Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mleté kuličky dušené v mrkvi

mika59

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 30 min

70 min (40 min příprava + 30 min tepelná úprava)

1. 7. 2019 17:26

Mleté kuličky dušené v mrkvi

Nutriční hodnoty

Energie	4 313 kJ / 1 031 kcal
Bílkoviny	102,97 g
Tuky	28,98 g
Vláknina	20,66 g
Cholesterol	519 mg
Sodík	940 mg
Sůl	1,99 g
Sacharidy	79,95 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Z masa, drobně nakrájené šalotky, česneku, vejce, koření, burizonů a strouhanky umícháme masovou směs. Několikrát ji vezmeme do ruky a silou plácneme do misky, krásně se spojí.
Jak snadno oloupat česnek
Mokrýma rukama vytvoříme kuličky. Zprudka je opečeme na oleji do barvy a odložíme.
Na vypečený tuk (pokud je ho hodně, slijeme a necháme potřebné množství) dáme zpěnit jemně nakrájenou šalotku. Mrkev nakrájenou na silnější kolečka, papriku na proužky, přidáme k cibuli a orestujeme. Zasypeme moukou, zamícháme a zalijeme vývarem.
Přidáme koření, kuličky masa, nahoru položíme snítku tymiánu, přiklopíme poklicí a dusíme cca 20 minut tak, aby mrkev nebyla rozvařená. Občas během dušení promícháme a před koncem vsypeme hrášek. Nakonec tymián vytáhneme, směs dochutíme a podáváme.
TIP Tipy na pokrmy z mletého masa

Poznámka autorky receptu

My k tomu měli nové brambory.

Uvařeno (3×)

Přidat do oblíbených (131×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Mleté kuličky v sýrovém špenátu

Mleté kuličky v sýrovém špenátu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Kuličky z mletého

Kuličky z mletého

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

oring 75 min

Gnocchi s kuličkami z hovězího mletého masa a mrkví

Gnocchi s kuličkami z hovězího mletého masa a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

misza 45 min

Načíst další

Přečtěte si

Povidlové šátečky bez kynutí: Křehoučké a na jazyku se rozplývající pečivo je rychlé, snadné a božsky chutná

Hodnocení 78×

Vyzkoušejte triky na snadné loupání česneku. Pomůže mikrovlnná trouba, horká voda nebo šroubovací sklenice

Libanonský sýr labneh: Lahodný krémový sýr podobný lučině jednoduše připravíte i doma pouze z jedné ingredience

Komentáře

Marie Svarcova

16. 11. 2021 08:30

mika59

1. 7. 2019 21:43

tejaja: Díky Terko..to maso je nadýchané a odlehčené...

tejaja

1. 7. 2019 20:08

Tie burizony ma zaujali, celkom dobrý nápad, stojí za vyskúšanie.

Moje poznámka

Náhodný recept Zobrazit více

Zelný salát se slaninou

Zelný salát se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Nejnovější recepty Více

Hovězí rolky ve slanině od Denisky

Hovězí rolky ve slanině od Denisky

Přidáno před 15 hodinami

Pudinkový pohár s ovocem

Pudinkový pohár s ovocem

Přidáno před 15 hodinami

„Žitné“ rohlíky s omládkem

„Žitné“ rohlíky s omládkem

Přidáno před 17 hodinami

Křupavé brambory Videorecept

Křupavé brambory

Přidáno před 20 hodinami

Jogurtový pohár se zmrzlinou a mangem

Jogurtový pohár se zmrzlinou a mangem

Přidáno před 21 hodinami

Variace na Gà Nam Bộ:

Variace na Gà Nam Bộ:

Přidáno 22. 4. 2024 23:54

Právě bylo uvařeno:

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová Videorecept

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová

Luciksch uvařil před 6 hodinami

Mrkváčky

Mrkváčky

Luciksch uvařila před 6 hodinami

Těsto na pizzu

Těsto na pizzu

Bretik uvařila před 6 hodinami

Tři pomazánky na chlebíčky a soudečky nebo jednohubky

Tři pomazánky na chlebíčky a soudečky nebo jednohubky

aerdna uvařila před 7 hodinami

Nadýchaný mrkvový dort

Nadýchaný mrkvový dort

Mlsani uvařila před 8 hodinami

Špenátové lasagne s kuřecím masem

Špenátové lasagne s kuřecím masem

Alexandra1 uvařila před 8 hodinami

Hummus pomazánka

Hummus pomazánka

annasmitkova uvařila před 8 hodinami

Pudinkový pohár s ovocem

Pudinkový pohár s ovocem

Moanka uvařila před 8 hodinami

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Fleep uvařila před 9 hodinami

Mandarinkový koláč s drobenkou

Mandarinkový koláč s drobenkou

Redpelikan uvařila před 9 hodinami

Přečtěte si Zobrazit více

Hodnocení 189×
Z mletého masa můžete vytvořit spoustu výborných a poměrně rychlých jídel

15 receptů
15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

15 receptů
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Další recepty

Mleté krůtí řízky s uzeným sýrem, obalené v italské směsi bez vajec

Mleté krůtí se zeleninou a Perfect pastou

Mleté křenové biftečky

Mleté kuličky s bramborami v jedné pánvi

Mleté kuličky se dvěma druhy sýru pečené v troubě

Mleté kuličky se sýrem v listovém těstě

Tématické fráze: mleté kuličky v mrkvi mlete maso v dusene mrkvi dušená mrkev s mletým masem dušená mrkev recept recepty mleta s mrkbi dušená mrkev s masovýma kuličkama mlete maso v mrkvi dušená mrkev recept dušená mrkev s hráškem mlete veprove kulicky v mrkvi

Suroviny: maso vepřové mleté, vejce, cibule šalotka, česnek, burizony, strouhanka, sůl, pepř, kmín mletý, olej, mrkev, paprika čerstvá červená, cibule šalotka, mouka hladká, vývar masový, hrášek mražený, koření nové koření, bobkový list, tymián, sůl, pepř

Mleté kuličky dušené v mrkvi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Py22