Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 099 kJ / 3 370 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 78,40 g |
| Tuky | 107,80 g |
| Vláknina | 24,00 g |
| Cholesterol | 1,30 g |
| Sodík | 529 mg |
| Sůl | 1,05 g |
| Sacharidy | 509,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Bílky s polovinou cukru ušleháme zvlášť, ušleháme žloutky s vodou a zbytkem cukru, opatrně stěrkou smícháme dohromady, přidáme prosátou mouku a zlehka ji vmícháme. Dáme do oválné formy (s pečícím papírem) a do předehřáté trouby na 175°C. Pečeme cca 40 minut (zkusíme špejlí). Korpus necháme vychladnout na mřížce.
Krok 2: Krém:
Ušleháme šlehačky. Umícháme mascarpone s cukrem a nakonec přimícháme šlehačku. Krok 3: Ganache:
Šlehačku dáme do kastrůlku vařit (nechá se jen přejít varem) a přelijeme s ní čokoládu v misce. Necháme v klidu rozpouštět a asi po 15 minutách umícháme vařečkou do hustého krému. Krok 4: Korpus 2x prořízneme napříč, uděláme mantinely z ganache (abychom zabránili rozmočení marcipánu krémem) a naneseme mascarpone krém. Nahoru jej posázíme malinami a přiklopíme dalším korpusem. Celý dort před potažením obmažeme ganache a potáhneme marcipánem, který pak ozdobíme silikonovou formou (košík) nebo můžeme i vyplétat. Krok 5: Já jsem barvila technikou airbrush, květy jsou drátkované, jedlé z fondantu. Ale fantazii se meze nekladou
Recept je na velikost střední formy (já dělala dvojnásobky do velké formy)
Ušleháme šlehačky. Umícháme mascarpone s cukrem a nakonec přimícháme šlehačku. Krok 3: Ganache:
Šlehačku dáme do kastrůlku vařit (nechá se jen přejít varem) a přelijeme s ní čokoládu v misce. Necháme v klidu rozpouštět a asi po 15 minutách umícháme vařečkou do hustého krému. Krok 4: Korpus 2x prořízneme napříč, uděláme mantinely z ganache (abychom zabránili rozmočení marcipánu krémem) a naneseme mascarpone krém. Nahoru jej posázíme malinami a přiklopíme dalším korpusem. Celý dort před potažením obmažeme ganache a potáhneme marcipánem, který pak ozdobíme silikonovou formou (košík) nebo můžeme i vyplétat. Krok 5: Já jsem barvila technikou airbrush, květy jsou drátkované, jedlé z fondantu. Ale fantazii se meze nekladou
Recept je na velikost střední formy (já dělala dvojnásobky do velké formy)
Zveřejněno 28. 4. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Květinový koš
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DKzk
Moje poznámka
Květinový koš
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DKzk
Nejnovější recepty
Štrůdl z pomazánkového másla s jablky
Přidáno před 13 hodinami
Speciální bramborový sálát
Přidáno před 13 hodinami
Kulajda se žampiony a ztraceným vejcem
Přidáno před 15 hodinami
Cookies s bílou a mléčnou čokoládou
Přidáno před 16 hodinami
Krémové těstoviny s kuřecím masem, žampiony a špenátem
Přidáno před 17 hodinami
Pudinkové řezy se smetanovým krémem
Přidáno před 19 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jablečný štrúdl z domácího těsta
Jitkazmecka před 2 hodinami
Vepřové karé na špeku dušené v papiňáku
misula29 před 4 hodinami
Kuře pečené s brambory ve vývaru
Kajkajak před 7 hodinami
Rychlá celerová polévka
MoniTom před 8 hodinami
Polévka z uzeného masa
Kajkajak před 9 hodinami
Katův šleh a bramboráčky
scorpioon01 před 9 hodinami
Výborné lasagne
1.Ditouche před 10 hodinami
Rychlá thajská kari polévka s krevetami
blazeklubos57 před 10 hodinami
Obrácená jablková roláda
MarieP před 11 hodinami
Tématické fráze:
dort košík s květinami postup,
květinový koš,
dort květinový koš,
dort kos,
dort ve tvaru koše,
dort květinový košík,
dort jako koš,
dorty ve tvaru kose,
dort koš s květinami,
dort ve rvaru kose,
mascarpone krem mantinely,
dort ve rvaru květiny,
dort kos s kvetinama,
jedly květinový koš,
dort koš z mascarpone,
marcipánový dort květinový košík,
kvetinovy kos ve tvaru srdce,
krém na dorty květiny,
postup na košík z krému,
dort košík krémový postup
Suroviny:
vejce,
mouka hladká,
cukr krupice,
voda,
mascarpone,
šlehačka,
cukr,
maliny,
čokoláda hořká,
šlehačka 33%,
marcipán,
Komentáře (12)
Musím z mléčné hmoty, kupované nikdo nechce. V nejhorším nastrouhám a posypu koláč.
Prozradíš prosím, jak děláš hrníčky?