládaná a extra voňavá Videorecept

Červená řepa nakládaná a extra voňavá

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

srettka 170 min

Francouzské vafle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

srettka 20 min

Zobrazit více

Cukroví
Dietní recepty
Bezlepkové cukroví

Vánoce
Česká kuchyně
Bezlepkové recepty
Pečení
Vaření

Moje poznámka

Bezlepkové černé rohlíčky s krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZEzv

Náhodný recept

Večeře bída s nouzí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sádlové buchty naší Boženky

Přidáno před 4 hodinami

Zapečené brambory s růžičkovou kapustou a květákem

Přidáno před 5 hodinami

Bramborové placičky s uzeným lososem

Přidáno před 6 hodinami

Jablečné řezy s ořechovou drobenkou

Přidáno před 6 hodinami

Sytá čočková polévka se šunkovými a mrkvovými nudličkami

Přidáno před 6 hodinami

Pučálka se slaninou

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

nanny 14. 12. 2016 11:02

Moc krasne rohlicky

drakoska 13. 12. 2016 16:46

Jsou nádherné, hned bych si zobnul

srettka přidala novou fotografii! 13. 12. 2016 06:46

Přečtěte si

Bezlepkové pokrmy: Číst etikety a připravovat si vlastní jídlo je velice důležité Hodnocení 72×

Bezlepkové pokrmy: Číst etikety a připravovat si vlastní jídlo je velice důležité

Piškotový dort s tvarohovým krémem: Chutná báječně díky šťavnatému ovoci na nadýchaném korpusu, příprava je snadná

Beton, Semafor i Žabí hlen: Recepty na retro koktejly, které frčely v socialismu, můžete otestovat i dnes

7 receptů na bezlepkové cukroví: Jednoduché dobroty vás nadchnou Hodnocení 114×

7 receptů na bezlepkové cukroví: Jednoduché dobroty vás nadchnou

Tereza Olbrichtová toho od finále Peče celá země stihla hodně: Napsala dvě knížky a nyní se do populární soutěže vrací

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

13 jednohubek, na které stačí jen 3 suroviny a čtvrt hodiny: Základem jsou chleba, rohlík, sýry a ty správné kombinace

Nejnovější články

Kvíz
KVÍZ: Umíte správně uskladnit zbylé vánoční cukroví, aby chutnalo ještě za několik měsíců? Otestujte své znalosti

Piškotový dort s tvarohovým krémem: Chutná báječně díky šťavnatému ovoci na nadýchaném korpusu, příprava je snadná

9 foto
Tereza Olbrichtová toho od finále Peče celá země stihla hodně: Napsala dvě knížky a nyní se do populární soutěže vrací

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Pařížské rohlíčky (škaredé rohlíčky) Videorecept

Pařížské rohlíčky (škaredé rohlíčky)

VIR39 před 32 minutami

Pudinkové slepované cukroví

jitka78 před 2 hodinami

Zemlbába - žemlovka Videorecept

Zemlbába - žemlovka

el.paja před 2 hodinami

Vepřo zelo 2v1

Kajkajak před 3 hodinami

Prušácká polévka

Kajkajak před 3 hodinami

Houskový knedlík

Kajkajak před 3 hodinami

České housky-rohlíky

NikolaHlatka před 4 hodinami

Pizza jako z pizzerie Videorecept

Pizza jako z pizzerie

NikolaHlatka před 4 hodinami

Mokrá kokosová buchta Videorecept

Mokrá kokosová buchta

Ellen1 před 5 hodinami

Adamova hrachová polévka

ldarenova před 5 hodinami

Tématické fráze:
kokosové rohlíčky s krémem, kokosové rohlíčky s krémem, bezlepkové ořechové rohlíčky s krémem, bezlepkove cukrovi s kremem, bezlepkové ořechové rohlíčky, bezlepkové rohlíčky, bezlekové rohlíčky s krémem, rohlíček s krémem, bezlepkové ořechové rohlíčky s karamelovým krémem, bez cukru lepkový krém do košíčků, recepty rohlíčky s krémem, kokosovo pudinkové rohlíčky, cukrový s karamelovým salkem, nafoukle rohlíčky, bezlepkové rohlíky recept, bezlepkové krémové rohlíčky, oříšky s krémem bezlepkové, bezlepkove pudinkove rohlicky, nafouklé kakaové rohlíčky, pudinkové bezlepkové cukroví

Suroviny:
máslo, cukr moučkový, mouka bezlepková, moučka kokosová, žloutek, kakao, rum, skořice mletá, xanthan, máslo, pudink vanilkový, mléko, cukr, cukr vanilkový, rum

Naposledy jste si prohlédli

Citronová kůra do pečiva

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jaruna18 10 min

Medovník V.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

anete

Pudinková mísa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Jaruna18

Kopačák, myšky,..

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

nikola0130

Mini větrníčky s jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lemarti 60 min

Bezlepkové černé rohlíčky s krémem

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky srettka

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Umíte správně uskladnit zbylé vánoční cukroví, aby chutnalo ještě za několik měsíců? Otestujte své znalosti

9 foto Tereza Olbrichtová toho od finále Peče celá země stihla hodně: Napsala dvě knížky a nyní se do populární soutěže vrací

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Umíte správně uskladnit zbylé vánoční cukroví, aby chutnalo ještě za několik měsíců? Otestujte své znalosti

9 foto
Tereza Olbrichtová toho od finále Peče celá země stihla hodně: Napsala dvě knížky a nyní se do populární soutěže vrací