Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 361 kJ / 564 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,43 g |
| Tuky | 42,46 g |
| Vláknina | 14,42 g |
| Cholesterol | 35 mg |
| Sodík | 911 mg |
| Sůl | 2,00 g |
| Sacharidy | 29,45 g |
Postup přípravy
V pánvi rozehřejeme olej a plátky masa z obou stran opečeme. Pak odstraníme přebytečný olej, maso podlijeme trochou horké vody a necháme pod pokličkou chvíli dusit, přitom maso jednou otočíme. Dusíme, až je maso měkké a v pánvi zůstane trochu zahoustlé šťávy. Krok 2: Připravíme kapustu:
Rozpustíme kousek másla, přidáme slaninu nakrájenou na malinké kostičky a necháme chvilku opékat. Pak přisypeme kapustu nakrájenou na kostky a česnek nakrájený na nudličky. Osolíme, opepříme a restujeme tak dlouho, až je kapusta skoro měkká, ale ještě stále trochu křupavá. Pak přihodíme rozinky propláchnuté vodou a po chvilce můžeme vypnout. Krok 3: Na talíř dáme porci kapusty, na ni položíme maso a pokapeme šťávou z masa. Podáváme se šťouchanými bramborami.
Zveřejněno 29. 3. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Kotleta na zázvoru s rozinkovou kapustou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MlEm
Moje poznámka
Kotleta na zázvoru s rozinkovou kapustou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MlEm
Nejnovější recepty
Hospodský guláš podle ČSN
Přidáno před 2 hodinami
Vepřové kostky s růžičkovou kapustou
Přidáno před 13 hodinami
Jablíčka z listového těsta s plátky jablek
Přidáno před 13 hodinami
Linecký koláč s jablky a mrkví
Přidáno před 13 hodinami
Karbanátek z mletého masa pečený na zelném listu
Přidáno před 13 hodinami
Matjesový tatarák na topinky
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mleté maso s kapustou a rýží
Diesel před 2 hodinami
Kuřecí nudličky s rajčaty a smetanou
Pep.e před 2 hodinami
Domácí paštika z kuřecích jater
JanaDordov před 5 hodinami
Francouzské palačinky
káťa před 11 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
jabarka před 12 hodinami
Krémová květáková polévka
zdenioka před 12 hodinami
Jablkové řezy s ořechy a čokopolevou
káťa před 12 hodinami
Hlávkové zelí s cuketou a vepřová plec na jablkách
Sahula před 12 hodinami
Dušená plec s hlávkovým zelím
Sahula před 12 hodinami
Suroviny:
kotleta vepřová,
sůl,
pepř,
zázvor sušený,
mouka hladká,
olej,
kapusta,
máslo,
slanina anglická,
česnek,
sůl,
pepř,
rozinky
Komentáře (1)