Cukroví "brambory"
Tyto kuličky, které vzhledem připomínají rovnou z hlíny vykopané brambory, jsou u nás nejoblíbenější vánoční cukroví. Na přípravu jsou snadné a bez pečení. Dovnitř ukryjeme lahodný krém a kuličky obalíme v kakau.
Suroviny pro 1 dávka
Z jedné dávky bude cca 45 kusů.
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 30 092 kJ / 7 192 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 106,63 g |
| Tuky | 440,93 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 1,43 g |
| Sodík | 1,32 g |
| Sůl | 2,93 g |
| Sacharidy | 690,18 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejdříve uděláme krém na slepení. Dva bílky vyšleháme s 50 g cukru.
Krok 2: Ze zbylých 100 g cukru uvaříme sirup tak, že cukr zalijeme troškou vody, aby se rozpustil. Dále mícháme při varu, dokud se netáhne a nekape z vařečky, nikoli teče.
Krok 3: Ještě horký sirup tenkým pramínkem zašleháme do bílků. Vzniklou hmotu necháme úplně vychladnout. Pak vyšleháme kostku másla s vanilkovým cukrem a lžičkou rumu a přimícháme sníh.
Krok 4: Těsto vypracujeme smícháním všech surovin. Odebereme z něj kousek, uděláme v ruce placičku, do které zabalíme dva piškoty slepené připraveným krémem.
Krok 5: Vzniklou kouli obalíme v hořkém kakau.
Zveřejněno 3. 10. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cukroví "brambory"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/40GJ
Moje poznámka
Cukroví "brambory"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/40GJ
Nejnovější recepty
Kynuté velikonoční bochánky (mazance)
Přidáno před 4 hodinami
Vepřové kotlety s fenyklem, olivami a medvědím česnekem
Přidáno před 4 hodinami
Celerový burger
Přidáno před 8 hodinami
Květákové karbanátky s čočkou
Přidáno před 8 hodinami
Rybízový koláč s podmáslím
Přidáno před 8 hodinami
Velikonoční zajíček pro koledníky
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Krůtí roláda se špenátem a rajčaty
VeruskaVlk před 18 minutami
Ořechový moučník
Anjina před 21 minutami
Slepičí polévka s chilli
Kajkajak před 43 minutami
Gnocchi se žampiony
JanaPi před 1 hodinou
Perníkové muffiny
káťa před 2 hodinami
Rajská omáčka
jjj82 před 2 hodinami
Buchta z jednoho vejce s ořechy a kávou
Danulka52 před 4 hodinami
Minutkové kuřecí nudličky
MarcelaPa před 4 hodinami
Ledový salát s ředkvičkami, smetanovou zálivkou a krutony
Limek před 4 hodinami
Mrkvový krém s kari
Jan Nemec před 4 hodinami
Tématické fráze:
bramborové cukroví,
brambory recept ze sušeného mléka,
cukrovi obalene v kakau,
cukroví_brambory,
zbyly krem z cukrovi,
bramborove koule cukroví,
cukroví kakaové brambory recept,
bramborové těsto na cukroví,
top recepty marcipánové brambory,
sušené mléko v receptech,
těsto na brambory ze sušeného mleka cukroví,
nejlepší recept na brambory cukroví,
bramborove cukroví recepty,
jak se dělá bramborové cukroví,
vukrovi z brambor,
levandulový krém na slepení cukroví-recept,
kakaové brambory,
bramborove koule cukroví recepty,
vanoční cukroví kakaové brambory,
bhrambory cukroví
Suroviny:
cukr moučkový,
mléko sušené,
máslo,
bílek,
rum,
cukr vanilkový,
máslo,
cukr krupice,
bílek,
rum,
piškoty,
kakao
Komentáře (1)