Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Květák (brokolice) po italsku

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

recepty73

Náročný

Květák (brokolice) po italsku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 180 kJ / 1 955 kcal
Bílkoviny	140,83 g
Tuky	105,96 g
Vláknina	46,03 g
Cholesterol	1,15 g
Sodík	1,01 g
Sůl	2,36 g
Sacharidy	89,63 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Růžičky květáku nebo brokolice jenom krátce povaříme v osolené vodě, scedíme, necháme okapat, pokrájíme nahrubo. Krok 2: Na oleji ve větším hrnci necháme zesklovatět cibuli, přidáme mleté maso a restujeme do vypaření tekutiny. Pak přidáme k masu krátce orestovat nastrouhanou mrkev, celer, česnek i protlak. Přidáme pokrájená masitá rajčata a papriku, okořeníme a osolíme dle chuti. Vše promícháme a krátce podusíme. K masu vmícháme květák a necháme směs trochu zchladnout, jelikož potřebujeme vmíchat do směsi vejce, která by se ve vařící směsi ihned srazila a my je potřebujeme jako pojivo při zapékání. Krok 3: Pekáč nebo zapékací mísu vymažeme máslem nebo olejem, směs do něj přendáme, uhladíme a přiklopené zapečeme v předehřáté troubě 20 minut, pak odklopíme a zapečeme ještě cca 15 minut. Ke konci pečení můžeme posypat sýrem, který necháme rozehřát a zrůžovět. Krok 4: Podáváme s bramborovou nebo těstovinovou přílohou, s čerstvou zeleninou nebo jen tak.

Růžičky květáku nebo brokolice jenom krátce povaříme v osolené vodě, scedíme, necháme okapat, pokrájíme nahrubo.
Na oleji ve větším hrnci necháme zesklovatět cibuli, přidáme mleté maso a restujeme do vypaření tekutiny. Pak přidáme k masu krátce orestovat nastrouhanou mrkev, celer, česnek i protlak. Přidáme pokrájená masitá rajčata a papriku, okořeníme a osolíme dle chuti. Vše promícháme a krátce podusíme. K masu vmícháme květák a necháme směs trochu zchladnout, jelikož potřebujeme vmíchat do směsi vejce, která by se ve vařící směsi ihned srazila a my je potřebujeme jako pojivo při zapékání.
Pekáč nebo zapékací mísu vymažeme máslem nebo olejem, směs do něj přendáme, uhladíme a přiklopené zapečeme v předehřáté troubě 20 minut, pak odklopíme a zapečeme ještě cca 15 minut. Ke konci pečení můžeme posypat sýrem, který necháme rozehřát a zrůžovět.
Podáváme s bramborovou nebo těstovinovou přílohou, s čerstvou zeleninou nebo jen tak.

Zveřejněno 31. 1. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Květák (brokolice) po italsku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1OkG

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Květák po italsku

Květák po italsku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Květák po italsku

Květák po italsku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

alena-s 60 min

Brokolice / květák v sýrovém těstíčku

Brokolice / květák v sýrovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Křupavý květák po italsku

Křupavý květák po italsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 20 min

Kuře po italsku

Kuře po italsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kachna po italsku

Kachna po italsku

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

new dawn 120 min

Třená Niva - pomazánka

Třená Niva - pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 25 min

Křenová pomazánka na jednohubky/chlebíčky

Křenová pomazánka na jednohubky/chlebíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 40 min

Míša dort

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Sekaná "svíčková"

Sekaná "svíčková"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 90 min

Slané tyčinky nebo krekry ze tří surovin

Slané tyčinky nebo krekry ze tří surovin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 40 min

Čočková polévka (nejen) s uzeným masem

Čočková polévka (nejen) s uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 60 min

Mleté maso
Zeleninová jídla

Zelenina
Vaření
Pečení
Dušení
Oběd
Běžný den
Podzimní recepty
Náročné recepty
Večeře

Moje poznámka

Květák (brokolice) po italsku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1OkG

Náhodný recept

Šlehačkové cukroví vykrajované

Šlehačkové cukroví vykrajované

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

BUBAK 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Smažená vinná klobása v sýrovém těstíčku

Smažená vinná klobása v sýrovém těstíčku

Přidáno před 54 minutami

Čočková polévka s krupicovými nočky

Čočková polévka s krupicovými nočky

Přidáno před 7 hodinami

Vepřová roláda plněná slaninou

Vepřová roláda plněná slaninou

Přidáno před 7 hodinami

Ovar s jablečným křenem

Ovar s jablečným křenem

Přidáno před 9 hodinami

Lískooříšková srdíčka

Lískooříšková srdíčka

Přidáno před 10 hodinami

Kuličky z medových plátů

Kuličky z medových plátů

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

recepty73 přidal novou fotografii! 31. 1. 2018 10:31

Přečtěte si

Jak připravit květákové placičky? Chutnají báječně a jsou snadné i pro začátečníky Hodnocení 59×

Jak připravit květákové placičky? Chutnají báječně a jsou snadné i pro začátečníky

Květák zapečený v troubě: Zapomeňte na smažení a připravte si ho zdravěji Hodnocení 41×

Květák zapečený v troubě: Zapomeňte na smažení a připravte si ho zdravěji

Oblíbené pokrmy z květáku a brokolice Hodnocení 103×

Oblíbené pokrmy z květáku a brokolice

Tukožroutská polévka pro rychlé zhubnutí: Polévka ze zelí, rajčat a cibule pročistí organismus a pomůže shodit pár kil

Tukožroutská polévka pro rychlé zhubnutí: Polévka ze zelí, rajčat a cibule pročistí organismus a pomůže shodit pár kil

Jak uvařit čočku, aby nenadýmala: Dejte si pozor na namáčení i vaření, pak budou všichni u novoročního stolu spokojení

Jak uvařit čočku, aby nenadýmala: Dejte si pozor na namáčení i vaření, pak budou všichni u novoročního stolu spokojení

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Poctivá česnečka: O její síle rozhoduje množství česneku a chvíle, kdy ho přidáte. Pak odežene nachlazení i kocovinu

Poctivá česnečka: O její síle rozhoduje množství česneku a chvíle, kdy ho přidáte. Pak odežene nachlazení i kocovinu

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Nejnovější články

Silvestr v dobách socialismu: Chlebíčky a jednohubky, estrády s Menšíkem a Bohdalkou a oslavy v obýváku

Jak uvařit čočku, aby nenadýmala: Dejte si pozor na namáčení i vaření, pak budou všichni u novoročního stolu spokojení

Poctivá česnečka: O její síle rozhoduje množství česneku a chvíle, kdy ho přidáte. Pak odežene nachlazení i kocovinu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Jemná hrášková polévka s mrkví

Jemná hrášková polévka s mrkví

Veronika.Hrozna před 1 hodinou

Houbový kuba Videorecept

Houbový kuba

MaKor před 3 hodinami

Bigos Videorecept

Bigos

Slavista62 před 3 hodinami

Polníčkový salát s křepelčími vajíčky

Polníčkový salát s křepelčími vajíčky

Evule1 před 3 hodinami

Bigos

Bigos

Slavista62 před 3 hodinami

Sloní žrádlo rychlé

Sloní žrádlo rychlé

Rauny před 4 hodinami

Recept na segedínský guláš III

Recept na segedínský guláš III

MiraBar před 5 hodinami

Bramborový koláč s vinnou klobásou

Bramborový koláč s vinnou klobásou

[email protected] před 6 hodinami

Veka domácí na chlebíčky Videorecept

Veka domácí na chlebíčky

JitkaZa před 6 hodinami

Roláda s pomazánkovým máslem a taveným sýrem

Roláda s pomazánkovým máslem a taveným sýrem

Sahula před 6 hodinami

Tématické fráze:
kveták po italsku, smažený květák po italsku, květák po italsku recept, omáčka květák s brokolicí

Suroviny:
květák, maso mleté, cibule, česnek, paprika čerstvá červená, mrkev, celer, protlak rajčatový, olej, vejce, rajče, sůl, koření italské, sýr