Dietní křupavá žemlovka pro diabetiky

Name: Dietní křupavá žemlovka pro diabetiky
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 balení grahamových toastů (mohou být i vícezrnné, celozrnné); 8-10 velkých jablek; stéviové sladidlo v prášku z lékárny nebo rozmačkaný Diachróm se stévií; 2 hrsti rozinek; 2 hrsti ořechů; olivový olej podle potřeby; 1 sáček skořice; mléko podle potřeby

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

janky3

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny pro 4

1 balení 1 balení grahamových toastů (mohou být i vícezrnné, celozrnné)

8-10 8-10 velkých jablek

stéviové sladidlo v prášku z lékárny nebo rozmačkaný Diachróm se stévií

2 hrsti 2 hrsti rozinek

2 hrsti 2 hrsti ořechů

olivový olej podle potřeby

1 sáček 1 sáček skořice

mléko podle potřeby

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 554 kJ / 2 044 kcal
Bílkoviny	42,40 g
Tuky	13,18 g
Vláknina	58,10 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	2,46 g
Sůl	6,00 g
Sacharidy	410,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do širší mísy na dno položíme 4 toasty, pokropíme mlékem, navrstvíme další 4 toasty, opět pokropíme mlékem, právě tak připravíme 3. řadu, eventuálně i 4., podle velikosti pekáče. Zbylé toasty nakrájíme na proužky, poslouží na doplnění mezer.
Vymažeme pekáč olivovým olejem, zapneme troubu na 200°C. Krok 2: Umytá jablka oloupeme a nastrouháme na velkých slzách.
Do pekáče naskládáme polovinu toastů, trochu osladíme práškovou stévií a posypeme mletou skořicí.
Nastrouhaná jablka navrstvíme na celou plochu toastů, přidáme rozinky a ořechy, posypeme skořicí.
Položíme další řadu toastů, lehce potřeme olivovým olejem, poprášíme práškovou stévií, skořicí a mletými vlašskými ořechy ( i posekanými). Krok 3: Vložíme do rozehřáté touby a pečeme do křupava asi 30 min.

Do širší mísy na dno položíme 4 toasty, pokropíme mlékem, navrstvíme další 4 toasty, opět pokropíme mlékem, právě tak připravíme 3. řadu, eventuálně i 4., podle velikosti pekáče. Zbylé toasty nakrájíme na proužky, poslouží na doplnění mezer.
Vymažeme pekáč olivovým olejem, zapneme troubu na 200°C.
Umytá jablka oloupeme a nastrouháme na velkých slzách.
Do pekáče naskládáme polovinu toastů, trochu osladíme práškovou stévií a posypeme mletou skořicí.
Nastrouhaná jablka navrstvíme na celou plochu toastů, přidáme rozinky a ořechy, posypeme skořicí.
Položíme další řadu toastů, lehce potřeme olivovým olejem, poprášíme práškovou stévií, skořicí a mletými vlašskými ořechy ( i posekanými).
Vložíme do rozehřáté touby a pečeme do křupava asi 30 min.

TIP: Oblíbená žemlovka doplněná tvarohem

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 12. 2017

Poznámka autorky janky3

Jsem diabetik a občas mě honí mlsná, jako každého. Jenže mlsat nesmím, protože by mně vylétl krevní cukr do závratné výšky a byla bych sama proti sobě. Nechci ani oslepnout, ani přijít o nohy a ledviny a nechci ani další, s cukrovkou spojené choroby, vedoucí ke smrti. A tak vymýšlím šidítka. Ještě před cukrovkou jsem dělala rodině žemlovku vonící máslem, křupavá kolečka rohlíků jsem hned po vytažením z trouby ještě jednou potřela máslem. Rohlíky křupaly i na spodní straně, neboť pekáč byl dobře vytřený máslem. Zkrátka lahoda. I ti, co žemlovku ( zemlbábu) nejedli, tu naši snědli bez mrknutí oka. Já směla jen ochutnat, abych hned nepřibrala kilo či dvě. Dietní žemlovka sice nevoní máslem, ale voní po skořici a jablíčkách.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Dietní křupavá žemlovka pro diabetiky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DD0y

Pochoutková žemlovka Videorecept

Pochoutková žemlovka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 70 min

"Žemlovka" v košíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Jablková žemlovka Videorecept

Jablková žemlovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 80 min

Dietní bublanina i pro diabetiky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Moncaxxx 60 min

Žemlovka z vánočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 50 min

Zemlbába - žemlovka Videorecept

Zemlbába - žemlovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vaclav Fronek 65 min

Zobrazit více

Krém do laskonek (jak ho dělali za mého dětství) Videorecept

Krém do laskonek (jak ho dělali za mého dětství)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

janky3 65 min

Princezky mojí babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

janky3

Maminkovská pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

janky3 45 min

"Cinzano" z rýže

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

janky3 30 min

Šlehačkové řezy s mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

janky3 50 min

Losos s bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

janky3 25 min

Zobrazit více

Sladká jídla
Dietní recepty
DIA recepty
Žemlovky

Oběd
Svačina
Snadné recepty
Sladké chutě
Dietní recepty
Recepty do 100 korun
Běžný den
Jablka
Pečení

Moje poznámka

Dietní křupavá žemlovka pro diabetiky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DD0y

Náhodný recept

Variace na Welsh rarebit

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Miquel

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuličky z piškotů s vaječným koňakem

Přidáno před 11 hodinami

Pečená žebra s povidlovou marinádou

Přidáno 24. 12. 2025 20:05:10

Pstruh se salátem po bořecku

Přidáno 24. 12. 2025 19:52:50

Hruška se zmrzlinou

Přidáno 23. 12. 2025 19:47:54

Sýrová roláda

Přidáno 23. 12. 2025 18:34:02

Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho

Přidáno 23. 12. 2025 18:18:06

Další recepty

Komentáře (9)

Iveta76 18. 12. 2017 19:09

Vynechávat tuky není dobré, tuky zpomalují vstřebávání sacharidů a díky nim cukr tolik nevylítne a pak zase rychle nespadne, trocha másla by tomu neublížila a diabetikovi také ne

Zobrazit 5 starších odpovědí

janky3 27. 12. 2017 18:42

Iveta76: Díky. Přeji totéž. Ještě, že jsem v životě téměř všechno ochutnala, tak mě to tolik nemrzí.Ale u langošů na trhu pláču. Celých těch 17 let. Zdravím.

janky3 27. 12. 2017 18:52

Dajda: Používám také olivový olej z Kauflandu, je z pokrutin a nevoní tak intenzivně. Občas si přivezeme nebo je nám přivezen chorvatský. Také v Itálii mají některé druhy výborných olejů. Ale ty příliš aromatické používám do marinády, s různým kořením se chutě propojí.