Obložené řízky na bramborách

Name: Obložené řízky na bramborách
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 3
Cuisine: Česká
Ingredients: 500-600 g oloupaných brambor; 1 tence krájená cibule; 3 plátky masa na řízky : krkovice, plec, karé, kýta; 100 g anglické slaniny (nebo Váhalovy...); sůl; pepř mletý; 150 g tvrdého sýru; 120 g majonézy; 80 g zakysané smetany; 2-3 stroužky česneku; pečící papír

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

recepty73

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 937 kJ / 2 614 kcal
Bílkoviny	54,92 g
Tuky	212,09 g
Vláknina	18,75 g
Cholesterol	345 mg
Sodík	4,13 g
Sůl	10,23 g
Sacharidy	114,14 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zapékací mísu, pekáček nebo remosku vyložíme pečícím papírem. Na dno naskládáme na silnější plátky pokrájené brambory, na které rozprostřeme na tenká kolečka pokrájenou cibuli. Vše mírně osolíme a opepříme a poklademe plátky naklepaných osolených a opepřených řízků. Na ty naskládáme plátky slaniny (tu můžeme i pokrájet na menší kousky) a na vše rozetřeme směs z majolky, zakysané smetany a nastrouhaného česneku, kterou zasypeme nastrouhaným sýrem dle chuti (uzený, čedar, gouda...). Krok 2: Pekáček nebo zapékací mísu (případně remosku) zaklopíme a dáme péct na cca 40-45 minut do předehřáté trouby na 200 stupňů. Poté odklopíme a dopečeme jen krátce dozlatova (není nutné). Krok 3: Pokud chceme mít vrchní sýrovou krustu křupavou, přimícháme do strouhaného sýru před posypáním, čerstvě mletou strouhanku z necelého rohlíku či žemle.

Zapékací mísu, pekáček nebo remosku vyložíme pečícím papírem. Na dno naskládáme na silnější plátky pokrájené brambory, na které rozprostřeme na tenká kolečka pokrájenou cibuli. Vše mírně osolíme a opepříme a poklademe plátky naklepaných osolených a opepřených řízků. Na ty naskládáme plátky slaniny (tu můžeme i pokrájet na menší kousky) a na vše rozetřeme směs z majolky, zakysané smetany a nastrouhaného česneku, kterou zasypeme nastrouhaným sýrem dle chuti (uzený, čedar, gouda...).
Pekáček nebo zapékací mísu (případně remosku) zaklopíme a dáme péct na cca 40-45 minut do předehřáté trouby na 200 stupňů. Poté odklopíme a dopečeme jen krátce dozlatova (není nutné).
Pokud chceme mít vrchní sýrovou krustu křupavou, přimícháme do strouhaného sýru před posypáním, čerstvě mletou strouhanku z necelého rohlíku či žemle.

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 2. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (28× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Obložené řízky na bramborách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Lr7A

Obložené kotlety pod bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

recepty73

Obložené vepřové plátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

ivulinka 60 min

Obložené kotlety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

savlinka 60 min

Obložená rajčata

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Obložené mísy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Navrmi 60 min

Obložená vejce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

terezicka1 30 min

Zobrazit více

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Vláčný perník z kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 60 min

Smetanové Lotus řezy Videorecept

Smetanové Lotus řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 40 min

Dušené srbské rizoto s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 50 min

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 15 min

Vláčný makovec-makovník Videorecept

Vláčný makovec-makovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 80 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Večeře
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení
Remoska
Recepty z jednoho pekáčku
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Obložené řízky na bramborách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Lr7A

Náhodný recept

Fazolky ze školky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cikánská sekaná

Přidáno před 52 minutami

Borůvkový dortík se skyrem

Přidáno před 3 hodinami

Celozrnný špaldový mazanec

Přidáno před 4 hodinami

Těstoviny s kuřecím stehenním masem, žampiony a špenátem

Přidáno před 4 hodinami

Domácí hummus s pitou

Přidáno před 4 hodinami

Šťavnatý cibulový králík podle Jaroslava Sapíka

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

recepty73 přidal nové fotografie! 15. 2. 2019 17:09

Přečtěte si

Jak na domácí majonézu: Podle tohoto postupu ji zvládnete jako nic, na přípravu vám budou stačit jen 4 ingredience

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

15 receptů z vepřové kýty: Vychutnejte si ji na zelenině i v jemné smetanové omáčce

Tříbarevná buchta vypadá skvěle a na jazyku se jen rozplývá. Jeden kousek vám rozhodně nebude stačit

Tousťák je jeden z nejhorších druhů chleba, varují odborníci: Přesto patří mezi nejprodávanější a nejoblíbenější

Celestýnské nudle do polévky: Jemné palačinkové nudličky, které promění i obyčejný vývar ve sváteční specialitu

Jak oddělit žloutky od bílků? Videonávod vás naučí 4 způsoby a příště budete mistry Hodnocení 6×

Jak oddělit žloutky od bílků? Videonávod vás naučí 4 způsoby a příště budete mistry

Jak připravit řízky v remosce? Smažení řízků je zdravější a obejde se bez oleje Hodnocení 71×

Jak připravit řízky v remosce? Smažení řízků je zdravější a obejde se bez oleje

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Falešný španělský ptáček Videorecept

Falešný španělský ptáček

Bella.18 před 1 hodinou

Řezy Margot

Andyzvesnice před 2 hodinami

Bramborové šišky Videorecept

Bramborové šišky

vrtiskovad před 3 hodinami

Vločková polévka se zeleninou a vejcem

Marketa17 před 4 hodinami

Francouzské vaječné fondue

Evule1 před 12 hodinami

Kuřecí maso na kari s rýží a zeleninou Videorecept

Kuřecí maso na kari s rýží a zeleninou

Hladka.maria před 15 hodinami

Lehoučké čokoládové muffiny

káťa před 15 hodinami

Krůtí roláda se špenátem a rajčaty

VeruskaVlk před 16 hodinami

Ořechový moučník

Anjina před 16 hodinami

Slepičí polévka s chilli

Kajkajak před 16 hodinami

Tématické fráze:
obložené rizky, pecene brambory s obracenymi rizky, rizky v bramorach, obložene misy z řizku, řízek z brambor, rizky naruby z krkovice a brambory, obložená mísa recept

Suroviny:
brambory, cibule, maso na řízky, slanina anglická, sůl, pepř mletý, sýr tvrdý, majonéza, smetana zakysaná, česnek, pečící papír

Obložené řízky na bramborách

Suroviny pro 3

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno