Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Za beránky 2× více bodů!
Více info o beránkové výzvě
Za beránky 2× více bodů!
Více info o beránkové výzvě

Špenátová roláda se sýry a šunkou

Nadýchanou špenátovou roládu upečeme v troubě, naplníme výraznou sýrovou náplní a doplníme šunkou. Po vychlazení získá pevnou strukturu a skvěle se krájí. Ideální jako studené pohoštění nebo lehká večeře.

Hodnocení receptu je 4,8 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Libulka

Středně náročný

Doba přípravy 42 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 12 min bez doby chlazení

42 min (30 min příprava + 12 min tepelná úprava, bez doby chlazení)

Suroviny pro 1 kus

plech cca 30 × 40 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 118 kJ /
2 418 kcal
Bílkoviny159,30 g
Tuky139,63 g
Vláknina19,23 g
Cholesterol 1,50 g
Sodík 5,95 g
Sůl14,82 g
Sacharidy123,72 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Špenát necháme rozmrazit a důkladně z něj vymačkáme přebytečnou vodu. Česnek oloupeme a prolisujeme. Krok 2: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků ušleháme pevný sníh. Krok 3: Do mísy dáme špenát, žloutky a mouku. Promícháme, přidáme prolisovaný česnek, sušený česnek, sůl a případně chilli. Nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků. Krok 4: Troubu předehřejeme na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Krok 5: Těsto rovnoměrně rozetřeme na plech a pečeme asi 12 minut. Krok 6: Upečený plát ihned stáhneme z plechu a ještě teplý zarolujeme i s pečicím papírem. Necháme vychladnout. Krok 7: Tvrdý sýr a nivu nastrouháme. Česnek oloupeme a prolisujeme. Krok 8: V míse smícháme tvarohový sýr, tvrdý sýr, nivu a zakysanou smetanu. Přidáme česnek, osolíme, opepříme a promícháme. Krok 9: Vychladlý plát opatrně rozvineme, potřeme náplní a poklademe plátky šunky. Krok 10: Znovu pevně srolujeme (už bez papíru), zabalíme do potravinářské fólie a uložíme do lednice, ideálně přes noc.

TIP: Recepty na slané pohoštění

Zveřejněno 7. 7. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Špenátová roláda se sýry a šunkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pD71

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Špenátová roláda se sýry a šunkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pD71

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Tématické fráze:
špenátová roláda z mraženého špenátu, špenátová roláda, špenátová roláda se sýrem, špenatova roland, roláda z mraženého špenátu, špenátová roláda recept, slaná špenátová roláda, špenátová rolada se šunkou a sýrem, cuketová roláda se sýrem a šunkou, recept plněná tortila, nápln do špenátové rolády, špenátova roláda s nivou, slana rolada z cukety plnena sunkou a syrem, špenátová roláda se sýrem a šunkou, rolada se sunkou a syrem, sýrová roland, sýrová roláda se špenátem, rolada z spenatu, špenátová roláda se sušenou šunkou, recept spenatova roláda

Suroviny:
špenát mražený, vejce, mouka polohrubá, česnek, česnek sušený, sůl, vločky chilli, sýr, sýr tvrdý, sýr niva, smetana zakysaná, česnek, šunka, pepř mletý, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]