Obložené řízky na bramborách

Name: Obložené řízky na bramborách
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 3
Cuisine: Česká
Ingredients: 500-600 g oloupaných brambor; 1 tence krájená cibule; 3 plátky masa na řízky : krkovice, plec, karé, kýta; 100 g anglické slaniny (nebo Váhalovy...); sůl; pepř mletý; 150 g tvrdého sýru; 120 g majonézy; 80 g zakysané smetany; 2-3 stroužky česneku; pečící papír

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

recepty73

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 937 kJ / 2 614 kcal
Bílkoviny	54,92 g
Tuky	212,09 g
Vláknina	18,75 g
Cholesterol	345 mg
Sodík	4,13 g
Sůl	10,23 g
Sacharidy	114,14 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zapékací mísu, pekáček nebo remosku vyložíme pečícím papírem. Na dno naskládáme na silnější plátky pokrájené brambory, na které rozprostřeme na tenká kolečka pokrájenou cibuli. Vše mírně osolíme a opepříme a poklademe plátky naklepaných osolených a opepřených řízků. Na ty naskládáme plátky slaniny (tu můžeme i pokrájet na menší kousky) a na vše rozetřeme směs z majolky, zakysané smetany a nastrouhaného česneku, kterou zasypeme nastrouhaným sýrem dle chuti (uzený, čedar, gouda...). Krok 2: Pekáček nebo zapékací mísu (případně remosku) zaklopíme a dáme péct na cca 40-45 minut do předehřáté trouby na 200 stupňů. Poté odklopíme a dopečeme jen krátce dozlatova (není nutné). Krok 3: Pokud chceme mít vrchní sýrovou krustu křupavou, přimícháme do strouhaného sýru před posypáním, čerstvě mletou strouhanku z necelého rohlíku či žemle.

Zapékací mísu, pekáček nebo remosku vyložíme pečícím papírem. Na dno naskládáme na silnější plátky pokrájené brambory, na které rozprostřeme na tenká kolečka pokrájenou cibuli. Vše mírně osolíme a opepříme a poklademe plátky naklepaných osolených a opepřených řízků. Na ty naskládáme plátky slaniny (tu můžeme i pokrájet na menší kousky) a na vše rozetřeme směs z majolky, zakysané smetany a nastrouhaného česneku, kterou zasypeme nastrouhaným sýrem dle chuti (uzený, čedar, gouda...).
Pekáček nebo zapékací mísu (případně remosku) zaklopíme a dáme péct na cca 40-45 minut do předehřáté trouby na 200 stupňů. Poté odklopíme a dopečeme jen krátce dozlatova (není nutné).
Pokud chceme mít vrchní sýrovou krustu křupavou, přimícháme do strouhaného sýru před posypáním, čerstvě mletou strouhanku z necelého rohlíku či žemle.

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 2. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (28× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Obložené řízky na bramborách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Lr7A

Obložené kotlety pod bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

recepty73

Obložené vepřové plátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

ivulinka 60 min

Obložené kotlety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

savlinka 60 min

Obložená rajčata

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Obložená vejce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

terezicka1 30 min

Obložené mísy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Navrmi 60 min

Zobrazit více

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 15 min

Smetanové Lotus řezy Videorecept

Smetanové Lotus řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 40 min

Polévka z kroupového jelítka - "prdelačka"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 35 min

Vláčný makovec-makovník Videorecept

Vláčný makovec-makovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 80 min

Vláčný perník z kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 60 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Večeře
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení
Remoska
Recepty z jednoho pekáčku
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Obložené řízky na bramborách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Lr7A

Náhodný recept

Letní závitky s arašídovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Univerzální dortové krémy podle Šárky Divácké Videorecept

Univerzální dortové krémy podle Šárky Divácké

Přidáno před 4 hodinami

Sušená jablka trochu jinak (ovocné kůže)

Přidáno před 6 hodinami

Slepičí vývar s celestýnskými nudlemi

Přidáno před 7 hodinami

Buchta líné ženy Videorecept

Buchta líné ženy

Přidáno před 7 hodinami

Ořechovo-jablečný koláč na plech

Přidáno před 8 hodinami

Plňené rukolové palačinky

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

recepty73 přidal nové fotografie! 15. 2. 2019 17:09

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Odborník o vajíčkách v Lidlu: Proč už nejsou v „chlaďácích“ a může to nějak ovlivnit jejich kvalitu a trvanlivost?

Rychlý langoš z HF: Těsto bez kynutí je hotové během chvíle, horkovzdušná fritéza zaručí rovnoměrné propečení

Na čem si nejvíc pochutná prezident Petr Pavel: Klasickou polévku mu manželka ozvláštňuje netradičními ingrediencemi

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak oddělit žloutky od bílků? Videonávod vás naučí 4 způsoby a příště budete mistry Hodnocení 6×

Jak oddělit žloutky od bílků? Videonávod vás naučí 4 způsoby a příště budete mistry

Jak udělat hot dog naruby. Vyzkoušejte obrácený hot dog podle videonávodu Hodnocení 3×

Jak udělat hot dog naruby. Vyzkoušejte obrácený hot dog podle videonávodu

Láska k českému hovězímu převážila nad herectvím: Adam Slezák staří steaky a aby je ostatní ochutnali, otevřel si restauraci

Nejnovější články

Odborník o vajíčkách v Lidlu: Proč už nejsou v „chlaďácích“ a může to nějak ovlivnit jejich kvalitu a trvanlivost?

Rychlá vajíčková pomazánka: Jednoduchý recept, který zvládnete připravit během pár minut a z běžných surovin

Lucie Benešová ukázala recept, který její rodina miluje: Smažené mrkvové koule jsou snadné na přípravu a chutnají luxusně

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Mascarpone poháry

Kajkajak před 2 hodinami

Těstoviny v omáčce z kořenové zeleniny a sýru

Saratice před 2 hodinami

Dršťková polévka z hlívy Videorecept

Suroviny:
brambory, cibule, maso na řízky, slanina anglická, sůl, pepř mletý, sýr tvrdý, majonéza, smetana zakysaná, česnek, pečící papír

Obložené řízky na bramborách

Suroviny pro 3

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno