Bramborák - výborný a bez lepku
Křupavý na povrchu, voňavý a nadýchaný uvnitř – tenhle bramborák chutná jako klasika od babičky, jen bez mouky. Díky bezlepkové úpravě si ho může dopřát každý, kdo chce poctivou chuť české kuchyně bez kompromisů.
Suroviny pro 4 kusy
4kusy
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 064 kJ / 732 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 27,98 g |
| Tuky | 10,63 g |
| Vláknina | 32,51 g |
| Cholesterol | 235 mg |
| Sodík | 7,34 g |
| Sůl | 18,22 g |
| Sacharidy | 117,66 g |
Postup přípravy
Krok 1: Polovinu oloupaných brambor nastrouháme nahrubo, druhou půlku najemno.
Krok 2: Přidáme vše ostatní včetně prolisovaného česneku a vypracujeme těsto. Pokud je řídké, zahustíme další kukuřičnou strouhankou, (bramboráky budou křupavější), pokud je husté, přidáme mléko..
Krok 3: Na velké nepřilnavé pánvi bramboráky smažíme na sádle dozlatova. Z tohoto množství vyšly 4 velké bramboráky.
Krok 4: Zatímco smažíme, nakrájíme cibuli najemno, zelí překrájíme, přidáme cukr a vše promícháme v lahodný salát.
Krok 5: Bramboráky podáváme se zelným salátem.
Zveřejněno 7. 3. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborák - výborný a bez lepku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zJK5
Moje poznámka
Bramborák - výborný a bez lepku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zJK5
Nejnovější recepty
Svatomartinské rohlíčky s ořechy podle Kamily Nývltové
Přidáno před 5 hodinami
Polévka z řapíkatého celeru
Přidáno před 5 hodinami
Kuřecí medailonky se slaninou, rajčaty a mozzarellou
Přidáno před 6 hodinami
Bramborák plněný masovou směsí s čedarem
Přidáno před 11 hodinami
Gulášek z hlívy ústřičné
Přidáno před 12 hodinami
Pórková polévka
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dršťky na paprice - maďarský pacalpörkölt
magdalenka před 25 minutami
Dršťky na paprice
magdalenka před 32 minutami
Okurkový salát
magdalenka před 36 minutami
Domácí nudle a flíčky
magdalenka před 37 minutami
Česnečka se sýrem
magdalenka před 43 minutami
Červená řepa v těstíčku
Endy2011 před 48 minutami
Fazolová polévka
Kajkajak před 50 minutami
Tataráček
magdalenka před 51 minutami
Beskydský bigos
magdalenka před 51 minutami
Rychlé nudlové těsto
magdalenka před 52 minutami
Tématické fráze:
bezlepkový bramborák,
pečené plněné brambory,
bramborak bez lepku,
pohanka recepty výborné,
bramboraky bez lepku,
bezlepkové bramboráky,
bramborák bez bez lepku,
bramboraky bez lepku recept,
bramborak bezlepkovy,
vybrny braborak,
recept bramborák bez lepku,
plněné brambory,
kynuty bramborák bez lepku
Suroviny:
brambory,
vejce,
mouka pohanková,
strouhanka kukuřičná,
majoránka,
sůl,
kmín celý,
pepř mletý,
mléko,
česnek,
olej,
zelí kysané,
cibule,
cukr
Komentáře (1)