Bramborák - výborný a bez lepku
Křupavý na povrchu, voňavý a nadýchaný uvnitř – tenhle bramborák chutná jako klasika od babičky, jen bez mouky. Díky bezlepkové úpravě si ho může dopřát každý, kdo chce poctivou chuť české kuchyně bez kompromisů.
Suroviny pro 4 kusy
4kusy
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 064 kJ / 732 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 27,98 g |
| Tuky | 10,63 g |
| Vláknina | 32,51 g |
| Cholesterol | 235 mg |
| Sodík | 7,34 g |
| Sůl | 18,22 g |
| Sacharidy | 117,66 g |
Postup přípravy
Krok 1: Polovinu oloupaných brambor nastrouháme nahrubo, druhou půlku najemno.
Krok 2: Přidáme vše ostatní včetně prolisovaného česneku a vypracujeme těsto. Pokud je řídké, zahustíme další kukuřičnou strouhankou, (bramboráky budou křupavější), pokud je husté, přidáme mléko..
Krok 3: Na velké nepřilnavé pánvi bramboráky smažíme na sádle dozlatova. Z tohoto množství vyšly 4 velké bramboráky.
Krok 4: Zatímco smažíme, nakrájíme cibuli najemno, zelí překrájíme, přidáme cukr a vše promícháme v lahodný salát.
Krok 5: Bramboráky podáváme se zelným salátem.
Zveřejněno 7. 3. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborák - výborný a bez lepku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zJK5
Moje poznámka
Bramborák - výborný a bez lepku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zJK5
Nejnovější recepty
Ptáček po šumavsku
Přidáno před 1 hodinou
Vepřová pečínka z alobalu
Přidáno před 4 hodinami
Pórková polévka s vejcem podle ČSN
Přidáno před 5 hodinami
Kuřecí závitky na ajvaru
Přidáno před 15 hodinami
Zeleninová polévka s hlívou ústřičnou a ovesnými vločkami
Přidáno před 15 hodinami
Uzená žampionová polévka
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Chlapská dobrota
23penny23 před 36 minutami
Zemlbába - žemlovka
jVank před 40 minutami
Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
Maestro23smigl před 1 hodinou
Bavorské vdolečky v troubě
Jitule75 před 1 hodinou
Přepuštěné máslo
janatka před 1 hodinou
Fazolky na smetaně
brtna před 1 hodinou
Cizrnová krémová polévka
Fitulka před 2 hodinami
Jednoduché nepečené Tiramisu kuličky/Tiramisu Truffles
Evellinka před 3 hodinami
Těstoviny s brokolicí
Danoouch před 3 hodinami
Pomalá kachna
Kacenka999 před 4 hodinami
Tématické fráze:
bezlepkový bramborák,
pečené plněné brambory,
bramborak bez lepku,
pohanka recepty výborné,
bramboraky bez lepku,
bezlepkové bramboráky,
bramborák bez bez lepku,
bramboraky bez lepku recept,
bramborak bezlepkovy,
vybrny braborak,
recept bramborák bez lepku,
plněné brambory,
kynuty bramborák bez lepku
Suroviny:
brambory,
vejce,
mouka pohanková,
strouhanka kukuřičná,
majoránka,
sůl,
kmín celý,
pepř mletý,
mléko,
česnek,
olej,
zelí kysané,
cibule,
cukr
Komentáře (1)