Bramborák - výborný a bez lepku
Křupavý na povrchu, voňavý a nadýchaný uvnitř – tenhle bramborák chutná jako klasika od babičky, jen bez mouky. Díky bezlepkové úpravě si ho může dopřát každý, kdo chce poctivou chuť české kuchyně bez kompromisů.
Suroviny pro 4 kusy
4kusy
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 064 kJ / 732 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 27,98 g |
| Tuky | 10,63 g |
| Vláknina | 32,51 g |
| Cholesterol | 235 mg |
| Sodík | 7,34 g |
| Sůl | 18,22 g |
| Sacharidy | 117,66 g |
Postup přípravy
Krok 1: Polovinu oloupaných brambor nastrouháme nahrubo, druhou půlku najemno.
Krok 2: Přidáme vše ostatní včetně prolisovaného česneku a vypracujeme těsto. Pokud je řídké, zahustíme další kukuřičnou strouhankou, (bramboráky budou křupavější), pokud je husté, přidáme mléko..
Krok 3: Na velké nepřilnavé pánvi bramboráky smažíme na sádle dozlatova. Z tohoto množství vyšly 4 velké bramboráky.
Krok 4: Zatímco smažíme, nakrájíme cibuli najemno, zelí překrájíme, přidáme cukr a vše promícháme v lahodný salát.
Krok 5: Bramboráky podáváme se zelným salátem.
Zveřejněno 7. 3. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborák - výborný a bez lepku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zJK5
Moje poznámka
Bramborák - výborný a bez lepku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zJK5
Nejnovější recepty
Cuketa na kari a česneku s nakládanou červenou paprikou
Přidáno před 16 hodinami
Belgické lanýže
Přidáno před 16 hodinami
Nejlepší plněné perníčky
Přidáno před 17 hodinami
Ořechové šuhajdy
Přidáno před 18 hodinami
Cottage pie - pečená kaše s masovou směsí
Přidáno před 19 hodinami
Vinná klobáska v kabátku
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlé ořechové řezy s kávovou šlehačkou
Andruse před 4 hodinami
Vepřová krkovice s bramborem v PH
Pavlina06 před 4 hodinami
Zdravý makový koláč
Janicee před 12 hodinami
Tradiční linecké cukroví
kamila.k před 14 hodinami
Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)
vladhn před 14 hodinami
Čokoládové crinkles s bílým kabátkem
Pajafaja před 15 hodinami
Košíčky plněné ořechovou náplní
marhau před 15 hodinami
Tvarohová štola
[email protected] před 16 hodinami
Vanilkové rohlíčky
Libotovska před 17 hodinami
Koňakové košíčky
kvetka před 17 hodinami
Tématické fráze:
bezlepkový bramborák,
pečené plněné brambory,
bramborak bez lepku,
pohanka recepty výborné,
bramboraky bez lepku,
bezlepkové bramboráky,
bramborák bez bez lepku,
bramboraky bez lepku recept,
bramborak bezlepkovy,
vybrny braborak,
recept bramborák bez lepku,
plněné brambory,
kynuty bramborák bez lepku
Suroviny:
brambory,
vejce,
mouka pohanková,
strouhanka kukuřičná,
majoránka,
sůl,
kmín celý,
pepř mletý,
mléko,
česnek,
olej,
zelí kysané,
cibule,
cukr
Komentáře (1)