Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 134 kJ / 988 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 186,36 g |
| Tuky | 11,94 g |
| Vláknina | 26,40 g |
| Cholesterol | 376 mg |
| Sodík | 755 mg |
| Sůl | 1,60 g |
| Sacharidy | 23,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibule pokrájíme a osmažíme na tuku dosklovata. Přidáme na větší kostky pokrájená líčka a osmažíme je dozlatova, pak je osolíme a opeříme, přidáme snítku rozmarýnu a tymiánu, nové koření, bobkové listy a zalijeme vývarem. Vývaru dáváme jen tolik, aby byla líčka potopená.
Krok 2: Dusíme pod poklicí velmi zvolna, na mírném plameni, za občasného promíchání a podlití dle potřeby. Ke konci dušení, když už jsou líčka měkká, přidáme doměkka (na skus) podusit na hranolky pokrájený celer a během dušení vývar téměř vydusíme.
Krok 3: Vše zaprášíme zhruba jednou lžící hladké mouky a řádně společně promícháme, pak teprve dolijeme další vývar do požadované hustoty omáčky (sosu) a vše společně krátce provaříme. Místo zaprášení moukou můžeme použít k zahuštění i jíšku. Vyndáme větvičky ze snítek bylinek, kuličky koření a bobkové listy, případně ještě dosolíme a opepříme dle potřeby.
Krok 4: Podáváme s bramborovou kaší, těstovinami, rýží nebo bramborem.
Zveřejněno 23. 3. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Celerová líčka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8vEr
Moje poznámka
Celerová líčka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8vEr
Nejnovější recepty
Zapečené flíčky s kysaným zelím
Přidáno před 1 hodinou
Turecký chléb Ramadan pita - Ramazan pidesi
Přidáno před 14 hodinami
Panenka plněná uzeným bůčkem s květákovou rýží
Přidáno před 16 hodinami
Mrkvové řezy s marcipánem
Přidáno před 16 hodinami
Slané sýrové muffinky
Přidáno před 18 hodinami
Bramborový salát s hořčicovým křenem
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Banánové muffiny
Andy93 před 1 hodinou
Perníčky (velikonoční) plněné povidly (hned měkké)
Koblych před 2 hodinami
Telecí na šalvěji
Kajkajak před 7 hodinami
Rajská omáčka
Tynka1 před 9 hodinami
Pomazánka z uzené makrely
Milano34 před 11 hodinami
Kynuté bramborové houstičky
Denca.K před 12 hodinami
Buchta - prošívaná deka
Elyska1 před 13 hodinami
Chléb z ovesných vloček
Veruuuuu před 14 hodinami
Ovesné sušenky s jablky
Veruuuuu před 14 hodinami
Tématické fráze:
líčka na celeru,
recept na líčka na celeru,
recepty z lícek,
hovězí líčka s celerem,
hovezí lícka na tymianu
Suroviny:
líčka hovězí,
celer,
olej,
bobkový list,
koření nové koření,
rozmarýn,
tymián,
cibule,
sůl,
pepř mletý,
mouka hladká,
vývar masový
Komentáře (1)