Zapečené brambory s mletým masem a zelím na smetaně

sdílel(a) odkaz

Právě teď

Zapečené brambory s mletým masem a zelím na smetaně Na pánvi osmažíme najemno nakrájenou cibuli, česnek, mleté vepřové maso, osolíme, přidáme drcený kmín, nakrájenou červenou papriku, nakonec zelí... Autor: toprecepty.cz

To se mi líbí Komentáře

Toto okno již příště nezobrazovat.

Kuchařka: MonikaP

Doba přípravy: 1,5h 5-6 porcí Mleté maso 2 názory

Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Recept se mi líbí

Přidat další fotografii

Suroviny

500 g vařených brambor ve slupce (ne úplně uvařených, protože je budeme ještě péct)

500 g mletého vepřového masa

150 g - 200 g sterilizovaného zelí

1 malá cibule

3-4 stroužky česneku

sůl

pepř

drcený kmín

1 červená paprika

2 kelímky smetany 33%

sýr na posypání (cca 10 dkg až 15 dkg)

Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

1. Na pánvi osmažíme najemno nakrájenou cibuli, česnek, mleté vepřové maso, osolíme, přidáme drcený kmín, nakrájenou červenou papriku, nakonec zelí a vše důkladně osmažíme.

2. Do zapékací mísy dáme vařené oloupané a na plátky nakrájené brambory, které trochu osolíme. Na brambory naklademe osmaženou směs, nahoru nasypeme nastrouhaný sýr a vše zalijeme smetanou 33%.

3. Dáme do předehřáté trouby zapéct při 180° na cca 30 minut.

Poznámka

Kombinace surovin se možná zdá být bláznivá, ale je to dobrota.

U nás velmi oblíbené.

Kuchařka: MonikaP