Mexický guláš z Malé strany

Name: Mexický guláš z Malé strany
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 600 g zadního hovězího masa (možno i mletého); 1 plechovka rajského protlaku (větší); 1 větší cibule; 1-3 stroužky česneku; 2 špetky mletého pepře; 1 lžička soli; tuk (sádlo, olej); chléb (na zahuštění); strouhaný sýr typu chedar (na posypání); Příloha:; rýže; Na ozdobení:; zelený koriandr (petrželka); Volitelně k obměně:; papriky na nudličky; konzervovaná kukuřice; hrášek; pórek; fazole (konzervované); zelené fazolky

Klasický guláš z kvalitního masa, který je ozvláštněný sýrem a koriandrem. Můžete ho ještě zpestřit přidáním dalších surovin, např. hráškem nebo fazolkou, které vám pokaždé ze stejného základu vytvoří novou dobrotu.

Hodnocení receptu je 4,7 (11×)

Drobek

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 45 min

65 min (20 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 766 kJ / 661 kcal
Bílkoviny	135,62 g
Tuky	8,02 g
Vláknina	6,16 g
Cholesterol	282 mg
Sodík	3,49 g
Sůl	8,60 g
Sacharidy	10,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli nakrájejte na drobné kostičky a usmažte na oleji (případně na sádle) dozlatova. Krok 2: Přidejte utřený nebo jemně nakrájený česnek a ještě osmahněte. Krok 3: Přidejte na kostky nakrájené hovězí maso a rajský protlak, zprudka asi 2-4 minuty opékejte za stálého míchání. Krok 4: Pokud použijete hrubě mleté hovězí, rozmělníte ho snadno pomocí šťouchadla na brambory. Krok 5: Duste zhruba 40 minut, výborně to jde i v pomalém hrnci. Krok 6: Guláš nejlépe zahustíte rozstrouhaným chlebem a následně ještě 10 minut provařte. Krok 7: Podávejte tak, že z rýže udělejte na talíři věnec, doprostřed nalijte guláš, zasypte sýrem, ozdobte nakrájenou zeleninou a podávejte.

Cibuli nakrájejte na drobné kostičky a usmažte na oleji (případně na sádle) dozlatova.

Videonávod: Jak osmažit cibuli
Přidejte utřený nebo jemně nakrájený česnek a ještě osmahněte.
Přidejte na kostky nakrájené hovězí maso a rajský protlak, zprudka asi 2-4 minuty opékejte za stálého míchání.
Příprava masa na guláš
Pokud použijete hrubě mleté hovězí, rozmělníte ho snadno pomocí šťouchadla na brambory.
Duste zhruba 40 minut, výborně to jde i v pomalém hrnci.
Guláš nejlépe zahustíte rozstrouhaným chlebem a následně ještě 10 minut provařte.
Podávejte tak, že z rýže udělejte na talíři věnec, doprostřed nalijte guláš, zasypte sýrem, ozdobte nakrájenou zeleninou a podávejte.

TIP: Otázky a odpovědi na téma guláš

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 3. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (52× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mexický guláš z Malé strany

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jmZY

Hovězí guláš po mexicku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

zizala

Mexický guláš s hráškovou rýží a uzeným sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Katarinka 65 min

Mexický guláš sypaný sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

BinaSa 120 min

Mexický guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Irule

Ostrý mexický guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

deda. .cz 125 min

Mexický kuřecí guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 25 min

Zobrazit více

Lečo Videorecept

Lečo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Drobek 65 min

Špecle, noky, Spaetzle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Drobek 10 min

Burgundské dušené hovězí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Drobek

Sofrito

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Drobek 15 min

Hovězí Stroganoff 2.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Drobek

Sýrovo salámová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Drobek 10 min

Zobrazit více

Hovězí maso
Omáčky
Pomalý hrnec
Pro začátečníky

Bylinky
Zelenina
Dušení
Oběd
Slané chutě
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Večeře

Moje poznámka

Mexický guláš z Malé strany

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jmZY

Náhodný recept

Zapečené plněné housky, bulky, žemle...

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pikantní kuřecí maso s omáčkou

Přidáno před 15 hodinami

Zbojnická vepřová krkovice s hříbky

Přidáno před 16 hodinami

Šodó chlebíček

Přidáno před 16 hodinami

Grilovaná krkovice s fazolkami

Přidáno před 17 hodinami

Mleté medailonky ve smetanové omáčce s mrkví a pažitkou

Přidáno před 17 hodinami

Bramborové knedlíky s uzenou panenkou

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Blazenka 15. 3. 2018 17:28

zdenka.s 11. 3. 2018 09:16

Moc hezký příběh, pobavil mě

a guláš vypadá hodně dobře, takže brzy bude na stole

hazel 10. 3. 2018 22:36

Dnes jsem zkusila tento recepis. Mohu jen pochvalit . Urcite budu delat znovu. Ja osobne jsem ho udelala trochu ostrejsi.

