Vepřová plec na paprice s cherry rajčátky

Name: Vepřová plec na paprice s cherry rajčátky
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 1000 g vepřové plece; (pěkný váleček z vepřové plece); 2 větší cibule; sůl; uzená paprika; špetka pálivé papriky; 6- 8 cherry rajčátek; olej; máslo na zjemnění; mléko (smetana a trocha hladké mouky na zahuštění); vývar z kostí

Hodnocení receptu je 4,4 (6×)

Ivace64

Snadný

Vepřová plec na paprice s cherry rajčátky

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 461 kJ / 1 305 kcal
Bílkoviny	203,06 g
Tuky	42,76 g
Vláknina	16,80 g
Cholesterol	650 mg
Sodík	532 mg
Sůl	1,00 g
Sacharidy	21,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Váleček vepřové plece svážeme potravinářským provázkem tak, aby plec držela pěkný tvar. Maso osolíme a obalíme ze všech stran v sypké směsi obou paprik. Váleček masa zprudka restujeme na oleji v tlakovém hrnci na pokrájených cibulích a necháme pěkně ze všech stran zatáhnout. Krok 2: Poté opečenéné maso zalijeme vývarem z kostí a tlakujeme cca 20 minut. Maso vyndáme z tlakového hrnce a přendáme i se sosem do pečící nádoby. Přidáme omytá a pokrájená rajčátka a vše vložíme dopéci do vyhřáté trouby. Pečeme doměkka. Krok 3: Nakonec maso vyndáme, zakvrdláme do sosu mléko (smetanu) s moukou a ještě necháme cca 12 minut probublat. Pokud nedáváme smetanu, zjemníme omáčku plátkem másla. Podáváme s noky nebo s knedlíkem, rýží apod.

Váleček vepřové plece svážeme potravinářským provázkem tak, aby plec držela pěkný tvar. Maso osolíme a obalíme ze všech stran v sypké směsi obou paprik. Váleček masa zprudka restujeme na oleji v tlakovém hrnci na pokrájených cibulích a necháme pěkně ze všech stran zatáhnout.
Poté opečenéné maso zalijeme vývarem z kostí a tlakujeme cca 20 minut. Maso vyndáme z tlakového hrnce a přendáme i se sosem do pečící nádoby. Přidáme omytá a pokrájená rajčátka a vše vložíme dopéci do vyhřáté trouby. Pečeme doměkka.
Nakonec maso vyndáme, zakvrdláme do sosu mléko (smetanu) s moukou a ještě necháme cca 12 minut probublat. Pokud nedáváme smetanu, zjemníme omáčku plátkem másla. Podáváme s noky nebo s knedlíkem, rýží apod.

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 1. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (24× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřová plec na paprice s cherry rajčátky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZxvJ

Vepřová líčka s paprikami a rajčátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 50 min

Vepřové kotlety s houbami a cherry rajčátky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 55 min

Pikantní vepřové kostky s cherry rajčátky a chilli omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

medanek

Vepřové ledvinky na šalvěji a cherry rajčátkách

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ivace64

Salát z cherry rajčátek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

holky05

Lečo s cherry rajčátky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Akademie kvality 45 min

Zobrazit více

Pečené plněné papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Ivace64 85 min

Domácí jemná hermelínová pomazánka Videorecept

Domácí jemná hermelínová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ivace64 30 min

Borůvkový kynutý koláč Videorecept

Borůvkový kynutý koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Ivace64 70 min

Klasické české slíváky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Ivace64

Křupavé a chutné houstičky podle babičky Videorecept

Křupavé a chutné houstičky podle babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64 55 min

Domácí chléb ze žitné a hladké pšeničné mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Ivace64 55 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Pálivé chutě
Rajčata
Tlakový hrnec
Běžný den
Oběd
Snadné recepty
Večeře

Moje poznámka

Vepřová plec na paprice s cherry rajčátky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZxvJ

Náhodný recept

Kuřecí roláda ve vepřové bláně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Anna Kocikova 75 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pomazánka se zrajícím sýrem s modrou plísní

Přidáno před 4 hodinami

Zavařená strouhaná jablka bez cukru

Přidáno před 4 hodinami

Trhané vepřové maso se šťouchanými brambory

Přidáno před 7 hodinami

Plněná cuketová kolečka v sýrovém těstíčku

Přidáno před 8 hodinami

Hermelín se švestkovým čatní a opečenými švestkami

Přidáno před 8 hodinami

Langoše se žampiony

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

jemmy 8. 1. 2018 14:45

JanaDorazinova 8. 1. 2018 11:35

Ivace64 přidala nové fotografie! 7. 1. 2018 18:43

Přečtěte si

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 14×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Nápisy na obalech mohou mást. Koncem září přichází změna, kterou při nákupech ocení nejen starší lidé

Namíchejte si zeleninový talíř, který prospěje ledvinám. Velkou roli hraje červená řepa, celer a petržel

Nadýchaná máslová bábovka začíná správně vyšlehaným máslem. Studená vejce mohou těsto pokazit

Vepřové karé na česneku: Připravte libové maso tak, aby zůstalo krásně šťavnaté Hodnocení 3×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlá ořechová bábovka

MarPch před 1 hodinou

Holandský řízek v bramboráku

AsiChefik před 1 hodinou

Tarhoňa se zelím a uzeným masem

hlisnikovskyjiri před 2 hodinami

Žampionovo-kukuřičný salát

magdalenka před 6 hodinami

Domácí langoše Videorecept

Domácí langoše

Vanesa96 před 7 hodinami

Slaná buchta z cukety

Kamil15 před 8 hodinami

Kmínka Videorecept

Tématické fráze:
vepřová plec, vepřova plec na paprice, vepřová plec recepty, vepřové plecko recepty, veprove plecko, vepřová plec recept, plecko na paprice, recepty z plecka, vepřové na paprice, krútí plecko recept, vepřová plec, pálivá paprika, recept z vepřové plece, recepty z vepřové plece, plecko recepty, vepřové plecko recept, recept z plece, recept z vepřového plecka, recept na vepřové na paprice, plec na paprice top recepty, recepty plecko

Suroviny:
plec vepřová, cibule, sůl, paprika sušená uzená, paprika sušená pálivá, rajče cherry, olej, máslo, mouka hladká, vývar masový

Vepřová plec na paprice s cherry rajčátky

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

7 foto Nápisy na obalech mohou mást. Koncem září přichází změna, kterou při nákupech ocení nejen starší lidé

9 foto Místo pecky dejte do švestek vlašský ořech. Zalité karamelovým nálevem jsou skvělé k sýrům i masu

5 foto Vejce v očistci spojují dvě obyčejné suroviny v parádní jídlo. V rajčatové omáčce jsou hotová za 15 minut

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

7 foto
Nápisy na obalech mohou mást. Koncem září přichází změna, kterou při nákupech ocení nejen starší lidé

9 foto
Místo pecky dejte do švestek vlašský ořech. Zalité karamelovým nálevem jsou skvělé k sýrům i masu

5 foto
Vejce v očistci spojují dvě obyčejné suroviny v parádní jídlo. V rajčatové omáčce jsou hotová za 15 minut