Bulka se salámem

Name: Bulka se salámem
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 16 min
Total time: 1 h 46 min
Yield: 8 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g vody; 40 g oleje; 380 g hladké mouky; 1,5 lžičky soli; 9 g čerstvého droždí; turistický salám (nebo Vysočina); vejce na potření; sezam na posypání

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

cathleen

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

200 g 200 g vody

40 g 40 g oleje

380 g 380 g hladké mouky

1,5 lžičky 1,5 lžičky soli

9 g 9 g čerstvého droždí

turistický salám (nebo Vysočina)

vejce na potření

sezam na posypání

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 300 kJ / 1 745 kcal
Bílkoviny	45,05 g
Tuky	47,69 g
Vláknina	12,12 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	4,81 g
Sůl	12,00 g
Sacharidy	277,76 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ve vlažné vodě rozmícháme droždí a necháme asi 10 minut stát. Přidáme zbytek surovin a vymísíme pružné těsto, které necháme nakynout (přibližně hodinu). Krok 2: Vykynuté těsto vytáhneme, propracujeme a rozdělíme na 8-9 kousků a z každého uděláme bulku, kterou necháme 5 minut odpočinout. Krok 3: Každou bulku rozválíme na menší ovál, položíme na ni 2-3 kolečka salámu, zavineme jako závin a konce uzavřeme tak, aby salám z těsta nikde nevykukoval. Krok 4: Všechny naplněné bulky položíme na plech s pečící fólií nakynout spojem dolů, pak je potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme sezamem a upečeme ve vyhřáté troubě dozlatova (200 °C/cca13-16 minut).

Ve vlažné vodě rozmícháme droždí a necháme asi 10 minut stát. Přidáme zbytek surovin a vymísíme pružné těsto, které necháme nakynout (přibližně hodinu).
Vykynuté těsto vytáhneme, propracujeme a rozdělíme na 8-9 kousků a z každého uděláme bulku, kterou necháme 5 minut odpočinout.

Jak tvarovat bulky z kynutého těsta
Každou bulku rozválíme na menší ovál, položíme na ni 2-3 kolečka salámu, zavineme jako závin a konce uzavřeme tak, aby salám z těsta nikde nevykukoval.
Všechny naplněné bulky položíme na plech s pečící fólií nakynout spojem dolů, pak je potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme sezamem a upečeme ve vyhřáté troubě dozlatova (200 °C/cca13-16 minut).

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 12. 2017

Poznámka autorky cathleen

Kdysi jsem tohle dělávala synovi na svačinu do školy. Suchý salám je lepší než šunka, není tak dusivý a víc voní

Pekárnománie -> http://www.pekarnomanie.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bulka se salámem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EE8W

Bulky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mirca75

Bulky se sýrem Videorecept

Bulky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 60 min

Fofr bulky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Hamburgerové bulky Videorecept

Hamburgerové bulky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MishkaVkuchyni 60 min

Bulky se sezamem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tastylife.cz 200 min

Anglické bulky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

k.radulka

Zobrazit více

Mokrá kokosová buchta Videorecept

Mokrá kokosová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 55 min

Maková náplň (nádivka) Videorecept

Maková náplň (nádivka)

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

cathleen 10 min

Tvarohová náplň (nádivka) Videorecept

Tvarohová náplň (nádivka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen 10 min

Ořechová náplň (nejlepší, co znám) Videorecept

Ořechová náplň (nejlepší, co znám)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

cathleen 20 min

Punčové řezy jako z cukrárny Videorecept

Punčové řezy jako z cukrárny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 65 min

Pečené batáty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

cathleen 30 min

Zobrazit více

Jiné maso
Domácí pekárna
Pro děti
Slané pečivo
Ostatní výrobky z domácí pekárny
Uzeniny

Svačina
Večeře
Běžný den
Česká kuchyně
Domácí pekárna
Pečení

Moje poznámka

Bulka se salámem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EE8W

Náhodný recept

Pagáče se smetanovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mia2404

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tvarohové šátečky s brusinkami

Přidáno před 3 hodinami

Ořechové šátečky s jablky

Přidáno před 3 hodinami

Valentýnské perníčky

Přidáno před 5 hodinami

Polévka z paprikových lusků s bramborami a vejci

Přidáno před 6 hodinami

Bramborová roláda s uzeným masem

Přidáno před 9 hodinami

Jogurtové boží milosti podle Josefa Maršálka Videorecept

Jogurtové boží milosti podle Josefa Maršálka

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

cathleen přidala nové fotografie! 7. 12. 2017 10:00

Další 3 fotky

Přečtěte si

Jak tvarovat bulky z kynutého těsta? S naším videonávodem to zvládnete hravě Hodnocení 12×

Jak tvarovat bulky z kynutého těsta? S naším videonávodem to zvládnete hravě

Butikové dorty v běžné cukrárně nekoupíte: Jsou precizní, luxusní a neobvyklé Hodnocení 41×

Butikové dorty v běžné cukrárně nekoupíte: Jsou precizní, luxusní a neobvyklé

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Čeští sportovci si na olympiádě užijí domácí pečivo: Každý den ho bude reprezentantům dovážet pekař ze Sušice

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Bleskový a báječně vláčný makovec neboli makovník z plechu. Tento snadný hrnkový recept vás okouzlí

Tuniské bambalouni: Pouliční koblihy ze severní Afriky, které si zamilujete hned po prvním soustu

Nejnovější články

Masopustní bramboráky se zelím podle starého receptu jsou křupavé, voňavé, zkrátka naprosto neodolatelné

6 foto
Tuniské bambalouni: Pouliční koblihy ze severní Afriky, které si zamilujete hned po prvním soustu

Video
Boží milosti podle Josefa Maršálka: Tajemství křehkého těsta tkví v jedné ingredienci. Tuto masopustní rychlovku zvládne každý

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bezlepková buchta na způsob bratislavské

Drahula před 16 minutami

Polévka z hovězí oháňky

Fitulka před 50 minutami

Chlebová polévka

Fitulka před 53 minutami

Mřížkový koláč s tvarohem a jablky

Vendy98 před 1 hodinou

Slané palačinky Videorecept

Slané palačinky

Jan Nemec před 2 hodinami

Londýnské štangle

kimlo před 3 hodinami

Jahodový koláč s pudinkem

Lastuvkova před 3 hodinami

Hrníčková bábovka Videorecept

Hrníčková bábovka

emulka81 před 4 hodinami

Sekaná - holandský řízek

magdalenka před 4 hodinami

Valašská kyselice Videorecept

Valašská kyselice

RobertM před 4 hodinami

Tématické fráze:
bulka plněná se salámem, bulka se salamem, bulky plněné salámem, salám v bulce, konce salámů, bulky se salámem, bulka salámová, bulka se salámem a sýrem, těsto na bulky se salámem, bulky se salámem a sýrem

Suroviny:
voda, olej, mouka hladká, sůl, droždí čerstvé, salám turistycký, vejce, semínka sezamová

Bulka se salámem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky cathleen

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Tuniské bambalouni: Pouliční koblihy ze severní Afriky, které si zamilujete hned po prvním soustu

Video Boží milosti podle Josefa Maršálka: Tajemství křehkého těsta tkví v jedné ingredienci. Tuto masopustní rychlovku zvládne každý

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto
Tuniské bambalouni: Pouliční koblihy ze severní Afriky, které si zamilujete hned po prvním soustu

Video
Boží milosti podle Josefa Maršálka: Tajemství křehkého těsta tkví v jedné ingredienci. Tuto masopustní rychlovku zvládne každý