Drobek přidal novou fotografii! 10. 3. 2018 15:03

Přečtěte si

Mikulášskou nadílku můžete dětem zpestřit vlastnoručně upečenými postavičkami. Tímto jim zaručeně uděláte radost Hodnocení 33×

Mikulášskou nadílku můžete dětem zpestřit vlastnoručně upečenými postavičkami. Tímto jim zaručeně uděláte radost

Řízky v italském stylu: Piccata s citronovou omáčkou chutná božsky. Je svěží, lehká a báječně šťavnatá

Jak připravit nejlepší znojemskou omáčku: Klíčové je přidání kyselých okurek ve správnou chvíli. Pak bude vynikající

Jak správně usmažit cibuli dosklovita, dorůžova či dočervena? Začátečníkům video napoví, jak postupovat Hodnocení 205×

Jak správně usmažit cibuli dosklovita, dorůžova či dočervena? Začátečníkům video napoví, jak postupovat

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Jaké maso je nejlepší na guláš a jak ho chutně připravit. Poradíme i začátečníkům Hodnocení 248×

Jaké maso je nejlepší na guláš a jak ho chutně připravit. Poradíme i začátečníkům

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Dokonalé zimní jídlo viněgret: Variaci na bramborový salát s řepou a kysaným zelím budete chtít jíst až do jara

Nejnovější články

Řízky v italském stylu: Piccata s citronovou omáčkou chutná božsky. Je svěží, lehká a báječně šťavnatá

Recept na domácí nudle podle kuchařky z roku 1987: Postup zvládne i začátečník a nudle budou jak od babičky

30 foto
Tereza Bebarová prozradila, jak si udržuje perfektní postavu: Jím dvakrát denně, vůbec se nehýbu, hlad zaháním masem, říká

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl Videorecept

Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl

LuciLucie před 2 hodinami

Pečené brambory s vepřovým masem a moravankou

Leni_ll před 2 hodinami

Nepečený piškotový dort s ovocem a zakysanou smetanou Videorecept

Nepečený piškotový dort s ovocem a zakysanou smetanou

lenka.s.r před 3 hodinami

Frankfurtská polévka s bramborami

magdalenka před 3 hodinami

Chlebová polévka s cibulí a s česnekem

magdalenka před 4 hodinami

Zelný list po maďarsku (Sarma po maďarsku)

magdalenka před 4 hodinami

Pomazánka s avokádem a nivou

magdalenka před 4 hodinami

Ploché kuře (Crapaudine) s pečenými cibulemi, brambory a jablky

Krista56 před 4 hodinami

Hrstková polévka II.

magdalenka před 4 hodinami

Houbová omáčka ze sušených hub a smetany

Dajda před 6 hodinami

Tématické fráze:
mexický guláš, pravý mexický guláš, mexický guláš recept, recept na mexický guláš, mexický guláš v pomalém hrnci, mexický gilas, recepty z vedle gulas, mexický guláš přiloha brambory, mexický guláš s hráškem, mexicky guláš s bramboraky, mexicky gulas v pomalý hrnec, recept - mexický guláš, mexicy gulas, mexický branborový guláš, mexicky gulas s brambory, mexický guláš z v pomalém hrnci, giláš recepty, mexický guláš pravy, meksicky gulaš, pravý mexický guláš s hráškem

Suroviny:
hovězí zadní, protlak rajčatový, cibule, česnek, pepř mletý, sůl, tuk, chléb, sýr strouhaný, rýže, koriandr, paprika, kukuřice sterilovaná, hrášek, pórek, fazole, fazolky zelené

Naposledy jste si prohlédli

Naložené vepřové kostky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 20 min

Rychlé snídaňové sladké chlebíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Hella 15 min

Mexický guláš z Malé strany

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

30 foto Tereza Bebarová prozradila, jak si udržuje perfektní postavu: Jím dvakrát denně, vůbec se nehýbu, hlad zaháním masem, říká

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

30 foto
Tereza Bebarová prozradila, jak si udržuje perfektní postavu: Jím dvakrát denně, vůbec se nehýbu, hlad zaháním masem, říká